Valamit már tudsz, hogy a nevem Rocío Martín, de ki vagyok én? és mit tudok ajánlani neked? Oktató, oktató vagyok, kíváncsi és szenvedélyes vagyok az "Egészséges étkezés" pedagógiai és felügyeleti osztályának vezetőjeként: http: // (www.comedorsaludable.org), és mint minden szakembert, én tapasztalat mellett a Tudomány.

gica

Mindig is szerettem a pedagógiát. A fiúk és a lányok elbűvölnek, és elveszítik az idő és a problémák elveszítését. Hogyan nem szentelhetek és nem szentelhetek neked mindent, amit megtanultam, hogy visszaadjam annak a részét, amivel hozzájárulnak nekem?

Tisztában vagyok az étel fontosságával az egészségben, a kultúrában és az emberek életében, mert igaz, hogy mi vagyunk az, amit megeszünk. A választott étrend szerint építjük és építjük a világot és a társadalmat, amelyben élünk.

Az étrend és a táplálkozás területén tanultam, hogy gyermekkoromban fontos elsajátítani a jó étkezési szokásokat, és hogy a táplálkozási állapot és az egészség elválaszthatatlan.

Az egész gyermekkorban, iskoláztatásban és serdülőkorban táplálja és oktatja, amit enni biztosítunk nekik, és az, amit étkezési szokásainkról és életmódunkról látnak és internalizálnak, szintén jelentősen befolyásolja őket. Ezek a szokások fognak fennmaradni a felnőtt életben, és akkor nehéz megváltoztatni őket, nem lehetetlen.

És akkor érdemes megkérdezni Mit látnak, amikor ránk néznek?

Mi vagyunk a modelljük, hallgatnak ránk, néznek ránk, utánoznak minket a végén: "Ilyen bot, olyan szilánk." Az étkezési szokásokat nagyon korán megtanulják, és az a hozzáállásunk is meghatározza az étellel való kapcsolat módját, amikor nevelni akarjuk őket. Elemeznünk kell étrendünket, az általunk kínált modellt, és meg kell tennünk a szükséges változtatásokat ezen egészséges szokások létrehozásához egy jóléti környezetben.

Sokáig szerettem oktatni, beszélgetéseket ajánlani, képzés és tanácsadás fiatal és öreg az egészséges étkezési szokások beilleszkedésének elősegítése vagy azok megváltoztatása érdekében, ha nem, megpróbálja megoldani azokat, akiknek konfliktusa van az étrendjükkel. Mivel az étel oktatható és javítható, és az emberek a tanulásnak köszönhetően javíthatják az életünket.

A megfelelő információk megsemmisítik a felnőttek sok mítoszát és téves meggyőződését a csecsemő etetéséről vagy általában az etetésről. Ma, mint még soha, szinte végtelen mennyiségű információval rendelkezünk. A meglepő dolog nem ebben a pontban rejlik, hanem abban, hogy biztosak vagyunk benne, melyek azok, amelyek 100% -ban hitelesek.

Szükséges, hogy a család egészséges viselkedésre nevelje őket, de Hogyan tehetjük meg, ha amikor egészségesebb ételeket szeretnénk bevezetni, mint azok, amelyek fogyasztásához ragaszkodnak, akkor teljesen elutasítják őket, mert nem tetszenek nekik?

Tudnia kell, hogy az evés nem egyszerűen az evést jelenti, hanem egy sor viselkedést vagy magatartást is körülötte. Ezeket a viselkedéseket fokozatosan tanulják meg, és a felnőtt/gyermek-gyermek kapcsolaton alapulnak. Kulcsfontosságú figyelembe venni az evés tényének affektív konnotációit fiai és lányai, unokaöccsei és unokahúgai, unokái és unokái. Beleértve a mieinket is

A család az elsődleges vonzalomforrás, a tanulás és fejlődés kezdeti kontextusa, egyben az a természetes tér is, ahol megtanulnak "jól étkezni" az egészséges életmódbeli szokások kialakításához.

Az iskolai étkezdék tapasztalatai arra késztettek, hogy megértsem, miért az élet olyan alapvető szükséglete, mint az evés, nem választható el az azonos vagy nagyobb jelentőségű, ragaszkodástól.

Ezért megnyitjuk az utat az érzelmek felé az iskolai büfében, lehetővé téve empatikusan kifejezésüket és hallgatásukat. Azzal, hogy szívünkből hallgatjuk a „pocakjaikat”, megtanítjuk a fiúkat és a lányokat enni, mint egy újabb szokást, amelyet „alacsony hőfokon” tanulnak meg.

"Köszöntőik" üdvözlésével megmutatjuk, milyen finom a miénk.

Meggyőződésem, hogy az a mágikus képlet hogy a jövőben az emberek egészségesen étkezzenek, anélkül, hogy kötelesek lennének ragaszkodni az elfogyasztandó ételek listájához és egy másik listához, amelyet korlátozniuk kell. sőt tartózkodjanak.

Ezt a tapasztalatot szeretném megosztani, mivel szerintem ez a tudás közjó: SLegyünk rugalmasak, és tartsuk a határban a "NEM" -t, Tudva, hogy miként kell táplálkoznunk, meg fogjuk tudni különböztetni azt, ami valóban fontos, és amit tárgyalni tudunk. Ez ösztönzi a tiszteletet.

Az élet első évétől kezdve a párbeszéd megerősödik, vetni fogjuk a bizalmat, mert érezni fogják, hogy mellette vagyunk. Tanulnak az élettől, és ha gyermekkoruktól kezdve hallgatják és törődnek velük, akkor úgy érzik, hogy nem kényszerítjük őket feleslegesen, és sokkal több eszközük lesz arra, hogy megbízzanak a felnőttben és párbeszédet folytassanak az évek során.

Megtanulhatjuk módosítani a szokásainkat, a sajátjainkat és az övékeket, kezdve azzal a rendkívüli képességgel, hogy felismerjük és elfogadjuk az ételek mennyiségének önszabályozását saját jóllakottság jeleik szerint, amelyek körülbelül 2 éves korukig nagyon világosak ha a beavatkozásunk megfelelő volt, a tanulási folyamatot konfliktusok és büntetések nélkül kell folytatni. Hajlamosak különböző módon megmutatni jóllakottságukat, "nem akarok többet", de néha nem figyeljük meg őket, vagy nem tudjuk, mit kell tennünk, és nyomást gyakorolunk az adag befejezésére, vagy jutalmazzuk az egész elfogyasztását lemez, elhatárolva fiainkat és lányainkat belső bölcsességüktől. Érzelmi nyomot hagyva, amelynek következményei lesznek. Legalább a leghangzóbb elutasítást fogják használni, hogy felhívják a figyelmünket és kifejezzék a különböző érzelmeket.

Rengeteg bizonyíték kapcsolódik ahhoz, amit eszünk, és az érzésünket, (vagy hogyan érezhetnénk életünk egy adott pillanatában), mert amit eszünk, érzelmek okozhatják, és ugyanígy az étrendünk is kondicionálhatja hangulatunkat és érzelmi állapotunkat.

"Mi vagyunk, amit eszünk, de amit eszünk, az sokkal több lehet, mint amilyenek vagyunk "

(Alice May Brock).