A mallorcai leves egy hagyományos malajziai étel a Baleár-szigeteken, amelyet száraz leves, húsleves nélkül jellemez.
készítmény: 1 óra
Adagok: két
- Kezdjük azzal, hogy egy fazékban felmelegítjük az olajat, rátesszük az egész fokhagymát, a julienne csíkokra vágott hagymát, az apróra vágott póréhagymát és paradicsomot, a paprikát és az apróra vágott petrezselyem felét. Fűszerezzük és 5 percig barnítjuk.
- Tegyük a húslevest egy másik serpenyőbe, és amikor forrni kezd, hozzáadjuk az apróra vágott mángoldot és a karfiolt az elválasztott ágakkal. 10 percig folytatjuk a főzést.
- Gyűjtse össze az összes hozzávalót egy edényben, és főzze 10 percig.
- Szűrje le az összes zöldséget és tartalékolja.
- Helyezze az edényt a maradék húslevessel alacsony lángon, és áztassa át a felszeletelt kenyeret, távolítsa el a felesleges húslevest.
- Helyezze az agyagedény aljába, húsleves nélkül, csepegtessen le 1 evőkanál olajat, és fedje le a zöldségekkel. