Megmagyarázzuk, milyen a világ leghosszabb életű emberek étrendje

Varázsigének tűnik, de a valóságban egyike azoknak a keleti mantráknak, amelyek valóban, a hosszú élettartam kulcsa. Egyre jobban tudatában vagyunk ennek az öregedés és az étrend szorosan összefügg és hogy az egészséges táplálkozás a jó egészség kulcsa. Számos tanulmány megerősíti, hogy a genetika csak 20% -ot befolyásolna, és hogy a fennmaradó magas százalék az életmódunkhoz kapcsolódik, mindennel, amit a szánkba adunk, és a sporttal, amelyet csinálunk. Talán ezért tartozik az Okinawa, Japán déli részén fekvő szigetcsoport kék zónának nevezzük, azok, amelyekben a legtöbb százéves él. És a kulcs ebben a három szóban lehet: Hara Hachi Bu Vagy mi ugyanaz, kevesebbet egyél, hogy tovább élj.

Hara Hachi

Ez a japán rituálé ezt figyelembe veszi nem szükséges, hogy minden étkezéskor feltöltsük magunkat, de jobb megállni, amikor észrevesszük, hogy szinte tele vagyunk olyan skálával, amelyet a 10-ből 8 közé sorolnak. „Valójában nagyon jó stratégia az elhízás elkerülése éhezés nélkül, mertA gyomornyújtás-receptorok körülbelül 20 percet vesznek igénybe, hogy elmondják a testnek, mennyire teljes. Ekkor, amikor eltelnek ezek a percek, akkor érzed magad igazán jóllakva "- magyarázza az Okinawa Centenarian Study honlapján.

Nem csak a japánok a hipokalorikus étrendet a nagyobb élettartammal kapcsolják össze és tökéletes súlykontroll. A Kaukázusban, a Karakorumban és az Andokban a legmagasabb életszínvonalú populációk is jelentkeznek ilyen típusú étrendre. Ezenkívül a Cell Metabolic folyóiratban megjelent tanulmány biztosítja, hogy ha a A nyugati populációk 15% -kal csökkentik a kalóriabevitelt, Nemcsak nem éreznénk éhesnek magunkat, hanem számtalan előnye lenne egészségünk számára, amelyek közül kiemelkednek néhány olyan betegség, amelyek általában az öregedéssel társulnak, mint például az Alzheimer-kór vagy a Parkinson-kór.

De mindezek a diéták nemcsak az a közös a kalória-csökkentés. Valter Longo - egy olasz tudós, aki évtizedekig vizsgálta, hogyan befolyásolja az étrend az öregedést - A hosszú élettartamú étrend című könyvében mindezen populációk kulcsa az általuk követett étrend típusa és amit most örökbe fogadhatna.

1. Fogyasszon halat hetente kétszer vagy háromszor. A hal ezekben a régiókban általában az egyik fő tápanyagforrás, és az egyik olyan étel, amelyet a táplálkozási szakemberek javasolnak fogyasztani magas omega 3 zsírsavtartalma miatt. Természetesen mindig kísérje őket zöldségekkel, és főzze a grillen vagy a sütő.

2. Minimalizálja az állati zsírok és cukrok bevitelét. Már tudta, hogy nem tesznek jót az egészségének, és hogy is lehetne másképp, ezeknek a területeknek a lakói elvetették őket étrendjüktől. Jobb helyettesíteni őket egészséges és növényi eredetű ételekkel.

3. Soha ne feledkezzünk meg a fehérjékről. Nekik köszönhetően elkerülheti az izmok elvesztését és energiát nyerhet a teste számára. Ahelyett, hogy kivenné őket húsból - amely szintén, bár csak alkalmanként -, a legjobb, ha a hüvelyeseket fő tápanyagforrássá teszi. És mint a halnál, mindig zöldségekkel, nincs chorizo.

4. Vegyen bele diót az étrendbe. Mandula, mogyoró, pisztácia, dió. A dió magas rosttartalommal rendelkezik, így segítenek kontrollálni az éhségérzetet. Ezen túlmenően jó forrásai az Omega 3 zsírsavaknak, fehérjéknek, E-vitaminnak és szelénnek.

5. Zöldség igen, mindig. A Harvard azt ajánlja, hogy az összes étkezésed felét tegyék ki, amit a világ legidősebb emberei is csinálnak. Válasszon különféle zöldségeket, hogy a legtöbbet hozza ki a vitaminjaikból, és hogy az étrendje nem unalmas.

6. Egyél lassan. Ne feledje, hogy az ilyen típusú étrend egyik sikere az, hogy képesek abbahagyni az étkezést, mielőtt teljesen feltöltődnének, amit csak akkor vesz észre, ha óvatosan rág, lassan eszik és odafigyel arra, amit csinál. Tehát most már tudod, kerüld az összes zavaró tényezőt az ebédidőben.