A fogyás az egyik előnye annak, ha ismeri a határait étellel.

Diane Pérez, MD, 2018. augusztus 15 Hozzászólások: 0

éhesnek

Blend Images/Alamy Stock Fotó

Olyan társadalomban élünk, amely az étel körül forog. A legtöbb munkaértekezlet étkezéssel jár. A társas összejövetelek ételeket és italokat tartalmaznak. Ha azonban csak az alapokra szorítkozunk, akkor ennünk kell, amikor a testünk azt mondja nekünk, hogy energiára van szüksége, és a test megfelelő működésének fenntartása érdekében. Nem azért, mert a megállapított idő van, vagy azért, mert találkoznunk kell néhány baráttal.

De eljutni erre a pontra irreális. Bármely erőfeszítés, amelynek célja, hogy minden ember étkezzen, amikor éhesnek érzi magát, a családi, társadalmi és munkahelyi káoszt jelentené. Vannak azonban olyan elemek, amelyek módosíthatók.

Erre azt javaslom, hogy az úgynevezett "étvágyskála" szerint étkezzen. Ez azt jelenti, hogy mi felelünk az érzett éhség meghatározásáért. Hozza létre saját étvágy skáláját 1-től 10-ig. Az 1. szám heves éhség, a 10 pedig egyenértékű a túlevéssel és a rendkívüli teltség érzésével.

A cél az étkezés, amikor éhesnek érzed magad, és az étkezés abbahagyása, ha enyhén tele vagy. Amikor úgy érzi, hogy étvágygerjesztő skáláján eléri a 3. számot, akkor valami egészségeset kell ennie, a 7. számnál pedig abba kell hagynia az evést.

Elsőre nehéznek tűnhet, főleg, ha szokás "addig repedni" enni. De apránként szokássá válik. Meg fogja tapasztalni, hogy sokkal kellemesebb elégedettnek lenni, mint eljutni odáig, hogy a kellemetlen érzés túlságosan telt legyen. Nagyobb életerőd lesz, könnyűnek érzed magad és soha nem fogsz éhezni.

Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, az étvágyskála használata csak a tényleges éhségre vonatkozik. Tudnunk kell, hogyan lehet megkülönböztetni az étkezési vágyat unalomból, szorongásból és valódi éhségből. Gyakori, hogy bizonyos hangulatokra kényelmet találunk az ételekben, de miután kiderült az étkezési vágy eredete, helyes döntéssel kell cselekednünk. Ha otthon vagy, és elmész a szekrénybe enni egy csomag sütit, akkor valószínűleg pszichés jellegű igény kielégítésére teszed, és nem azért, mert a testednek energiára van szüksége.

Építjük kapcsolatunkat az étellel

Az ételekkel való kapcsolatunk és viselkedésünk három tényezőtől függ: metabolikus, éhségtől és jóllakottságtól ered; az érzékszerveket, az ételeket, amelyeket megjelenésük, illatuk és ízük alapján szeretnénk; végül pedig az étkezési szokásainkat vezérlő kognitív tényező.

Ne feledje, hogy az elfogyasztott étel tükrözi a külsejét és érzését. Az étkezés egyik legvonzóbb hatása a szubjektív étvágy skála alapján az, hogy meg fogja tartani az optimális testsúlyt, és ha most magával hord néhány plusz fontot, akkor elveszíti őket. Amikor uralkodik magán és tisztában van azzal, hogy mit eszik, egészségesebb döntéseket hoz; például gyümölcsöt vagy zöldséget választ, ahelyett, hogy egy egész pizzát zabálna.

A második világháború túlélőjének lánya vagyok, és az anyám óriási hiányosságai ellenére mindig megtanította, hogy be kell fejeznie, ami a tányéron van, hogy ne pazarolja.

Az idő múlásával rájöttem, hogy bár nem arról van szó, hogy eldobjuk az ételt, ennél is rosszabb az elfogyasztás, ha már nem vagyunk éhesek, mert az elfogyasztott felesleg negatív hatással van egészségére és alakjára.

Az a javaslatom, hogy ismerje meg testét. Tanuld meg megkülönböztetni a valódi étvágyat és az étkezési késztetést szorongás vagy más pszichés igény miatt. Hosszabb és jobb minőségű életed lesz.