A cikk szerzői. Balról jobbra Andrés García (IREC kutató, ETSIA professzor és Venadogen tag), Laureano Gallego (ETSI Agrónomos állattenyésztési professzor, IREC tag és Venadogen alapító) és Andrés García (IREC kutató, az ETSIA professzora és a Venadogen tagja) és Tomás Landete (az IREC igazgatóhelyettese, a Nemzetközi Szarvas Biológiai Társaság tudományos bizottságának tagja, a FEDFA képviselője és az EMAD szervezője).

trófea

Tomás Landete (az IREC igazgatóhelyettese), Laureano Gallego (az ETSI Agrónomos állattenyésztési tanára) és Andrés García (az IREC kutatója és az ETSIA professzora)

Ha úgy gondolja, hogy a szarvas agancs lenyűgöző trófea, mindenképpen olvassa el, mert állati szerkezetként az agancs még csodálatosabb: növekedése szarvasokban csontritkulást okoz, szupercsontnak számít, és megmagyarázhatja az emberi csontritkulást. 2005-ben Spanyolország egész területén bekövetkezett, a 2012/2013-as szezonban megismétlődő furcsa általános kürtötörés nagyon merész spanyol tudósok csoportját vonta maga után, kezdve az ásványianyag-kiegészítők javaslatától a szarvak javításához, az hipotézis megfogalmazásáig az osteoporosis eredetéről sőt az agy degeneratív betegségei.

Az őzeket szinte minden európai országban, sőt Amerikában és más országokban is a legfontosabb nagyvadfajnak tartják. A legjobb trófeák birtoklása mindig felkeltette a királyok és nemesek figyelmét. Ez olyan történelmi érdekességekhez vezetett, mint például az a tény, hogy a 17. században Nagy Péter orosz cár furcsa fajta fehér szarvast nevelt fel, és ezeket az őzeket ajándékba (nem aranyat vagy ékszereket) ajánlotta fel VI. Károly szent római császárnak. . Nem ez az egyetlen történelmi érdekesség. A 15. században ugyanez a király törvényt fogadott el, amely előírta, hogy aki szarvasokat tart, etesse őket a zord közép-európai télen. Ez azt mutatja, hogy a kritikus pillanatokban történő kiegészítő táplálás biztosításán alapuló menedzsment valami nagyon régi dolog, amit mások évszázadokkal ezelőtt gondoltak.

Látványos trófeák, lenyűgöző funkciók

De ha a szarvasagancsok mindig is felkeltették a vadászat iránti érdeklődést, a 19. és 20. században a tudomány fejlődése nagy tudományos érdeklődéssé változtatta ezt a vadászati ​​motivációt. 1931-ben Sir Julian Huxley felfedezte, hogy az agancs az őz testtömegének 1–5% -át teszi ki. Csoportunk 2012-ben kimutatta, hogy az agancs a felnőtt szarvasok csontvázának 28% -át teszi ki. Más szavakkal, a csontváz súlyának 28% -a évente növekszik és csökken. Óriási erőfeszítés.

Ez a sajátosság olyan adatsort eredményez, amely a kürtöt egy adott struktúrává teszi, ahol létezik. Az első adat az, hogy az agancsok növekedési üteme a leggyorsabb minden olyan szövet közül, amely nem karcinogén (legfeljebb 1 cm/nap az ibériai szarvasoknál vagy 4 cm/nap az amerikai wapitisnél). Valójában olyan gyors, hogy a naponta elfogyasztott étel nem tudja biztosítani az összes szükséges ásványi anyagot, és az őz teste kivonja azokat a csontvázából, csontritkuláson megy keresztül. Az emberekkel való különbség az, hogy az őzek csontritkulásban szenvednek, és minden évben felépülnek. Ez arra a gondolatra késztetett bennünket, hogy megtarthatja az emberi csontritkulás megértésének titkát.

Mindenesetre a szarvnevelés magas költsége elgondolkodtatott bennünket, hogy egy élsportoló olimpiai tesztjéhez hasonló esetről lehet szó: ha hatalmas erőfeszítéseket kell tennie, azokat, akik ezeket a sorokat írják, nem lehet Usain Bolthoz hasonlítani. Ezért a szarvakban, akár egy száz méteres versenyen, a minőséget minden tulajdonságában meg kell mutatni, az összetételtől a szövettanig vagy a mechanikai tulajdonságokig. És nemcsak ez, a legnagyobb különbségek, csakúgy, mint egy versenyen, nem az elején (a rozetta), hanem a célvonal (a korona) közelében látszanak. Csoportunk az elmúlt években fő tudományos vonalát erre az ötletre alapozta.

A következő megállapítás volt az első, amely diagnosztikai elemzésként használta az agancsösszetételt: összehasonlítás az albacetei közművelődésű agancsok (a szarvasok számára nem optimális növényzettel) és a Castilla-La Egyetem jól táplált szarvasainak agancsai között Mancha kimutatta, hogy a szarvak tükrözik az étrendet, és hogy a szarvak tulajdonságai, az összetételtől a szövettanig, a mechanikai tulajdonságokig, a sűrűségig stb.

A szupercsontból kristálycsont lett
A kürt a létező legerősebb csont. Egy másik, az alkalmazott csontmechanikai tanulmányok atyjával, John Currey professzorral, a York-i Egyetem munkatársaival azt tapasztaltuk, hogy az a csontanyag, amelyből a kürt készül, hétszer ellenállóbb az ütéstöréssel szemben, mint bármely faj normál csontja . Bizonyos értelemben ez egy szupercsont, mert ha normális csontok helyett szarvunk lenne, akkor a kórházak traumaszolgálatában nem lennének betegek: mire a testben csonttörés volt, a hatás olyan nagy lett volna, hogy halottak lennénk. A kérdést, hogy miért nincsenek olyan erős csontjaink, mint az agancsnak, egy olyan tanulmány javasolta nekünk, amely 2013-ban fényt deríthetett. Világos, hogy miért vannak szarvasoknak az agancsok, amelyek szupercsont anyagból készülnek: olyanoknak kell lenniük, mint ez ellenáll a harc közbeni más szarvasok támadásának.

