Ez egy olyan termék, amely sok szénhidrátot kielégít és nem biztosít.

A grillezett vagy sült tökéletes táplálék az egészséges táplálkozáshoz.

padlizsán

CÉGNEK ÉS PÁLYÁZATNAK kell lennie

A padlizsán lila színű, kisebb-nagyobb intenzitással, de megtalálható fehér, fekete, fehér, lila, sárga csíkokkal és bármilyen méretű. A padlizsánnak szilárdnak és gyengédnek kell lennie, fényes és sima bőrrel, foltok nélkül és körülbelül 5 vagy 8 cm átmérővel. Hűtőszekrényben kell tartani, zacskók vagy filmek nélkül. Ha meg szeretné tudni, hogy egy padlizsán megérett-e, csak nyomja meg az ujjával: ha kis nyomot hagy, akkor megérett.

TULAJDONSÁGOK FORRÁSA

Kalóriaértéke nagyon alacsony, ezért megfelelő a diétákhoz. Ez egy olyan termék, amely sok szénhidrátot kielégít és nem biztosít. A padlizsán paradicsomot tartalmaz, és ha nyersen fogyasztják, fejfájást okoz. Másrészt a főzve és hámozva nagyon emésztő és megfelelő a bélrendellenességekben szenvedők számára. Hashajtó, relaxáló és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, az A-, B-, C-vitamin, valamint a magnézium, a vas, a kalcium és a foszfor mellett.

RÁZOTT VAGY SÜTŐ

Sütéskor sok olajat szív fel, ezért jobb sütő liszttel bevonni. Szeletekre vágva, grillezve, alacsony lángon és olaj nélkül, remekek, akárcsak a sütőben. Ezután egy kevés nyers szűz olívaolajat adnak hozzá, és kiváló étrendi és gasztronómiai termék. Keserűségének kiküszöbölése érdekében szeletekre vágják és sok sót adnak hozzá, hagyva izzadni és fél vagy egy óra múlva vízzel leöblíteni.