LCHF diéta

A posztszovjet országokban a népszerűséget az LCHF nevű étrend szerzi meg. Ha a rövidítés részletes értelmezését kapja, akkor kapja: alacsony zsírtartalmú szénhidrát. Más szavakkal, ez egy olyan élelmiszer-rendszer, amely nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, kizárva vagy minimálisra csökkentve a szénhidrátbevitelt. Egyébként a svéd állampolgárok már aktívan használják.

LCHF diéta - menü

A svájci táplálkozási szakemberek tanítása szerint az egészséges és lenyűgöző alkat érdekében az embernek több ételt kell tartalmaznia, amely zsírokból áll, a szokásos étrendbe.

A legérdekesebb, hogy az LCHF menü biztonságosan ajánlható a cukorbetegségben szenvedőknek. Végül is, a zsíros ételek alacsony szénhidrátszintje miatt a vércukorszint jelentősen csökken.

Tehát az LCHF étrend olyan ételeket tartalmaz, amelyek segítenek normalizálni a vér zsír- és koleszterinszintjét, hogy elfogadható inzulinszintet érjenek el.

Andreas Enfeldt svéd terapeuta javasolja, hogy vegye be étrendjébe:

  • zsíros krém;
  • Hús;
  • olivaolaj;
  • diófélék;
  • a vaj;
  • zöldségek.

Ugyanakkor feltétlenül el kell hagyni az étvágygerjesztő lisztet, az édes szénsavas italokat és gyümölcsöket, amelyekben a fruktóztömeg. Továbbá az a vélemény, hogy az emberi agynak csokoládéra, cukorra stb. az is téves. Egyszerűen fogalmazva, a glükóz a legkönnyebben hozzáférhető szénhidrát, de nem kevésbé veszélyes az egészségre.

Ezenkívül tudományosan bebizonyosodott, hogy ha az agyat nem megfelelően töltik fel, akkor különféle betegségek is kialakulhatnak. Például a keményítő és a cukor túlzott mennyisége az Alzheimer-kór kialakulásához vezet.

Ez arra utal, hogy a PowerLCHF rendszer 6% szénhidrátot, 19% fehérjét és 75% zsírt használ. Őseink kizárólag húst és zöldséget ettek. Nem volt liszt, még cukor sem. Ezért nem tudtak ilyeneket

olyan betegségek, amelyeket a társadalom most szenved.

Enfeldt azzal érvel, hogy mivel a zsírégetés folyamán keton testek képződnek, amelyek előnyösebbek a test számára, mint a glükóz.

LCHF diéta - kísérleti adatok Nem is olyan régen egy sor kísérletet hajtottak végre, amelyekben túlsúlyos emberek vettek részt. Mindez egy évig tartott. Embercsoportokat kizárólag az LCHF által ajánlott termékek tápláltak. Tehát naponta legfeljebb 1500 kal fogyasztható volt. A kísérlet eredményei szerint az átlagos súly, amelyet a résztvevőknek sikerült lefogyniuk, 14 kg volt.