Az ázsiai országok híre, hogy nagyon egészséges táplálkozással táplálják a testi és pszichológiai jólétet, mindenki számára ismert. Korea alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú étrendjével tartotta távol az elhízást népe körében. Ennek a célnak az egyik sztárélesége/étele a kimchi. Ismerjük meg!
Miért mondjuk étel/tányér? Mert a kimcsi Ez egy olyan összetevő, amely másokkal keverve olyan ételt ad elő, amelyet kimchinek is neveznek. És sajátossága, hogy bár egy ételről beszélünk, az az igazság, hogy minden családnak megvan a maga receptje, tehát nincs egyedi. Akár azt is mondhatnánk, hogy annyi módja van annak elkészítésére, mint a koreaiaknak, vagyis ez növényi minden étkezésedben jelen van.
Kimchi tulajdonságai
Egy Fejes káposzta amelyet kétszer erjesztenek, így egész évben fogyasztható, ami megmagyarázza az egészséges baktériumok magas tartalmát. Azt mondják, hogy ez egy olyan élelmiszer, amely segít az elhízás és a magas vérnyomás elleni küzdelemben - 100 grammban csak 38 kalória van! -. Tanulmányok azt sugallják, hogy azok laktobacillusok égetik a testzsírt, elősegítik a túlsúly okozta emésztési problémákat és szabályozzák a béltranzitust. Ily módon megszünteti a koleszterint, és rendszeres fogyasztása elősegíti a bél egészsége.
Ezenkívül a kimchi is társul a antioxidáns hatás nagyon előnyös. Mindezek a tulajdonságok a világ öt legegészségesebb élelmiszerének egyikévé tették a New York Times és az Egészségügyi Magazin spanyol olívaolajjal, japán szójababbal, görög joghurttal és indiai lencsével együtt.
Hol lehet beszerezni kimchit Spanyolországban?
Bár a nem koreaiak számára eleinte kellemetlen lehet, többszöri kipróbálása akár függőséget is okozhat. És egyre inkább ezeket a határokat kívül fogyasztják tulajdonságai miatt. A rossz hír az, hogy jelenleg nem könnyű megtalálni a fizikai üzletekben. A megszerzésének legegyszerűbb módja az szaküzletek az interneten, ahol üvegekbe csomagolják.
- Éhezési hormonok, az elhízás megértésének kulcsa - BBC News World
- Ez a diéta több embert ölt meg a világon, mint a dohány
- Ez a dietetikus és a tiktoker hatékony és reális formulát hoz a fogyáshoz - a Sputnik Mundo
- Ezt a brutális étrendet kell betartanod ahhoz, hogy legerősebb ember legyél a világon
- A hihetetlen étrend; A hegy; nak,-nek; Trónok harca; lenni; A világ legerősebb embere;