19:27 ET (00:27 GMT) 2019. január 16

koffein-méregtelenítő

További egészség

A dél-afrikai koronavírus variánsának „escapista mutációja” riasztja a tudósokat

Legyen óvatos: ezek az új ajánlások, amelyek megvédik magukat a covid-19-től

A tűktől való félelem bonyolíthatja a covid-19 elleni oltást

Kapcsolódó megjegyzések

A kávé bioüzemanyagot képes előállítani

Hogyan készítsük el a legjobb kávét otthon?

Az amerikai egészségügyi hatóságok „belélegezhető” koffeinre figyelmeztetnek

Egy tinédzser meghal túl sok koffein miatt

A koffein a fiúkat jobban érinti, mint a lányokat - állapítja meg tanulmány

Amikor a dupla kávé nem elég ... Koffeinezett krumpli!

(CNN) - Azok közé tartozik, akik nem tudják elkezdeni a napot egy csésze kávé nélkül?

Talán szüksége van egy eszpresszóra a munkahelyén, hogy délután a lábujjain maradjon. Lehet, hogy van energiaitalja, ha van egy tesztje vagy projektje, amelyen egész éjjel dolgozik. Vagy talán szokás koffeinmentes üdítőket inni.

Formától függetlenül az Egyesült Államok lakosságának becsült 90% -a rendszeresen fogyaszt koffeint, stimulánsokat és összetevőket, amelyeket évezredek óta élveznek. Nem nehéz ezt megtenni, mivel a koffein mindenütt jelen van az ételeinkben, italjainkban, csokoládéban és fájdalomcsillapítóinkban, hogy csak néhányat említsünk.

"A koffeint általában pszichoaktív gyógyszerként fogyasztják" - mondja Mary M. Sweeney, egy oktató, aki a koffein egyénekre gyakorolt ​​hatásait kutatja a Johns Hopkins Egyetem Orvostudományi Karának Pszichiátriai és Magatartástudományi Tanszékén. "Ha koffeint fogyasztunk, az pozitív hatással van a hangulatra és az éberségre, és az emberek kedvelik ezeket a jótékony hatásokat".

Bár tudjuk, hogy energizáló hatású lehet, egyre több kutatás tárja fel a koffein egyéb előnyeit, ideértve a memória javulását, a jobb sportteljesítményt, a májra gyakorolt ​​jótékony hatásokat és a Parkinson-kór elleni pozitív védelmet. Egyesek számára a koffein váratlan következményekkel járhat az éhség visszaszorításában, sőt az ételeket kevésbé tűnhet édesnek, bár kevés szakember támogatná étrendi segédanyagként.

De lehet valami jó, mint a koffein? És ha igen, mennyi az a sok? Mikor lenne bölcs dolog visszafogni a koffeint?

Milyen ajánlások vannak a koffeinre vonatkozóan?

Egy nemrégiben készült, közel 400 tanulmányt magában foglaló szisztematikus áttekintés a koffeinfogyasztással járó káros egészségügyi hatásokat vizsgálta. Ide tartoznak az általános toxicitás, a szív- és érrendszeri hatások, a csontokra és a kalciumra gyakorolt ​​hatások, a viselkedésre, a fejlődésre és a szaporodásra gyakorolt ​​hatások.

A tanulmány a koffeinbevitelt bármilyen forrásból értékelte, és az American Beverage Association és a National Coffee Association támogatásával támogatta, bár egyik szervezet sem vett részt az értékelés egyik aspektusában.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a legegészségesebb felnőttek naponta akár 400 milligramm koffeint is elfogyaszthatnak, ami négy 8 uncia csésze kávé mennyisége. (A forrástól függően egy 8 uncia csésze főzött kávé 75-165 milligramm koffeint tartalmazhat).

A felülvizsgálat azt is feltárta, hogy az egészséges terhes nők naponta legfeljebb 300 milligramm koffeint fogyaszthatnak, ez az összeg "általában nem jár a reprodukcióra és a fejlődésre gyakorolt ​​káros hatásokkal", annak ellenére, hogy az Amerikai Szülészeti és Nőgyógyászati ​​Főiskola napi 200 milligramm koffeint ajánlott terhes nők számára.

