Madonna, Julia Roberts és Gwyneth Paltrow a makrobiotikus étrendet használja fogyáshoz és fogyáshoz (vegetáriánus étrend)

A Makrobiotikus étrend A hollywoodi hírességek használják a kilók leadására. Ez a rezsim Japánban született, és diéta révén nemcsak a fogyást, hanem a közérzetet és az érzelmi egyensúlyt is keresi.

makrobiotikus

A makrobiotikus étrend célja a test és az elme bármilyen betegségének leküzdése, abbahagyva az étrendben található "mérgek" (telített zsír, cukor, só, dohány, alkohol és drogok) fogyasztását. A makrobiotikus étrend a vegetarianizmus szélsőséges formája. Hívei az étrend korlátozásának 10 szintjén mennek keresztül, amíg csak gabonaféléket fogyasztanak.

A makrobiotikus étrend az ételeket 2 típusra osztja

Ying Foods (passzív étel)
Ezek olyan ételek, amelyeket takarékosan kell fogyasztani, mivel energiájuk gyengíti:
cukor, méz, alkoholos italok, trópusi gyümölcsök (banán, mangó, kivi, papaya, ananász, görögdinnye, szilva), zöldségek, például burgonya, padlizsán, paradicsom, fokhagyma, répa. Tejtermék, fehér kenyér, felvágottak, hús, tojás, kagyló, C-vitamin, fűszerek, feldolgozott élelmiszerek, konzervek, színezékek vagy kémiai összetevők.

Yang Food (aktív ételek)
Szükséges élelmiszerek, mert energiájuk és alakformálásuk:
gabonafélék (búza, rozs, kukorica, árpa, köles, zab), hüvelyesek, tengeri moszat, esetenként halak, A-, B6-, D-, E- és K-vitamin, valamint növényvédő szerek nélkül termesztett zöldségek. Nagyon fontos az ételt gőzölni és tengeri sóval főzni jód nélkül.

Megjegyzés: ennek a besorolásnak tudományos szempontból nincs értelme.

Makrobiotikus étrend: Makrobiotikus menü fogyáshoz

Ebéd:
1 köles vagy zöldségleves alga és szójaszósz.
1 kombótányér főtt barna rizs kombu tengeri moszattal és növényi fehérjével (hüvelyesek, seitan vagy búzasikér, tofu vagy tofu, tempeh vagy erjesztett szója).
Egy kevés főtt alma, vagy gabonafélék (kukorica vagy búzadara) moszattal készült gyümölcszselével.
1 csésze bancha tea.

Falatozás:
1 tea
Rizs keksz lekvárral vagy zöldségpástétommal.

Vacsora:
1 zöldségleves shitake-kel (japán gomba) és daikonnal (fehérrépa).
Rizs vagy egy kis hal.

A makrobiotikus étrend alapelvei

A makrobiotikus étrendnek három célja van:
- fogyjon a hamisított ételek fogyasztásának elkerülésével
- érje el a boldogságot és szabadítsa fel az elmét.

A "makrobiotikus" szó görögül "hosszú életet" jelent.

Hogyan kell fogyasztani a makrobiotikus étrendet

  1. Meg kell szüntetni az ipari élelmiszereket, a cukrot, a konzerveket, a színezékeket és a meg nem termékenyített tojásokat.
  2. Az ételeket növényi olajjal vagy vízzel, agyagedényben, pirexben vagy zománcozott vastartályban, finomítatlan vagy dúsított tengeri sóval kell főzni.
  3. Tartózkodjon a vegyi műtrágyákkal termesztett vagy kezelt gyümölcsöktől és zöldségektől.
  4. Kerülje az ételeket olyan országokból, amelyek messze vannak a lakóhelyétől.
  5. Fogyasszon lehetőleg minden évszak zöldségét.
  6. Kerülje a Yin zöldségféléket, például burgonyát, padlizsánt és paradicsomot.
  7. Ne vegyen be fűszereket vagy vegyszereket.
  8. A kávéban tilos; Csak természetes kínai és japán tea megengedett.
  9. A gabonafélék nagyon ajánlottak: teljes rizs, búza, hajdina, rozs, kukorica, árpa, köles, főzve és nyersen, főzve vagy pirítva, sütve vagy tejszínben.
  10. A folyadékbevitelt minimalizálni kell.
  11. A rágás fontos. Minden falatot legalább 50-szer meg kell rágni.

Óvakodjon a makrobiotikus étrend hátrányaitól

Nagyon kiegyensúlyozatlan rezsim, amikor kizárólag gabonafélékké válik (+3 - +7).
Az ivóvíz csökkentése kiszáradáshoz és veseelégtelenséghez vezethet.
Ilyen kevés fehérje bevitele vérszegénység és alultápláltság kockázatához vezethet. Ezzel a diétával skorbut és kalciumhiány eseteit fedezték fel.

Mint észrevette, sok étel nehezen elérhető, mivel japán eredetűek (köles, szója, tengeri moszat, tofu stb.). És zavarhat, hogy ha nem eszik sok ételt, korlátozhatja társadalmi és családi életét, és végül tiszta makrobiotikus barátokkal veszi körül magát.

Ha úgy dönt, hogy megpróbálja ezt a diétát, fontos, hogy rendszeresen végezzen orvosi vizsgálatot a vas- és a B12-vitamin szintjének kordában tartása érdekében.

A diéta megkezdése előtt javasoljuk, hogy forduljon táplálkozási szakemberhez, ez segít az egészséges fogyásban.