gluténmentes

A lisztérzékeny terhes nők egyéb gabonaféléket, például rizst vagy kukoricát, és álgabonákat, például quinoát vagy amarantot is szedhetnek.

Frissítve: 2020. május 11

Mint a többi terhes nő, cöliákia terhes Egészséges és kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztania, de természetesen ezekben az esetekben egy kicsit különlegesebbnek kell lennie. Luján Soler, táplálkozási szakember és a Spanyol Celiakia Egyesületek Szövetségének (FACE) ügyvezetője rámutat, hogy "a jövő anyjának egy diéta mentes glutén, de megfelelő, súlyát és magasságát figyelembe véve, ha aktív vagy mozgásszegény az élete, ízlése, függetlenül attól, hogy más intoleranciája vagy allergiája van-e ... ".

Hordjon egyet gluténmentes étrend szigorúan véve ez nem olyan egyszerű, mivel a búza, az árpa, a rozs és a zab számos ételben és termékben megtalálható. A sütiktől, tésztától, kenyértől vagy csokoládétól kezdve a gabonafélékkel, például sörrel készült italokig vagy infúziókig; vagy különféle gyártott termékek, amelyek összetételében a fent említett gabonafélék bármelyikét felhasználják. Bár, mint Luján Soler jelzi, "a lisztérzékenységben szenvedő terhes nők más gabonaféléket, például rizst vagy kukoricát, és álgabonákat, például quinoát vagy amaránt is szedhetnek". Ezenkívül a szakember kiemeli a hüvelyesek fogyasztásának fontosságát: "fedezni a szükséges egyszerű és összetett szénhidrát-hozzájárulást".

De a lisztérzékenységben szenvedő terhes nőknek is sok óvatosság más ételekkel bár természetüknél fogva nem tartalmaznak glutént, beépülhetnek a technológiai folyamat vagy keresztszennyezés útján, mint például konzervek, bizonyos kolbászok, pástétomok, édességek és cukorkák, kávé és tea, fűszerek és ételfestékek fagylaltok és számos szósz. És nem szabad megfeledkezniük a gyógyszerek, mivel a keményítő olyan segédanyag, amelyet gyakran alkalmaznak tabletták és kapszulák gyártásában.

Ezért mindig sokat kell fizetnie figyelmet a termékek címkézésére és mindig keresse azokat, akik kifejezetten kijelentik, hogy nem tartalmaznak glutént. Szerencsére az élelmiszeripar egyre jobban aggódik a celiakok miatt, és a szupermarketekben és üzletekben különféle speciális ételeket találhatunk, valamint számos étteremben, vendéglátóhelyen és szállodában.

A gluténmentes étrendnek nincs semmilyen negatív hatása a magzat növekedésére és fejlődésére, illetve később az anyatej összetételére szoptató nőknél

A terhesség tökéletesen fog menni, ha betartjuk ezt a szigorú gluténmentes étrendet, mivel ragaszkodunk hozzá, hogy ez az egyetlen hatékony kezelés a lisztérzékenység ellen. Emellett a Gloria Gálvez, a Madrid-Montepríncipe Kórház Nőgyógyászati ​​és Szülészeti Osztályától, valamint a Celiacs and Gluten Sensitive Madridi Közösség tanácsadójának tanácsadója világossá teszi, hogy: „a gluténmentes étrend nem negatív hatással vannak a magzat növekedésére és fejlődésére, vagy később az anyatej összetételére szoptató nőknél ".

Röviden: az, hogy Ön és a babája is jól van, az étkezési szokások megváltoztatásának kérdése, sok fegyelemmel. Mindenesetre, ha bármilyen kérdése van, mindig a rendelkezésére áll a cöliákia egyesületek, amelyek információkat és tanácsokat kínálnak a helyes étrend végrehajtására és a betegség jobb megértésére. Még gyakran szerveznek is főzőműhelyek hol lehet megtanulni különféle vonzó és ízletes gluténmentes ételeket

Étrend-kiegészítők celiakiában szenvedő terhes nők számára

Nyilvánvaló, hogy a terhes nő megkapja az összes szükséges tápanyagot önmagához és a csecsemőhöz. A nőgyógyászati ​​és szülészeti tudományos társaságok különös hangsúlyt fektetnek bizonyos anyagokra: 30 mg Vas elemi terhesség alatt (és 15 mg/nap laktáció alatt), legalább 0,4-0,8 mg/nap folátok, legalább 150 µg/nap jód a fogamzásgátló periódus alatt, és terhesség és szoptatás alatt legalább 200 µg/napra kell növelni; és 1000 mg/nap kalcium terhesség és szoptatás alatt egyaránt.

Az ajánlott kalciummennyiséget napi három adag bevitele éri el ebben a tápanyagban gazdag ételekben (egy pohár tej vagy egy darab sajt körülbelül 300 mg kalciumot tartalmaz), és kiegészítőkre csak akkor van szükség, ha az étrendben hozzájárulnak elégtelen. Azonban „három olyan anyag létezik, amelyeket szinte lehetetlen elegendő mennyiségben bevenni a szokásos étrend mellett, ha celiakia szenved, ezért ezeket farmakológiailag ki kell egészíteni. Vasról, jódról és folátokról van szó "- jegyzi meg Gloria Gálvez. Ez a hiány különleges hatással van a bélbetegségben szenvedő nőkre, például a lisztérzékenységben szenvedő terhes nőkre. Valójában" a lisztérzékenységben szenvedő nőknél gyakran tapasztalható vashiányos vérszegénység, ezért a vasal való pótlás elengedhetetlen ”- mondja Gálvez.