Most az olvasó megértheti zavartságunkat, amikor 2005-ben az egész Spanyolország tartalékmenedzsere elmondott valamit, ami hihetetlennek tűnt számunkra: a kürtök, a létező legellenállóbb csontok Spanyolország egész területén eltörtek. Ennek a 2012-ben megismétlődő ténynek két oka lehet, ami befolyásolja a mechanikai teljesítményt: építészeti okok vagy anyagminőség. Építészeti okokból azt értjük, hogy a kürt egy csontcső, amely csonthabbal van tele. Egy csőben a cső ellenállása a fal vastagságának és a csontcső átmérőjének köszönhető. A 2005-ben termesztett szarvak fala 30% -kal vékonyabb volt, mint a 2004-ben. Az anyagminőségi okok arra az anyagra vonatkoznak, amelyből az agancs készült. Ez azon tűnődik, eltúlozódik, hogy a csont anyaga acél vagy üveg. A válasz a következő volt: kristály. A tanulmány kimutatta, hogy az anyagot 30% -kal könnyebb feltörni, mind az architektúra, mind az anyag minősége további gyengeségekre mutat. Valójában a szarvak 55% -a eltört az általunk vizsgált rezervátumban.

A patkányok ismét megerősítették a hatást: egy 1986-os tanulmány, amelyet a csont biológiáját (és gyógyszerét) tanulmányozó vezető tudósok nem vettek észre, kimutatta, hogy a kiegyensúlyozott étrendű, de mangánhiányos patkányok egészséges testsúlyt és megjelenést tartanak fenn, csontjaikban azonban kevesebb a kalcium . Vagyis úgy tűnt, hogy a mangán segít megjavítani azt a kalciumot, amelyet az őz csontjaiból kiindulva próbált rögzíteni a növekvő agancs.

Mangánnal kiegészítve az agancsok 30% -kal növekedhetnek? Mondva, hogy ez látványosan hangzik, de az állati takarmányozás során nem ugyanaz a hatás érhető el a hiányos ásványi anyag ellátásához, mint az ellátáshoz, amikor az állat már rendelkezik a szükséges mennyiséggel. Az biztos, hogy a 2005-ös hatás 2012-ben megismétlődik, és elképzelhető, hogy bizonyos számú évente megismétlődik. Idén, és amint a Hunting és a Safaris novemberi számában egy hír megjelölte, azoknak, akik ásványianyag-korrektorokat szállítottak, nem voltak szarvtörései, trófeáik jók, és azoknak, akiknél nem volt magas a törés. A jövőben nagyon valószínű, hogy hónapokkal előre számíthatunk egy év rossz szarvra, hogy a konzervek tulajdonosai megakadályozzák magukat a helyzetnek megfelelő ásványi blokkok beadásával.

És mi az a szerv, amely fontosabb, mint a csontváz? Szerintünk az agy. Ez azért van így, mert az agy annak az energiának a 25% -át költ, amelyet táplálékból nyerünk a működéséhez (nyugalmi állapotban). Mi történik, ha a csontvázban lévő mangán kimerült? Elméletünk szerint az agynak rosszul kell működnie, és növelnie kell a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór valószínűségét (vagy súlyosságát).

A tudományos tanulmány közzététele könnyebb volt, mint a hírek terjesztése a sajtóban: a CSIC a kezdeti lelkesedés ellenére sem tette fel a weboldalára, talán azért, mert túl merész volt egy orvos nélküli csapat számára hipotézist közzétenni ilyen súlyos betegségekről. Amellett, hogy az általános sajtóban megjelent, 2012 januárjában a világ vadászati ​​folyóirataiban egy informatív cikk jelent meg, amely több mint 400 millió lakossal bővült. Egyes orvosi körökben elhangzott kritika ellenére tudjuk, hogy legalább egy bécsi kórház tanulmányokat végez annak megállapítására, hogy a hipotézis igaz-e (mert mangánhiányos kürt mintákat szolgáltattunk).

A jelen és a jövő felfedezéseinek lépcsőzete
A szarvak tanulmányozása tudós álmának tűnik. A kezdetektől hasznos lehet az ágazat számára, és elmondhatja nekik, hogy a mangán, réz, cink vagy más ásványi anyagok kiegészítése növelheti a szarvak súlyát vagy hosszát. Ez azt jelenti, hogy növeljük azok értékét, akiknek megőrzésük van, és ez a módszer a válságból való kilépéshez.

Valójában tanulmányaink egyik oka az ágazatra való áttérés (ezért szeptemberben európai agancs- és szarvas-találkozót szervezünk - www.web.emad.es) technikusok, szarvastermelők egész Európából és alapkezelő társaságok vadásznak). De ha fontos segíteni azt az ágazatot, ahol valaki dolgozik, szinte álom, hogy olyan kutatásokat tudjunk kidolgozni, amelyeknek egyszerre több vonzata van az orvostudományban.

A kürt potenciálisan lenyűgöző leletek forrása ... CyS

Az ebben a cikkben közölt megállapításokat országos újságokban és vadászati ​​magazinokban tették közzé különböző országokban, Németországtól Oroszországig, ahol a lakosok száma meghaladja a 400 milliót.