Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

többet

Igen, a különbségek finomak, gyakorlatilag elhanyagolhatóak, de az emberek nem sütők.

Alford és munkatársai tanulmánya. 1990-ben (lásd), 10 hét, amely során a résztvevőket három izokalórikus étrendnek vetik alá, de különböző napi szénhidrátmennyiséggel: 75, 135 és 225 g.

Bár az étrendek izokalorikusak voltak, az eredmények nem ugyanazok voltak. A legkevesebb szénhidrátot tartalmazó csoport fogyott a legjobban, és a testzsír csökkentette a legjobban.

Diétás szénhidrát (g/nap) Testzsír változás (%) Súly változás (kg)
75 -4.5 -6.4
135 -4.1 -5.6
225 -2.8 -4.8

Egy másik tanulmány (lásd). Két izokalórikus étrend (1020 kalória), az egyik napi 81 g szénhidrátot tartalmaz, a másik pedig a napi 136 g-ot. Hat hónap elteltével az első 19,5 kg fogyott átlagosan, amelyből 14,3 kg testzsír, míg a másodikval a súly csak 12 kg-ot esett, ebből 9 kg testzsír. Az elsővel a derék kontúrja 17 cm-rel csökkent, a másodikkal csak 12 cm.

Néhány érdekes tény:

  • étrendben 81 g/nap szénhidrát (üreges pontok) nincs észrevehető lassulás a fogyásban. Fordítva,
  • étrendben 136 g/nap szénhidrát, a fogyás leállt, és a diéta az 1020 kalória/nap … Tényleg kevesebbet kell enned a fogyáshoz?

Ha minden olyan egyszerű, mint a Calories IN Calories OUT, akkor az izokalorikus étrend miért ad ilyen eltérő eredményeket?

Ha sütő lennénk, akkor az étel kalóriái megmondanák, mennyi energiát tudunk kihozni abból az ételből, ha elégetjük benne. De ha kalóriát számítunk az emberek számára, akkor sehova sem jutunk.