készítenek

A optikai bioszenzor nanometrikus méretek (a méter egy milliomod része), amelyet a Katalán Nanotudományi és Nanotechnológiai Intézet (ICN2), a Autonóm Egyetem, Barcelona, segíthet a celiaciaknak a véletlen gluténfogyasztás elkerülésében.

Ez az eszköz a vizeletmintákban kimutathatja az egyik fő gluténpeptid jelenlétét egy ezt a fehérjét tartalmazó étel elfogyasztása után, még akkor is, ha a mennyiség elhanyagolható; és egyszerűen és rendkívül érzékeny módon teszi.

A gyógyszertárakban vásárolt terhességi tesztként működő új módszer kifejlesztése a csoport felelős volt Nanobioszenzorok és bioanalitikai alkalmazások ICN2 koordinálja Laura saláta, aki feladata volt eredményeik nyilvánosságra hozatala egy olyan esemény során, amelyet a Alapítvány São Paulo állam tudományos kutatásának támogatására (FAPESP).

„Ez az érzékelő különösen hasznos lehet a lisztérzékenységben szenvedő gyermekek étrendjének figyelemmel kísérésére, akiknek szülei nem tudják ellenőrizni, mit esznek az otthonon kívül. Alig néhány csepp vizelettel a készülék gyorsan képes felismerni, hogy az illető egy nap alatt bevette-e a fehérjét. Ily módon elkerülhető az ismételten annak az ételnek a fogyasztása, amely feltételezhető, hogy ennek a tápanyagnak a forrása volt ”- magyarázta Lechuga.

Ez a bioszenzor a felületi plazmon rezonancia elvén alapul (SPR, rövidítése angolul); és ennek a módszernek az alkalmazásával a kérdéses anyag mennyiségi meghatározását a törésmutató, az elnyelt fény mennyiségének, az elemzett molekulák fluoreszcens tulajdonságainak vagy a kémiai-optikai transzdukciós közegnek a mérésével végezzük, amely kémiai anyagot "lefordít". jel optikai jellé.

Az optikai detektornak köszönhetően ez az eszköz képes azonosítani és számszerűsíteni a gluténban leginkább reaktívnak tartott 33-mer α-2-gliadin peptidet. "A glutén metabolizmusának egyik mellékterméke az a peptid, amely ellenáll az emésztési folyamatnak, és kimutatható a vizeletben és a székletben" - magyarázta Lechuga.

A bioszenzor teljesítményének értékelése az érzékenység, a szelektivitás és a reprodukálhatóság szempontjából a tudósok vizsgálatot végeztek 44 lisztérzékeny pácienssel, akik legalább két éve gluténmentes étrendet követtek.

A betegeket a vizsgálat kezdetén tünetmentesen vagy tünetileg osztályozták gyomor-bélrendszeri tünetek skála kérdőív alkalmazásával. A glutén jelenlétét az étrendben egy, az előző napokban elfogyasztott ételeket tartalmazó kérdőívvel, valamint a 33-mer α-2-gliadin peptid vizeletmintákban való jelenlétének kimutatására szolgáló vizsgálattal is elemeztük.

A tesztek eredményei azt mutatták, hogy ezen betegek közül 25% -nak legalább egy pozitív eredménye volt a 33-mer α-2-gliadin peptidre vonatkozóan, 39% -ban tünetmentes és 15,8% tüneti. "Megállapítottuk, hogy a bioszenzor képes észlelni a lisztérzékenységben szenvedő nem szándékos gluténfogyasztást, akik már jó ideje betartják a fehérjétől mentes étrendet, függetlenül attól, hogy celiakia tüneteit mutatják-e vagy sem" - mondta Lechuga.

Amint azt a digitális újság elmagyarázta Cordova, Az eszköz a vizeletmintákban kimutatta a 33-mer α-2-gliadin peptid jelenlétét, minimális határértéke 0,33 nanogramm/milliliter (ml) volt. „Megmutatjuk, hogy ez az általunk kifejlesztett technika alkalmat jelenthet az ápolási tesztek [az ellátás helyén alkalmazott; például otthon] az étrend hatékony, egyszerű és pontos ellenőrzésére, valamint a lisztérzékenységben szenvedők nyomon követésére ”- mondta Lechuga.

A kutatók által az utóbbi években kifejlesztett egyéb bioszenzorokat használják a tüdő- és petefészekrák korai felismerésére, valamint a vízszennyezés elemzésére szolgáló eszközöket.