receptek

Mozart kávé

Ez Goran Huber, osztrák kávés sommelier és barista mester ötlete. Kiváló kávé recept, amely megjelenésében és ízében emlékeztet a híres salzburgi "Mozart-golyókra".

Hozzávalók:

  • Csokoládé szirup
  • Marcipán krémlikőr
  • Tej hab
  • Eszpresszó

(A mennyiségek ízlés és üvegméret szerint változnak)

készítmény:
Lassan öntsön egy pohárba egy pohárba csokoládé szirupot és marcipán krémet. Ezután adjunk hozzá tejhabot és a befejezéshez egy eszpresszót (majdnem olyan, mint egy kis latte macchiato).

Baileys krém kávé

Olyan, mintha egymásnak készítették volna: a folyékony csokoládé, az ír krémlikőr, whiskyvel és sűrített tejjel (más néven Baileys néven) készített kombinációja, tejhab és eszpresszó tetején. Együtt alkotják a folyékony állapotú jólét receptjét.

Hozzávalók:

  • Csokoládé szirup
  • Baileys krém
  • Tej hab
  • Eszpresszó

(A mennyiségek ízlés szerint és a pohár méretétől függően változnak)

készítmény:
Lassan öntse a megmaradt csokoládé szirupot és a Baileys krémet egy pohárba egymás után. Ezután adjunk hozzá tejhabot és a befejezéshez egy eszpresszót (gyakorlatilag olyan, mint egy kis latte macchiato).

Caffé Zabaione

Ki ne ismerné a "zabaione" -t, a par excellence olasz desszertet? Ennek a receptnek a krémes és édes örömét úgy alakítottuk át, hogy egy kávé keveréket hozzunk létre, Advocaat kellemes érintésével, amely már rendelkezik a klasszikus összes tulajdonságával.

Hozzávalók:

  • Csokoládé szirup
  • Verpoorten advocaat
  • Tej hab
  • Eszpresszó

(A mennyiségek ízlés és üvegméret szerint változnak)

készítmény:
Lassan öntse a csokoládé szirupot és az Advocaat-t egy-egy pohárba. Ezután adjuk hozzá a tejhabot és a befejezéshez egy eszpresszót (majdnem olyan, mint egy kis latte macchiato)

Édes kókusz álom

Itt a csokoládé-szirup, a kókuszlikőr, a tejhab és az eszpresszó kitűnő négyest alkotnak az ízvilág számára. MMM. nincs több finom kávé kombináció.

Hozzávalók:

  • Csokoládé szirup
  • Batida de Coco (vagy kókuszszirup alkoholmentes alternatívához)
  • tej hab
  • Eszpresszó
  • Díszített kókusz díszítéshez

(A mennyiségek ízlés és üvegméret szerint változnak)

Készítmény:
Lassan öntsön egy pohárba csokoládé szirupot és kókuszlikőrt egymás után. Ezután adjuk hozzá a tejhabot és a befejezéshez egy eszpresszót (majdnem olyan, mint egy kis tejeskávé).

Menta krém

Kávéfőzőben készített hideg keverékek? Ma már nem ellentmondás. Az új WMF Active Milk és WMF Dynamic Milk rendszerekkel könnyedén létrehozhatja ezeket a friss keverékeket egyetlen gombnyomással.

Hozzávalók:

  • Szirup (menta)
  • 1 jégkocka
  • Hideg hab
  • Eszpresszó (kávé szerelmeseinek)
  • Csokoládé szirup díszítéshez

készítmény:
. Tegye a jégkockát és a szirupot egy pohárba, töltse meg tejhabbal, és fejezze be a verést.

Eperföldek

A szirupok széles választéka végtelen hideg koktélokat eredményez, amelyekre nincs mit irigyelni. Egy szempillantás alatt elkészítheti epermezőket, borsmenta krémet, édes mogyorót, banánszellőt vagy vaníliás csókot - fantáziája nem ismer határokat. Az íztől függően hozzáadhat egy eszpresszót, hogy ne zárja ki a kávé szerelmeseit.

Hozzávalók:

  • Szirup (eper)
  • 1 jégkocka
  • Hideg hab
  • Eszpresszó (kávé szerelmeseinek)
  • Csokoládé szirup

készítmény:
A jégkocka és a szirup bemegy a pohárba, megtölti tejhabgal, és rázással befejezi.

Fariseo (ír kávé)

Finom likőr kávé készítés! A farizeus eredete a 19. századra nyúlik vissza az Észak-Fríz-szigeteken. Ma még mindig a klasszikus receptek közé tartozik, és nem csak Észak-Frízföldön.

Hozzávalók:

  • Tejszín vagy tejhab
  • 2–4 teáskanál cukor
  • 4 cl barna rum
  • Coffee Crème

készítmény:
Tegyen egy pohárba cukrot és rumot, és töltse fel erős krémkávéval. Letakarjuk tejhabbal vagy egy réteg enyhén felvert tejszínnel ízlés szerint.

Espresso Sorbetto

Az eszpresszó szorbetto az eszpresszó hideg változataként élvezhető. Alacsony kalóriatartalmú édesség szódaként vagy desszertként. Fagyassza le az eszpresszót például jeges vödörben, amíg szilárd nem lesz.

Hozzávalók:

  • 4-6 fő részére
  • 350 ml eszpresszó
  • 4 jégkocka
  • 450 ml alacsony zsírtartalmú tej

készítmény:
Tegye a fagyasztott eszpresszót és más összetevőket turmixgépbe, és keverje simára. Hozzávalók

Caffé Ghiaccóval

Jeges kávé kombinációja alkohol nélkül: A kaffét ghiaccióval (jég) egy latte macchiato alapján készítik.

Hozzávalók:

  • Eszpresszó
  • Tej
  • Tej hab
  • Tört jég
  • juharszirup

készítmény:

Valójában a tört jeget és a spriccel juharszirupot először egy pohárban szolgálják fel. A juharszirup különleges, enyhén édes íze adja a kávénak azt a bizonyos érzetet. Természetesen kísérletezhet más ízekkel is, például különböző szirupokkal. Nagyszerű alternatíva a hagyományos jeges kávéhoz.

Jeges kávé

Kényeztessen egy tejszínes jeges kávét: kávét kanállal inni, kávét édesszájúaknak, kávét ízlelni. .

Hozzávalók:

  • Hidegen szűrt kávé vagy Café Crème
  • 2 gombóc vanília fagylalt
  • Krém
  • Reszelt csokoládé

készítmény:
Tegyen két gombóc vaníliafagylaltot egy szűrt kávéba, és töltsön rá sima tejszínhabot és reszelt csokoládét.