A gyümölcsök 🍓🍊🥝 fontosak a testünk számára, mivel vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, általában kevés zsírtartalmúak és magas rosttartalmúak. Egyéb előnyökkel szolgálnak számunkra, például az öregedés megelőzése és számos betegség, például a szív- és érrendszeri betegségek.

keto

Ha nem tartasz alacsony szénhidráttartalmú étrendet, akkor a gyümölcsök a zöldségek mellett lehetnek 🥬, ez a fő napi szénhidrátforrás, de ha keto diétát követsz, meg kell tanulnod mérni annak fogyasztását, tudván, hogy nem kell túlzásba vinni 20 gramm napi szénhidrát egyben keto diéta vagy 50 gramm diétán alacsony szénhidráttartalmú.

Miben különböznek a gyümölcsök a zöldségektől?

Amikor friss zöldségeket kell eljuttatni a mi éttermünkbe alacsony szénhidráttartalmú étrend, tudnunk kell, hogy bár a zöldségek szénhidrátokat is tartalmaznak, a gyümölcsökben gazdag a fruktóz (a gyümölcsben lévő cukor), tehát sokkal gazdagabbak a szénhidrátok, sokkal nagyobb arányban, mint a zöldségekben.

Tehát nem ehetek gyümölcsöt alacsony szénhidráttartalmú étrendem mellett?

Normális, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend megkezdése előtt úgy gondoltuk, hogy annyi gyümölcsöt fogyasztunk, amennyit csak szeretnénk, nem kapunk annyi szabad cukrot, de egyértelmű, hogy tévedtünk.

Ezért megengedhetünk néhány gyümölcsöt, mindaddig, amíg tudjuk, melyek az ideálisak, és hogy nem lépjük túl a megfelelő mennyiséget. Ha követjük a keto diéta, Legfeljebb 20 grammot tudunk bevinni. szénhidrát napi fogyasztása a zsírok és nem a glükóz fő energiaforrásként történő felhasználása, tehát ha meghaladjuk a gyümölcs mennyiségét, ez zavarhatja a ketózis folyamatába való belépést.

Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök vagy alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök

Minden gyümölcsnek különböző szénhidrátja van fruktóz, hogy valóban a gyümölcsben lévő cukor adja az édes ízét, és amit annyira szeretünk.

Fontos, hogy tudjuk, mely gyümölcsökben van kevés szénhidrát, és ezért a magas tartalmú gyümölcsökben is próbáljuk elkerülni ezeket.

Itt adjuk meg, hogy mik azok és milyen szénhidráttartalmuk van 100 gramm gyümölcsben:

Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök

  • Avokádó 3,7 g
  • Paradicsom 3,9 g
  • Eper 6,2 g
  • Cseresznye 7,4 g
  • Málna 7,6 g
  • Áfonya 8,3 g
  • Szeder 4,3 g
  • Kókusz 5,5 g
  • Citrom 4,2 g
  • Kiwi 6,6 g
  • Passiógyümölcs 5,2 g
  • Őszibarack 6,8 g
  • Szilva 4,2 g
  • Papaya 7,5 g
  • Dinnye 7,2 g

Magas szénhidráttartalmú gyümölcsök

  • Banán 22,84 g
  • Szőlő 18,1 g
  • Körte 15,46 g
  • Alma 13,81 g
  • Ananász 12,63 g
  • Görögdinnye 11,2 g
  • Narancs 10 g
  • 9. ábra g

Szárított dehidratált gyümölcsök

Kerülni kell őket igen vagy igen! Olyan gyümölcsök, amelyek szinte minden vizet és rostot elvesztettek, és nagyon magas a szénhidráttartalom, elérve több mint 60 gramm/100 gyümölcs, felháborodás!, így nincsenek kiszárított gyümölcsökön alapuló snackek.

Tartósított gyümölcsök

Azt sem szabad elvennünk konzerv gyümölcs vagy szirupban, Mivel cukrokat vagy gyümölcsleveket szoktak hozzáadni annak megőrzéséhez, így a gyümölcs, amikor csak lehetséges, jobb friss! Friss gyümölcsöket is találunk a természetben, ebben az esetben saját levében tartósítják, és ha alkalmas lenne.

És lehetne gyümölcslé?

Nem szabad őket bevetnünk a keto vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendünkbe, ez szinte megegyezne egy kereskedelmi szódavíz fogyasztásával, figyelembe kell venni, hogy egy pohár gyümölcslé megszerzéséhez több gyümölcsdarabot használnak. Ezenkívül a gyümölcsleveket általában feszítik, hogy ne hordozzák a pépet, így nem is biztosítanak rostot.

Legyen nagyon óvatos a természetes kókuszvízzel is, amely szénhidrátokkal van tele.

Másrészt a megengedett lé az lenne citrom.


Néhány tipp ...

Próbálja meg elosztani a megengedett gyümölcsfogyasztást a nap folyamán, most már tudja, mi az alacsony szénhidráttartalmú, könnyebb lesz.

Jobb fogyasztani a friss gyümölcs, kerülje lekvárokban, zselékben, szirupban, szárítva vagy gyümölcslében.

Gazdagítsa keto desszertjeit vagy salátáit alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök használatával az unalom elkerülése érdekében. A Cookpadnál sokféle szerzőnk van, akik keto recepteket osztanak meg ezekkel a gyümölcsökkel, hagyunk neked egy mintát arról, amit megtalálsz az alkalmazásunkban. Ezen felül feltölthetsz saját alacsony szénhidráttartalmú recepteket, hogy mindig írásban menthesd őket így ossza meg másokkal, akik ezt a diétát követik:

Alacsony szénhidráttartalmú keto gyümölcs reggeli:

Keto alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs desszertek:


Találkozz más emberekkel keto vagy alacsony szénhidráttartalmú étrenden

Cookpad teret hozott létre Facebook hol lehet megosztani recepteket, trükköket és kétségeket a keto és az alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrenddel kapcsolatban. Van táplálkozási szakemberünk, Irene Guirao, aki válaszol kérdéseire, csatlakozzon ehhez az ingyenes Facebook-csoporthoz, és kattintson ide.