A kutatók azt is javasolják, hogy a gyermekek és serdülők ne haladják meg testük napi 2,5 milligramm koffein-bevitelét kilogrammonként, bár kijelentik, hogy az e csoportok számára rendelkezésre álló irodalom "kevés" volt. Egy 25 kilogrammos gyermeknél ez napi kb. 62,5 milligramm koffeint jelentene.

A koffein toleranciája egyéni

Bár a koffein-ajánlások konkrét milligramm-mennyiségeken alapulnak, a hatások személyenként változhatnak. És minden egyes személy képes lehet elviselni a különböző mennyiségű koffeint.

A koffein iránti egyéni tolerancia függ a test méretétől és a koffein metabolizmusának módjától, ami összefüggésben lehet a genetikai különbségekkel. "Egyesek gyorsabban feldolgozzák, és kevésbé hajlamosak a negatív hatásokra" - mondja Sweeney.

Az életmódbeli tényezők szintén befolyásolják a koffein anyagcseréjét, beleértve a terhességet és az orális fogamzásgátlók alkalmazását, amelyek mindkettő csökkenti a szervezet koffein anyagcseréjét - állítja Sweeney.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a koffein közvetetten káros lehet, ha fogyasztása más egészségtelen szokásokat vált ki, például amikor a kávéfogyasztás elősegíti a fánk vagy a cigaretta fogyasztását, vagy amikor az energiaitalok fogyasztása elősegíti az alkoholfogyasztást.

Egyesek számára maga a függőség gondolata és a hozzá kapcsolódó elvonási tünetek is elegendő ok lehet a kávé visszaszorítására.

Öt tipp a koffeinfogyasztás csökkentésére

1. Napi koffeinnapló vezetése

Meg tudja mondani, mennyi koffeint fogyaszt, és megmutatja, ha többet vagy kevesebbet szed, mint gondolná - mondja Sweeney. Ez a stratégia hasznos beavatkozás volt azoknak az embereknek, akik a koffeinhasználat csökkentése érdekében kezeltek egy tanulmányban, amelyet Sweeney és a John Hopkins Egyetem más kutatói készítettek.

2. Ismerje az étrend összes koffeinforrását

Ne feledje: a koffein jelen van a kávéban, a teában, az üdítőkben, az energetizáló és szeszes italokban, valamint a csokoládéban és a kakaóban. Dúsított rágcsálnivalókban, néhány energiadarabban és még néhány fájdalomcsillapítóban is megtalálható, mint például az Excerin és a Midol. (A koffeint tartalmazó élelmiszerek részletesebb listáját lásd a Tudományos Központ közérdekű listájában)

3. Ha kávét iszik, fokozatosan csökkentse a napi megitt csészék számát

Ez a "legfontosabb" javaslat, amelyet Sweeney azoknak az embereknek tesz, akik csökkenteni akarják a koffeint. „Ha naponta négy csésze kávét iszol, akkor egy csészét le tudsz vágni hetente. Cserélhet egy csészét koffeinmentesre is "- teszi hozzá.

4. Próbálja ki a kávé alternatíváit, például a fekete vagy a zöld teát

A tea energiát is adhat, de kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé. Egy 8 uncia csésze fekete tea körülbelül 47 milligramm koffeint tartalmaz, egy csésze zöld tea pedig körülbelül 25 milligramm/csésze, szemben egy 8 uncia csésze kávé 75–165 milligrammjával.

5. Várja meg a koffein utáni vágyakat

A Johns Hopkins Egyetem tanulmányának tanácsadói részeként és az egység folyamatos munkája részeként az egyének meghatározzák azokat a helyzeteket vagy hangulatokat, amelyekben a legvalószínűbb a koffein igénye. Az egység azt tanácsolja, hogy kerülje el a sóvárgást kiváltó helyzeteket, különösen a koffeinhasználat változásának első néhány hetében, és készítsen cselekvési tervet arra, hogy mikor jelentkeznek ezek a vágyak, például tartson egy pihentető ötperces szünetet és mély légzési gyakorlatokat.

Ne felejtse el mindig megbeszélni orvosával életmódjának vagy napi étrendjének főbb változásait, mivel ezek a változások befolyásolhatják hangulatát és egészségi állapotát.