Köszönöm barátainak a receptek és képek elkészítéséhez nyújtott hozzájárulást

chula

2009. január 23, péntek

Az epehólyag ideális étrendje

Ideális étrend epehólyag-problémák esetén:

Ma bemutatjuk ezt az étkezési útmutatót nagyon hasznos azok számára, akik epehólyagkövekben szenvednek vagy szenvedtek.

Feltétlenül fenntartja "támadás" után, a kötelező böjt és a kezdeti folyékony étrend után.

-Tej és joghurt: sovány.

-Sajtok: fehér, sovány, portál salut sajt, alacsony kalóriatartalmú mozzarella, minden nyers (gratin nélkül).

-Fehér, hús és zsír nélküli hús, amelyet mindig fogyasztanak vagy főznek, kerülni kell a bárányhúst, sertéshúst, zsigeri, felvágottakat és zsíros kolbászokat.

-Tojás: csak a fehér.

-Zöldségek: tök, tök, sárgarépa, cukkini, hámozva és magva, valamint burgonya (párolt, főtt és pépes). Kerüljük a káposztát, a karfiolt, a hagymát, a fokhagymát, a spenótot, a padlizsánt, az avokádót és a retket.

-Gyümölcsök: Őszibarack, kajszibarack, alma és körte, bőr nélkül párolt vagy pörkölt. Érett banán is fogyasztható. Kerülni kell a citrusféléket, az epret, a dinnyét, az ananászt és a görögdinnyét.

-A megengedett édességek megfelelnek a megfelelő gyümölcsnek, mindig héj nélkül (soha, soha ne egyenek dulce de leche-t). Kis mennyiségben használhat mézet.

-Kenyér: inkább a fehéret enyhén pirítva.

-Sütik: alacsony zsírtartalmú víz, vanília, öblös keksz és habcsók tapas.

-Gabonafélék: fehér rizs, finom tészta, polenta, fehér liszt és keményítő.

-Olajok: nyersek és kevés mennyiségben. Soha ne egyél sültet vagy majonézt.

Epehólyag-betegeknél be kell tartani bizonyos óvintézkedéseket az étel állagában és hőmérsékletében.

-Kerülje a nagyon hideg és nagyon forró ételeket, és az ételeket apróra vágva, pürésítve kell tálalni, hacsak nem nagyon lágyak.

-Infúzióként csak tea és kamilla ajánlott.

* Házi gyógymódok epehólyag rendellenességek esetén:

* epehólyag-kezelés cékla alkalmazásával
A friss répalé, valamint a sárgarépa- és uborkalé 100 ml-es mennyiségben az egyik legfinomabb epehólyag-tisztító. Ez a kombinált gyümölcslé hasznosnak bizonyult a szervhez kapcsolódó összes rendellenesség kezelésében, és naponta kétszer kell bevenni.

* Az epehólyag rendellenességei körtével:
A körte egy másik kiváló orvosság az epehólyag rendellenességei ellen. Ezt a gyümölcsöt vagy gyümölcslevét a betegnek szándékosan kell bevennie, előnyös eredménnyel. Különleges gyógyító hatást fejt ki az összes epehólyag-rendellenességre, beleértve a köveket is.

* Epehólyag kezelés cikória alkalmazásával
A cikória vagy az endívia virágai, magjai és gyökerei értékesnek tekinthetők az epehólyag rendellenességeiben. Körülbelül 30-60 ml virág, mag és gyökér főzete naponta háromszor felhasználható, jótékony eredménnyel e rendellenességek kezelésében. A cikória vagy az endívlé szinte bármilyen kombinációban elősegíti az epeváladékot, ezért nagyon jó mind a máj, mind az epehólyag diszfunkcióiban.

* Epehólyag kezelés pitypang alkalmazásával
A pitypang jótékony hatással van az epehólyagra. Körülbelül 125 ml pitypang- és vízitorma-levet kell bevenni naponta 2-szer. Vegetáriánus étrenddel kombinálva, sok cukor és keményítő nélkül, ezek a gyümölcslevek elősegítik az epehólyag normalizálódását.

* Epehólyag-kezelés olíva- és napraforgóolajokkal
Az olajos kúrát a természetes kúrák egyes gyakorlói támogatták a bőrkeményedések eltávolítására. Finomítatlan, természetes növényi olajokat használnak olíva vagy napraforgóból. Az eljárás abból áll, hogy 30 ml növényi olajat, lehetőleg olívaolajat veszünk be először reggel, és azonnal 120 ml grapefruitlével vagy citromlével kísérjük. Ezt a kezelést szükség esetén minden reggel, több napig, akár hétig is el kell végezni.

NAGYON FONTOS MEGJEGYZÉS:
* Diéta epehólyag rendellenességek esetén.

A kis köveket általában diétás kúrával lehet eltávolítani. Akut epehólyag-gyulladás esetén a betegnek 2-3 napig kell éheznie, amíg az akut állapot elmúlik. A víz kivételével ebben az időszakban semmi sem szabad. Böjt után a betegnek néhány napig gyümölcs- és zöldséglevet kell fogyasztania. Sárgarépa, cékla, grapefruit, körte, citrom vagy szőlő fogyasztható gyümölcslé formájában. Ezt követően a betegnek kiegyensúlyozott étrendet kell alkalmaznia, hangsúlyt fektetve a nyers és főtt zöldségekre, gyümölcs- és zöldséglevekre, valamint mérsékelt mennyiségű gyümölcsre és magra. Az étrendbe a joghurtot, a túrót és az evőkanál olívaolajat is naponta kétszer kell bevinni. A betegnek kerülnie kell a húsokat, a tojást, az állati zsírokat, a feldolgozott és denaturált ételeket, a sült és zsíros ételeket, a finomított szénhidrátokat, az alkoholt, a cukorral és kávéval készült termékeket, valamint a fűszereket, az ételízesítőket és a piklusokat. A páciensnek három nagy étkezés helyett gyakran kicsi étkezéseket kell fogyasztania.