Az első doboz
soha nem felejti el
Az Acquerello ötvözi a fehér rizs főzésének egyszerűségét a legfontosabb táplálkozási elemekkel, amelyeket csak a barna rizs tartalmaz.
Acquerello
JÓ, Gazdagabb, egészségesebb
Az Acquerello jobb, mert csak ez a propellerrel készül, egy finom eljárás, amely minden szemcsét érintetlenül tart.
Gazdagabb, mert hűtött silókban legalább egy évig öregszik, nagyobb stabilitást biztosítva a szemekben lévő keményítőnek.
Egészségesebb, mert egy szabadalmaztatott eljárásnak köszönhetően a sárgája (vagy embrió) újból felszívódik a gabonában, fenntartva a barna rizs legértékesebb tápértékét.
A TÖKÉLETES RIZS
RIZS TÍPUSA
Carnaroli
TELJES LÁNC
A rizst a Tenuta Colombara-ban termesztik, fejlesztik és csomagolják
MŰKÖDÉS
20 aprólékosan ellenőrzött lépés
ÖREGEDÉS
1-től 7 évig
Sárgája újrabeillesztése
Nemzetközi szabadalom védi
MŰKÖDÉS
20 finom lépés szükséges az Acquerello rizs előállításához. A propellertől kezdve, még mindig a legjobb módszer a rizs fehérítésére a szemek dörzsölésével.
ÖREGEDÉS
A hántolatlan rizst legalább egy évig érlelik silókban, ellenőrzött hőmérsékleten 15 ° alatt. A keményítő a főzés során stabilizálódik, és a főzés során kevesebbet veszít, az egyes szemek növelik az ízesítők abszorpciós képességét. Tartalékaink 1% -ában 7 évre meghosszabbítottuk az öregedést, hogy a legigényesebb konyhák számára is készítsünk egy terméket.
A sárgája
Reintegráció
a sárgáját
A sárgája a rizs létfontosságú része, és a legtöbb vitamint és mikroelemet tartalmazza. A termelés során a sárgáját elválasztják a szemtől, de az Acquerello-ban szabadalmaztatott eljárásnak köszönhetően újra beilleszkedik. Kombinálni a fehér rizs ízét a barna rizs táplálkozási elemeivel.
ACQUERELLO - Konténer 250g
ACQUERELLO - 7. konténer
ACQUERELLO - Konténer 2,5kg
ACQUERELLO - Konténer 1kg
ACQUERELLO - 500 g-os konténer
Vacsora két fő részére, családi vacsora vagy parti az összes barátjával. Egy doboz minden alkalomra!
Receptek
A legjobb szakácsok receptjei
Receptek
A séfek a világ minden tájáról nagyszerű klasszikusokat és ínyenc ételeket készítettek Acquerellóval.
Olvassa el a recepteket angolul
Élőhely
Megfelelő környezet a tökéletes rizshez
A Vercelli-síkság történelmileg a rizstermesztésre szánt terület. A hatalmas víztestek varázslatos és elbűvölő tájat hoznak létre, amely számos művészet és költőt inspirált. Itt művelik Acquerellót a környezet tiszteletben tartásával. A termesztés során a vizet mindig magas szinten tartják. Ez lehetővé teszi a finom ökoszisztéma és a rizsföld tipikus faunájának fenntartását: itt békák, szitakötők és szürke gémek laknak.
Livorno Ferraris (vercelli)
MŰVELT HEKTÁROK
200
ÉVESEN Tonna tészta rizs
1200
VÍZFORRÁS
Dora Baltea folyó
Merülési periódus
Április - augusztus
Jelenlegi állatfajok
vízimadarak, fecskék, szitakötők, békák
TÖMEG SZEMZETT SZEMZETEK SZÁMA
Kb. 160.