Egy szakértő elmondja nekünk, mi az a triptofán, és miért olyan fontos

A szomorúság, szorongás és stressz tényezők kimerítik a mi érzelmi jólét. Tudjuk, hogy a táplálás segíthet nekünk néhányuk leküzdésében, de tudod-e, hogy a leginkább felelős a triptofán testünk? Megmondjuk, hogyan építheti be a saját diéta és miért elengedhetetlen.

boldogságláncának

A triptofán egy esszenciális aminosav hogy táplálékkal kell bevezetnünk a testünkbe. Így magyarázza el nekünk Dr. Manuel Guillen del Castillo élelmiszer-technológus. Azt mondja nekünk, hogy közvetlenül kapcsolódik két olyan hormonhoz, amelyekről biztosan hallottál: melatonin és a szerotonin.

  • Szerotonin: a jólét állapotának hormonja, és amint az orvos kifejti, az oxitocinnal, az endorfinokkal és a dopaminnal együtt alkotja az úgynevezett boldogságnégyest.
  • Melatonin: A fiatalság hormonjaként definiálják, mert ebben az életszakaszban van, amikor agyunk kiválasztja. Az életkor előrehaladtával csökken, így hiánya összefügg az öregedéssel. Feltűnő, hogy - amint Dr. Guillén del Castillo kíváncsiságként elmondta nekünk - ezt a hormont eleve az Egyesült Államokban alkalmazták a jet lag leküzdésére. Ez azért van, mert a melatonin Sötétség idején fordul elő, és az alvás-ébrenlét kapcsolatának szabályozója. Most számos spanyol laboratórium van, amely különböző célokra is felhasználja.

A triptofán elősegíti a szekréciót melatonin és a szerotonin. Ezért fontos a testünkben. Javítja a memóriát, a figyelmet és az érzékiséget, és hiánya sok étkezési rendellenességgel függ össze. Megtalálhatjuk a triptofán olyan élelmiszerekben, mint:

  • Tojás
  • Tej
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Csicseriborsó
  • Napraforgómag
  • Főzőbanán
  • Tök
  • vörös hús
  • Hal
  • Csirke
  • Mandula

Általában minden fehérjében gazdag étel gazdag triptofán Dr. Guillén del Castillo szerint a triptofán "csodálatos antidepresszáns tulajdonságokkal rendelkezik". Ha ezeket az ételeket vesszük, hozzájárulunk triptofán testünknek és elősegítjük a szekréciót melatonin Y szerotonin tehát a szakértő szerint egy "csodálatos boldogságláncot" hozunk létre.

Amikor megkérdezzük az orvost, hogyan állapíthatjuk meg, hogy a triptofán testünkben megfelelőek, az orvos azt mondja nekünk, hogy nem szükséges elemzést végezni. A stressz, az álmatlanság, a rossz étvágy, a szorongás és a gyötrelem tévedhetetlen jelző. "A legegyszerűbb elemzés tudni, hogy van-e megfelelő szintű triptofán"- mondja del Castillo. Tehát tudod, hogy ezek a tünetek miatt helyezd előtérbe az imént felsorolt ​​ételeket, vigyázz a boldogság láncolatára.