Írta: Eduardo Cabrera, 2014. július 17
Amint a Millet cikkünkben jeleztük, ez ideális helyettesítő azok számára, akiknek gluténmentes ételekre van szükségük.
Ezzel különféle ételeket készíthet, például pörkölteket, leveseket, gabonapelyheket vagy gluténmentes kenyér receptünket.
- ha lisztérzékenységben szenved, vagy gluténérzékeny; A hajdina nélküli étrend és más ételek szennyeződése, ha ugyanazon edényekben és edényekben főz, elengedhetetlen annak a következménynek az elkerülése érdekében, amelyet ez a testére hoz.
Egyszerű hasi feszüléstől kezdve az allergia legsúlyosabb epizódjain át; egészséges étrend-helyettesítők használata az étrendben az életmód része; és ezúttal szeretnénk megosztani, hogy miként készíthetjük el a köleset ugyanúgy, mint a rizst, annak összes vitaminjával, ásványi anyagával és rostjával.
Hozzávalók
1 csésze köles x 2 csésze víz.
Készítmény
Mossa meg a kölest egy szűrőedényben. Válassza ki a szemeket, és távolítsa el azokat, amelyek nem tűnnek aranyszínűnek.
Helyezze a Köleset egy edénybe a vízzel és a sóval, és forralja 30 percig.
A kissé ropogósabb állag elérése érdekében hagyja még néhány percig száradni.
A köles, amint láthatja, nagyon egyszerűen elkészíthető, és továbbra is az egyik legjobb helyettesítő a celiakia, és azok számára, akik nem, a gabona, amely előnyös a napi étrendben, miközben segíti az emésztést, javítja a légzést, gombaölő hatással, és egy étel, amely hideg éjszakákon melegíti a testet.