borsos

Ebben a receptben tisztelegni akarunk édesanyáink előtt, akik egyszerű recepteket tanítanak meg nekünk a gyors elkészítésre, és amelyek lehetővé teszik, hogy valóban mindenféle nehézség nélkül konyhának tűnjünk. Kb egy piquillo paprikás sütemény, amelyet úgy alakítottunk át, hogy gazdag és ízletes tapa legyen belőle; de mindenekelőtt gyors és tiszta a konyhában.

A recept eredete

Szinte lehetetlen pontosan tudni, hogy hol található ez a típus sós sütemények. Úgy tűnik, hogy a Quiché egyszerűsített evolúciói. Ez utóbbit dokumentálták a Lorraine-i Németország és Franciaország közötti határvidéken .

Ebből az eredetből kellett fejlődnie, amíg el nem ért minket ezer különböző módon. Ezért szeretnénk megmutatni nektek egy verzió, nagyon gyors és egyszerű, ez lehetővé teszi egy borsos sütemény elkészítését, amely ideális lehet udvarias lábként, előételként.

Hozzávalók a bors torta elkészítéséhez


· 400 gramm sült piquillo paprika
· 250 gramm paradicsomszósz
· 5 friss tojás
· ¼ hagyma
· 1 gerezd fokhagyma
· 1 húsleveskocka


Hogyan készítsünk paprikás süteményt

1.- Ezt a paprikás süteményt nagyon könnyű elkészíteni. Egyszerűen be kell adnunk egy nagy tál, a sült piquillo paprika. Grillezheti őket, vagy minőségi tartósítószert vásárolhat. Ha megvásárolják őket, próbáljon meg ne szállítani túl sok olajat.

két.- A tálba, amelyet hozzáad sült paradicsom. A legcélszerűbb megint a jó megőrzés használata; Y 5 friss tojás. Szúrunk Negyed hagyma és a gerezd fokhagyma. Célszerű hozzáadni is egy zöldség alapkocka.

3.- Mindent felaprítunk a keverővel hogy homogén keveréket kapjunk.

4.- Készítünk egy formát amelyet mikrohullámú sütőben vagy sütőben használhat, a használni kívánt készüléktől függően. Esetünkben azok néhány alumínium öntőforma kád formájában. Ehhez egyszerűen terítse fel a felületeket néhány csepp olívaolajjal, hogy később jól eltávolítsák.

5.- Ha úgy döntöttünk, hogy használjuk kemence, megyünk melegítjük, 170ºC-ra. Amikor a keverék megvan a formában, melegítjük 40 percig 160 ° C-on. Jobb apránként, és nézze meg, hogy beáll-e.

6.- Ha úgy döntött, hogy a mikrohullámú sütő, közben be kell vezetni a formát a keverékkel kb. 12 perc 75% -os teljesítmény mellett.

7.- Hagyjuk hűlni apránként, és néhány perc múlva kibonthatjuk. Elkészítenénk ezt a paprikás süteményt. Mindazonáltal, javasoljuk, hogy fázzon.

A paprikás torta bemutatása

Bár lehet tányéron kibontani és darabokat vágni, javaslatunk az hogy elkészít néhány saláta levelet és egy rózsaszín mártást.

Hogyan készítsünk házi rózsaszín mártást, elmagyarázzuk egy másik elem .

Ezt a tortát felvágjuk, bemutatva a salátával és ezzel a rózsaszín mártással.

Párosítási javaslat a paprikás süteményhez

Ha ránk hallgat, ez a torta lehet ideális előétel vagy előétel, Mivel meglehetősen könnyű és frissítő, inkább, ha frissen tálalja. Ehhez az ideális, ha ugyanolyan frissítő bort keres egy kis savassággal.

Javaslatként, és különösen a forró helyekre ajánljuk, mennyire divatosak, főleg Spanyolország partjain és néhány nagyvárosban végzett utómunkálatokon. Ez a Castelo de Medina Rosé .

Is egy rozé bor, nagyon sápadt, ahogy most szeretik, Rueda környékéről származik. Ennek a bornak 15% Tempranillo és 85% Garnacha fajtája van, nagyon könnyű vérzéssel.