Ha nem tudod, hogyan kell csinálni lédúsan sült pulyka alsócomb Ne hagyja ki ezt lépésről lépésre, amelyet az ingyenes receptek között mutatunk be. Ezeket a sonkákat egyik napról a másikra pácoljuk egy speciális pulykacomb-pácban, amely ennek az ételnek nagyon ízes ízt ad. Ezenkívül a pulykacomb receptjének elkészítése mártással megakadályozza, hogy annyi pénzt kelljen főznöm vagy költenünk, hogy egy egész pulykát vásároljak, ráadásul néhány menüötletet is adunk neked, ha ezeket el akarod készíteni. sült pulykacomb valamilyen különleges eseményre vagy kijelölt időpontra.
- 2 egység pulykacomb
- 100 ml fehérbor
- 4 evőkanál mustár
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál szójaszósz vagy shoyu
- 1 evőkanál aromás gyógynövények
- 1 evőkanál fokhagyma por
- Só
Készítsük el a pácot először is. Ehhez keverje össze az összes hozzávalót a turmixgéppel vagy az elektromos keverővel, a só és a hús kivételével, amíg homogén mártást nem kap. Ehhez a recepthez a sült pulykacomb mártásban levélben aromás gyógynövények keverékét használtam, amely rozmaringot, kakukkfüvet, bazsalikomot, majoránnát, oregánót és tárkonyt tartalmaz.
Trükk: Mint mindig, ízlés szerint módosíthatja a fűszereket és az aromás gyógynövényeket.
Végezzen néhány vágást a sonkákban, hogy a szósz jobban behatoljon, és tegye őket cipzáras vagy légmentesen záródó tasakba. Hozzáadjuk a mártást, jól összekeverjük, becsukjuk a zsákot és másnapig hűtőben vagy hűtőszekrényben tartsa hogy a hús jól macerás legyen, és a sült pulykacomb nagyon lédús és ízletes legyen. Ezalatt néhányszor fordítsa kifordítva a táskát, hogy a pác az egész húsra elterjedjen.
Trükk: Minél több órán át macerálják a húst, annál több íze lesz, de legalább 8 órának el kell telnie.
A sütőben a pulyka sonkák megsütésekor vegye ki a zacskóból, jól ürítse le (tartsa a folyadékot), és szórjon meg egy kis sót. Ezután tegye közvetlenül az állványra (vagy egy megfelelőbb, higiénikusabb edényre), és az előmelegített sütővel főzze meg a sült pulykacombokat 180 ° C-on 30 percig.
Trükk: Ha nem teszi őket alatta lévő forrásba, tegyen egy tepsi vízzel, hogy felszívja a leeső pác cseppeket, és megakadályozza, hogy a hús egyszerre kiszáradjon.
Amíg a hús süt elkészítjük a mártást a tányérról úgy, hogy az összes folyadékot egyszerűen egy kis lábosba helyezi, és melegíti, hogy csökkentse és besűrítse. Időnként keverje meg, hogy ne égjen át az alján.
A megadott idő után fordítsa meg a húst és töltsön még egy kis vizet az alábbi tálcára. Készítsd tovább a sült pulyka combokat 10-15 percig még vagy aranybarnára.
A lédúsan sült pulyka alsócomb kész! Tálaljuk a mártással a tetején, és gazdag gratinos burgonyapürével és caprese salátával kísérhetjük. Biztosak vagyunk benne, hogy imádni fogja ezt az ételt, meglátja.
Ha tetszett a recept Lédúsan sült pulyka láb, Javasoljuk, hogy adja meg Törökország receptjeink kategóriáját.
Ne készítse el ugyanazokat a főételeket, mint mindig a kitűzött időpontokra, és folytassa, és készítsen egy remek receptet például pulykacombra karácsonyra, hálaadásra vagy újévre. Az amerikai kontinensen nagyon gyakran fogyasztanak ilyen típusú húst ezekre az eseményekre, de a világ más országaiban általában más hagyományos ételeket készítenek. Tehát, ha ez az Ön esete, és szeretne kipróbálni valami újat, itt javasoljuk a remek karácsonyi menü ebédre vagy vacsorára különféle étkezési lehetőségekkel, amelyekkel meglepheti vendégeit egy ilyen különleges napon:
Válogatott kezdők:
Látogassa meg ezt a cikket is 19 vegetáriánus előételről, hogy meglepődjön, ha ezt a diétát követi, és ez a másik 20 hideg és könnyű előétel a partik számára, ha más lehetőségeket szeretne felfedezni.
Első
Főétel
- Lédús sült pulyka láb (ez a recept), vagy böngésszen ezen a 20 legjobb pulyka recepten karácsonyra.
Desszertek
Feltétlenül nézze meg ezt a 20 gyors és olcsó, egyszerű karácsonyi desszertet az ötletek felfedezése érdekében.