Hallottál már róla kombucha tea és ki akarod próbálni? De mi az a kombucha? Ez egy probiotikus ital, amelyet tea erjesztéséből állíthatunk elő a kombucha scoby (baktériumok és élesztő telepekből készült kocsonyás korong) felhasználásával. Az eredmény egy édes ital, alacsony szénhidráttartalmú és gazdag probiotikumokban, vitaminokban, esszenciális aminosavakban és antioxidáns tulajdonságokban hibiszkusz hozzáadása esetén, amint ezt a kombucha tea receptben is tanítjuk.
Tanuljon az ingyenes receptek között hogyan készítsünk kombucha teát otthon! A végén elmagyarázzuk ennek az italnak az előnyeit és az ivás módját.
- 1 liter szűrt víz
- 1 scoby vagy kombucha telep
- 1 zöld vagy fekete teazsák
- 4 evőkanál közönséges vagy finomított cukor
- 3 evőkanál pasztőrözött almaecet
- Ízlés szerint szárított hibiszkusz (opcionális)
A kombucha tea megszerzéséhez az első dolog, amit meg kell tennünk gyártása zöld tea alap, amely lehet fekete vagy akár hibiszkusz tea is. Teászsákot választottunk, de érvényes a levelek megvásárlása és az infúzióba helyezés is. Eszerint felforraljuk a vizet, hozzáadjuk a teazsákot, ízlés szerint hibiszkuszt, beöntjük és hagyjuk kihűlni. A Hibiscus nem kötelező.
Trükk: A zöld tea helyes elkészítéséhez és a keserű íz elkerülése érdekében a víznek 90 fokosnak kell lennie.
Ezután leszűrjük a teát, összekeverjük a cukorral és az ecettel, és ezt a készítményt egy pohár kancsóhoz adjuk. a kombucha baktériumok telepe. Fedje le egy vékony ruhával vagy papírtörlővel, tartsa rugalmas szalaggal, és hagyja 10 napig pihenni meleg, sötét helyen, hogy megerjedjen. Ideális esetben ecet helyett kezdőkultúrát használjon, de mivel ez az összetevő könnyebben megtalálható, a kombucha tea receptjéhez választottuk.
Trükk: A Kombucha kölni online megvásárolható, vagy beszerezhető attól, aki otthon készít kombuchát.
A megadott idő elteltével az italt leszűrjük, és szobahőmérsékleten vagy hidegben tálaljuk. Olvassa el, és fedezze fel az előnyöket, amelyeket már ismer hogyan készítsünk kombucha teát és próbáld ki! További jó italok az egészségére a következők:
Trükk: Ha meg akarja ismételni a receptet, akkor csak újra el kell végeznie a folyamatot, és egy csésze ebből a kombucha italból.
Ha tetszett a recept Kombucha tea, Javasoljuk, hogy adja meg a tea kategóriánkat.
A Kombucha egy természetes szénsavas ital, amely Kr. E. 220 körül született. Kínában, ahol a "egészségügyi elixír". Miután a kombucha kolónia a teával és a cukorral a megjelölt időszakra erjed, ital készül gazdag probiotikumokban, C- és B-vitamin, esszenciális aminosavak, enzimek, antioxidáns és energia tulajdonságok. Ezek a kombucha fő tulajdonságai és hatása a testünkre:
- A Kombucha tea segít a fogyásban a szénhidrátok anyagcseréjének serkentése és az éhség visszaszorítása.
- Támogatja az emésztőrendszer működését a probiotikumok, a hasznos savak és enzimek magas tartalma miatt.
- Növeli az energia és a vitalitás érzését az italban lévő koffeintartalom és vas miatt.
- Erősíti az immunrendszert mert a kombucha tea gazdag vitaminokban, probiotikumokban és antioxidánsokban, amelyek nélkülözhetetlenek a sejtek védelmében és a gyulladásos betegségek elkerülése érdekében.
Hogyan kell inni a kombucha teát
Ha még soha nem próbálta a kombucha teát, kezdjen napi egy csésze ilyen itallal, reggel böjtölve. Ahogy telnek a napok, és emésztőrendszere hozzászokik, növelheti a mennyiséget a-ra legfeljebb napi három csésze, az első, amikor éhgyomorra kel, második a délben és az utolsó, mielőtt lefekszik.