lola

összetevők

  • 1-2 padlizsán
  • 4-5 paradicsom
  • 1 kis hagyma
  • Mozarella sajt vagy ízlés szerint
  • Bazsalikom vagy oregánó

készítmény

  1. Vágjuk a padlizsánokat ujjnyi vastag szeletekre
  2. Helyezzük a tepsibe, sózzuk és kevés olajjal ízesítjük
  3. Helyezze a tálcát az előzőleg 160 ° -ra melegített sütőbe
  4. Süssük aranysárgára
  5. Lereszeljük a hagymát és aranysárgára sütjük
  6. Reszeljük le a paradicsomot, adjuk hozzá a serpenyőbe
  7. Süssük főzésig, és adjuk hozzá a bazsalikomot vagy az oreganót
  8. Helyezze a paradicsomszószt a padlizsán minden szeletére
  9. Helyezzen minden padlizsán tetejére egy darab Mozzarellát vagy az általunk választott sajtot
  10. Gratin a sütőben, amíg barnás színűvé nem válik
  11. Díszítsünk néhány bazsalikom- vagy oregánólevéllel
  12. Tálalás (hűtve beismeri)

megfigyelések

Ezek a mini padlizsánpizzák nagyon ízletes előételt vagy oldalt kínálnak. Egyedül aperitifként vagy egy vékony kenyérpirító tetején szolgálják fel a sikert. A padlizsánok általában sok olajat szívnak fel, a sütőben történő főzés megkönnyíti az edényt és csökkenti a kalóriákat. Adhatunk hozzá fekete olajbogyót vagy egy kis tonhalat az étel gazdagításához.