Több információ

Könnyű rizs receptek (és trükkök a rizs főzéséhez) 🥘

Rizottó csirkével

A spenótos rizs vegán recept, amely kissé fűszeres tapintásával meglep.

periodista

Kihasználjuk azt a tényt, hogy a spenót egészséges tápanyagokkal töltött zöldség, olcsó és a már megmosott és apróra vágott fagyasztottakat is felhasználhatjuk. Kevesebb szóváltás!

Ha diétát tartasz, a spenót az egyik legjobb szövetségesed, mindössze 31 kalóriával, A baba nyersen felhasználható salátákhoz. Adjunk hozzá egy omlettet, vagy készítsük fokhagymával. In Digital Journalist lépésről lépésre elmeséljük ezt a receptet.

Milyen vitaminok vannak a legtöbbet a spenótban?

Ezek a zöldségek tartalmaz mind vitaminokat, mind ásványi anyagokat, a leggyakoribb vitamin az A, retinollal egyenértékű. Meglepő mennyiségük van, nem kevesebb, mint 542 mcg.

Ez a vitamin zsírban oldódik és fontos szerepet játszik a szem jó egészségében, a bőr és a nyálkahártya. Fontos a csontok és a fogak növekedése szempontjából is.

Folsav ezekben a zöldségekben nem elhanyagolható mennyiségben 140 mcg van jelen. Ez a vegyület elengedhetetlen a terhesség alatt a csecsemő idegcsőhibáinak megelőzésére, ezért folsav-kiegészítőket írnak fel a terhes nők számára.

A folsav a szükséges enzim része hogy DNS-t és új sejteket hozzon létre, például vörösvértesteket.

A folsav utáni fontossági sorrendben a spenót egy másik vitaminja a C. 30 mg-ot adnak, ez a vitamin fontos szerepet játszik a szervezetünkben. Antioxidánsként működik, vagyis segíti immunrendszerünket abban, hogy megvédje magát a sejtek oxidációjától.

A sejtek oxidációjának leállítása fontos a betegségek és a felgyorsult öregedés megelőzése érdekében. A C-vitamin a fehérjék metabolizmusához is szükséges. Fontos az immunrendszer megfelelő működéséhez.

Kisebb mértékben spenótot is van E-vitamin, amely zsírban oldódó és antioxidáns hatású védi a sejtfalakat.

Spenót rizs recept

Hozzávalók

  • Hosszú szemű rizs - 400 g
  • Spenót (nyers vagy fagyasztott) - 300 g
  • Zöldségleves –900 ml
  • Fokhagyma szegfűszeg - 4 egység
  • Hagyma - ½ egység
  • Chili paprika - 1 egység
  • Olívaolaj - 60 ml
  • Só ízlés szerint
  • Citrom - 2 evőkanál

Készítmény

  1. Ezt a receptet kényelmesebb módon készítik el fagyasztott spenóttal, mivel megtakarítja a mosást és a vágást, de friss spenóttal is elkészítik.
  2. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket és a hagymát. Darabokra vág.
  1. Vágja ketté a chilit. A chilivel nem túl fűszeres, ha inkább intenzívebben használ kettőt, és éppen ellenkezőleg, ha csak egy bizonyos aromára vágyik és íze használhatja a fél chilit.
  2. Adjon olívaolajat egy nagy serpenyőbe vagy serpenyőbe.
  1. Amikor úgy érzi, hogy az olaj forró, adja hozzá a hagymát és a fokhagymát, sKörülbelül két percig változtassa meg, biztosítva, hogy a fokhagyma ne égjen.
  2. Most adjuk hozzá a rizst, és keverés nélkül hagyjuk két percig sülni, a tűz minimálisra süllyed.
  1. Ezután adjuk hozzá a zöldséglevest és főzzük 15 percig közepes lángon.
  2. Körülbelül 7 perc főzési idő után adjuk hozzá a fagyasztott spenótot egyenesen a fagyasztóból. Főzzük meg a maradék 8 percet.
  3. Kapcsolja le a hőt, takarja le a rizst, és hagyja pihenni 5 percig.
  4. A pihenőidő után, hozzáadjuk a citromlevet és tálaljuk.

Receptjegyzetek

  • Ha friss spenótot használ, csak mossa, öblítse le és szeletelje fel.
  • A 8. lépésben adja hozzá a természetes spenótot, mint a fagyasztottakhoz, ctyúk 7 percet főtt.

még szintén kedvelheted

Hogyan készítsünk sáfrányos rizottót

Tetszett a spenótos rizs receptje? A Facebook-on több közül választhat.

Hozzájárulás egy digitális folyóirathoz

SZERETNÉNK FOLYTATNI, HOGY A KÖZLEMÉNY INGYENES LÉTÉRE VONATKOZIK

Elkötelezett embereket keresünk, akik támogatnak minket