Diéta hasmenés kezelésére kemoterápia alatt

alatt

A hasmenés a kemoterápiás kezelés gyakori következménye. Ez gyengeséget, kiszáradást, étvágytalanságot és súlyt okozhat. A hasmenés kezelésére összehúzó étrend ajánlott.

Mi a fanyar étrend?

Az összehúzó étrend olyan ételek fogyasztásából áll, amelyek nem gyorsítják a béltranszportot, ezek az ételek:

  • Fehérjében gazdag ételek, például marhahús, csirke, pulyka és fehér hal. A főzés ajánlott módja grillezés vagy sütés.
  • Főtt tojás, rántva vagy kevés olaj omlettben.
  • Alacsony laktóztartalmú és sovány tejtermék.
  • A kenyér és a gabonafélék alacsony rosttartalma, tészta és rizs miatt előnyösen finomítottak. Az emésztés megkönnyítése érdekében pirított kenyeret ajánlott venni.
  • Maria típusú sütik.
  • Zöldségek: sárgarépa, gomba és zeller. Kerülje a magas rosttartalmúakat.
  • Héj nélkül főtt burgonya.
  • Pörkölt, érett és bőr nélküli gyümölcsök, például alma, banán, őszibarack és körte.
  • Birsalma.
  • Só, enyhe fűszerek az évszakhoz, például petrezselyem és rozmaring, kevés mennyiségben.

Az alkalmazandó kulináris technikák puhák és kevés olajat tartalmaznak, például főtt, sült, grillezett vagy al-papillote.

Kerülendő ételek:

  • Zsíros húsok sok porccal, például bárány-, sertés-, szervhúsok és kolbászok.
  • Egész és dúsított tejtermékek, például görög joghurt, zsíros sajtok stb.
  • Teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék.
  • Minden teljes kiőrlésű gabona.
  • Héjú és több rostot tartalmazó gyümölcs, például kivi, narancs és ananász.
  • Puffadó zöldségek, mint a káposzta, az articsóka és a lima bab.
  • Hüvelyesek: csicseriborsó, bab, lencse stb.
  • Csokoládé és édesgyökér. Sütemények és édességek
  • Nagyon fűszeres ételek vagy nagyon fűszeres szószok (tabasco, bors, ketchup, mustár ...)
  • Pattogatott kukorica.
  • Kávé, alkohol és savlé, a bélnyálkahártyára gyakorolt ​​irritáló és stimuláló hatásuk miatt.
  • Avokádó, dió, savanyúság és olajbogyó. Dehidratált gyümölcs, kókusz.
  • Szénsavas italok.
  • Vaj, margarin, zsír, tejszín, tejszín, majonéz típusú szószok, besamel, sült krumpli stb.

Fogyasszon sok folyadékot a kiszáradás elkerülése érdekében. Az ajánlott folyadékok: víz, zsírtalanított húslevesek, rizs, sárgarépa vagy citromvíz, enyhe infúziók (kamilla, hárs, citromfű, citrom verbena), alma- vagy baracklé, sportitalok és orális rehidrációs szérumok a hasmenés során elvesztett ásványi anyagok pótlására. Minden hasmenés után célszerű legalább egy pohár folyadékot inni.

Ez a diéta többé-kevésbé szigorú lehet a hasmenés intenzitásától függően. Amint a hasmenés megszűnik, az új ételeket és az új textúrákat fokozatosan vezetik be, amíg az összes ételt beépítik.

Íme két megfelelő recept hasmenés esetén, például:

Szerző: José Pons Bahamonde.

Források:

  • American Cancer Society.
  • Eroski fogyasztó.

Az étrenddel kapcsolatos linkek a hasmenés kezelésére kemoterápia alatt: