A növény és a mák évszázadok óta használják a fájdalom, köhögés és álmatlanság. A közelmúltban fogyasztása ajánlott a szoptatás során, de mennyire hatékony a tudomány szerint? Tudja meg alább.
Mire használják a mákot?
Főzési hozzávalóként
A mákból süteményeket, például süteményeket, muffinokat és kenyereket készítenek. Ezenkívül gyümölcslevekben, turmixokban és salátákban is felhasználhatók.
Az igazság az, hogy nem csak ételek ízesítésére szolgálnak, hanem azért is, mert a máknak nagy a tápértéke.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 30 g mák tartalmaz:
| Energia | 160 kcal |
| Fehérje | 5 g |
| Zsírok | 13 g |
| Szénhidrátok | 8 g |
| Rost | 6 g |
| Összes cukor | 0,99 g |
| Kalcium | 450 mg |
| Vas | 2,7 mg |
| Nátrium | 9,9 mg |
| C vitamin | 0 mg |
| A-vitamin | 0 mg |
| Telített zsírsavak | 1,5 g |
| Transz-zsírsavak | 0 g |
| Koleszterin | 0 mg |
Emellett jelentős mennyiségű mangánt (az ajánlott napi érték 26% -át) biztosítanak, amely tápanyag elengedhetetlen a csontok egészségéhez és a véralvadáshoz.
Másrészt ezekkel a magokkal olyan olaj állítható elő, amely bőségesen tartalmaz zsírsavakat (omega 6 és 9) és kisebb mennyiségben omega 3.
A bél és a hólyag közötti rendellenes kapcsolat diagnosztizálása
Van egy olyan állapot, amikor a belek és az epehólyag összekapcsolódnak: a vesicoentericus fistula. A diagnosztizálásához egyszerű tesztet lehet elvégezni, amelynek során az emberek 35–250 gramm mákot fogyasztanak joghurttal, hogy megnézzék, átjutnak-e a magok a vizeletbe. Ha igen, akkor megerősítést nyer, hogy Önnek van ez a sipoly.
Mire nem hatékony a mák?
Kevés tudományos kutatás igazolja, hogy a mák hatékonyan kezelné az asztmát, a székrekedést, a köhögést, a fertőzés okozta hasmenést, az álmatlanságot és egyéb betegségeket.
Valójában azokat a nyugtató hatásokat, amelyeket sokan a magokra utalnak, a tudományos közösség erősen megkérdőjelezi.
Nyugtatóként
A máknövénynek ópiumalkaloidjai vannak (morfin, kodein és tebain), amelyek fájdalomcsillapító és nyugtató hatásukról ismertek. Ezek a vegyületek azonban csak a növény tejes részében vannak jelen, a magokban nem.
A mák a betakarítás során szennyeződhet ezekkel az opioidokkal, ezért célszerű lemosni őket, hogy megakadályozzák a tartalmukat. Általában, ha kereskedelmi beszállítóktól vásárolja meg, akkor eladás előtt lemossák és megtisztítják őket.
Meg kell jegyezni, hogy ezen opioidok orvosi felügyelet nélküli fogyasztása egészségügyi kockázatot jelenthet.
A laktáció elősegítése érdekében
A Nursing and Healthcare International Journal szerint a máknak nyugtató tulajdonságai vannak, amelyek segíthetnek a szoptató anyák ellazulásában és növelhetik a tejtermelést. Mint azonban korábban láttuk, a mosott mákban a nyugtató hatás semmilyen.
Ezenkívül ez a jelentés nem nyújt információt arról, hogyan kell felhasználni ennek a hatásnak a létrehozásához.
Az álmatlanság orvosságaként
Az igazság az, hogy a kereskedelemben forgalmazott mákokat a piacra lépés előtt megtisztítják, így nem tartalmazzák azokat az ópiumvegyületeket, amelyek nyugtató hatást válthatnának ki. Ezért nem okoznak semmilyen hatást az álmatlanság leküzdésében.
Mennyire biztonságos a mák fogyasztása?
A mák biztonságos, ha 35 és 250 gramm között fogyasztják ételként, akár italokban, akár sült készítményekben. Ezek az összegek még terhes nők vagy szoptatók számára is biztonságosak.
Bár ennek a magnak ritka, nagyobb adagja elzárhatja a beleket, ezért nem ajánlatos túlzásba vinni.
Nem biztos, hogy olyan biztonságos a máktea fogyasztása, mert ezeknek a magoknak a felületén morfin lehet, amely a vízbe szivárog és súlyos mellékhatásokat vagy halált okoz.
Mellékhatások
A mákból származó termékekkel (mosatlan magvak, teák és természetes fájdalomcsillapítók) a tudományos közösségben tapasztalt fő probléma az, hogy elegendő adag opioidot tartalmazhatnak függőség vagy túladagolás előidézésére. Emiatt csak táplálékként érdemes fogyasztani és a magokat felhasználás előtt megmosni.
Az Healthline, a WebMed, a Drugs és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának információival.
- A szalmonellózis évente több millió embert érint Nation Pharma Health and Medicine for All Nation
- Az antibiotikumok nagyobb használata gyermekeknél a távolsági gyógyszer Nation Pharma egészségügy és az orvostudomány számára
- A chia magja ennek a kiegészítésnek az összes táplálkozási és egészségügyi előnyét
- Endoszkópos varrórendszer elhízás kezelésére; Egészség és orvostudomány
- EGÉSZSÉG EGÉSZSÉGÉRT - BERNARDO HERNANDEZ