A sertéshús fogyasztása segít megelőzni a vashiányos vérszegénységet. Mi a vashiányos vérszegénység? Ez a leggyakoribb vérszegénység, és mindannyian tudjuk, hogy a vas hiánya társul, amely a hemoglobin képződésének alapvető eleme, és az egész populációban előfordul, nemtől és kortól függetlenül. Az alacsony vasmennyiségtől a menstruáció során a nőknél az olyan fontosabb betegségekig, mint a fekélyek vagy a rák.
Megjelenésének leggyakoribb tünetei a fáradtság, gyengeség vagy sápadtság. Nagyon gyakori tünetek, amelyek hetekig észrevétlenek maradhatnak, és stressznek vagy munkahelyi helyzetnek tulajdoníthatók, de valójában elfedik a vitaminok hiányát. Hogyan lehet leküzdeni vagy megakadályozni?
Az egyik legegyszerűbb tipp az, ha gondoskodunk étrendünkről, és olyan ételeket fogyasztunk, amelyek jó vasforrást tartalmaznak a testünk megerősítésére. A disznó alapvető szövetségese étrendünkben, amikor erről a hiányról beszélünk. Ez egyike a vasban leggazdagabb és ugyanakkor kevesebb zsírtartalmú fehér húsnak: csak 3 g/100 g sertéskaraj.
És nemcsak a sertés, hanem maga a húsipar is olyan termékekkel ajándékoz meg bennünket, amelyek aminosavainak köszönhetően növelik a „nem hem” vas felszívódását más élelmiszerekből, például gabonafélékből vagy hüvelyesekből, ezáltal növelve a készlet étrendjének tápértékét.
A húskészítményekben kevés étrenddel rendelkező fiatal és vékony nő típusa a leggyakoribb profil az ilyen típusú táplálkozási hiány esetén. A kiegyensúlyozott étrend biztosításával és a sertéshús fogyasztásának növelésével összetéveszthetjük a vas hiányát, és nem szenvedhetünk vérszegénységet, hogy egész nap aktívak és egészségesek legyünk. Gondoltál már arra, hogy ez a fáradtság vérszegénységnek köszönhető?