Receptek

Nagyon egyszerű recept részletes magyarázattal és fényképekkel a lazac- és avokádó omlett elkészítéséhez szükséges összes lépésről.

Ezzel a sok étellel, amelyet annyi ünnepi vacsorából hordunk, manapság csak gyors, gazdag és nem túl nehéz dolgokra vágyunk lazac és avokádó omlett Mit javaslok az év utolsó hetének megkezdéséhez?.

lépésről

Hozzávalók

  • 2 nagy vagy 3 kicsi tojás
  • Avokádó, 1 kicsi
  • Füstölt lazac, 60 g (2 vagy 3 apró szelet)
  • Alacsony zsírtartalmú Philadelphia sajt kenhető, 2 evőkanál
  • Só

Tudom, hogy néhányan furcsa arcot öltenek, amikor forró készítményben gondolkodnak az avokádóról, mert nem ez a leggyakoribb, de omlett esetében ez egy olyan összetevő, amely fenomenálisan ötvöződik és hihetetlen lédússág.

A lazac és az avokádó omlett elkészítése

Hámoztuk a tojás egyenként egy csészében, és egy tányérba vagy tálba öntjük őket, adunk hozzá egy csipet sót - anélkül, hogy túlzásba esnénk, mert a lazac is sót ad -, és villával jól megverjük őket.

Meghámozzuk a avokádó és hosszanti lapokra vágjuk.

Kb. 24-26 cm átmérőjű tapadásmentes serpenyőt melegítünk közepesen alacsony hőfokon - ha a serpenyő nem tapad, akkor olajjal kell megkenni - és ha látjuk, hogy melegíteni kezd, akkor hozzáadjuk felvert tojást.

Helyezzük az avokádószeleteket, és hagyjuk főni, amíg a tojás szinte teljesen meg nem áll - tetszik, hogy nem áll meg teljesen, hogy szaftosabb legyen, de ha grimillát ad, akkor hagyja teljesen megfőni-.

Levesszük a tűzről, megkenjük a Philadelphia típusú sajt, elhelyezzük a szeleteket füstölt lazac és feltekerjük a tortillát.

Azonnal tálalunk egy salátával, amely fél perc alatt elkészül, és elkészül az étel.

Eredmény

Ez lazac és avokádó omlett, Nem csak könnyű, de jó, csinos és olcsó is. Tökéletes egy gyors ebédhez vagy vacsorához, kevés bonyodalommal. Ha hideg nap van, akkor egy második csésze zöldségleves után második fogásként fogyasztható.