A ketogén étrend a legjobb megoldás a zsírvesztésre?
Az utóbbi időben sokat kérdeznek bennünket a ketogén étrendről, mi ez? Hogyan kell csinálni? Fogyok, ha csinálom? Nos, ma beszélünk róla egy kicsit.
A ketogén étrend az egyik, amint a neve is mutatja, ketózisba lép. És . Mi a ketózis?
A ketózis a test által okozott állapot, amikor a szénhidráttartalék minimális a szervezetben. Ilyen körülmények között a test a testben raktározott zsírsavakból kezd energiát nyerni, a májban pedig a ketontestek .
Más szavakkal, a "ketózisban szenvedés" azt jelenti, hogy elsősorban a zsírt használják energiára. Ezt az állapotot hosszan tartó böjt (legalább 16 óra) vagy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett lehet elérni.
Tanulmányok szerint csak 1 vagy 2 napot tudtunk túlélni a testünkben tárolt glikogénnel. A zsírraktárainkban azonban hónapokig túlélhettük. Ezért magyarázzák, hogy az emberek hogyan tudtak életben maradni az évezredekkel ezelőtti éhínség időszakában.
Így működtünk évmilliókig. Mindannyiunknak nagy az energiájává vált zsírtartalma, és testünket úgy tervezték, hogy mindennapi tevékenységekben felhasználja, csak a az izmokban tárolt glükóz némi extra erőfeszítés céljából.
A ketogén étrendet ma terjesztik, és a zsír százalékának csökkentésére javasolják, mindaddig, amíg azt orvosi felügyelet mellett végzik. De ahogyan azt tanulmányozták, ez már bebizonyosodott, hogy helytelen.
Maga a ketózis mechanizmusa olyan előnyökkel jár, mint az inzulinrezisztencia javítása vagy az anyagcsere rugalmasságának javítása (vagy más zsírral vagy glükózzal üzemanyagokkal való munkavégzés hatékonysága), így korlátozott ideig történő végrehajtása nem hátrányos. Ami az étrend zsírvesztés előnyeit illeti, nincsenek releváns tanulmányok, amelyek ezt igazolják.
Ezért, ha javítani akarjuk az inzulinrezisztenciát vagy az anyagcsere rugalmasságát, korlátozott ideig követhet ketogén étrendet, de ha a célja a ketogén diéta révén történő fogyás, jobb lenne szakemberhez fordulni, hogy más típusú etetést vegyen igénybe.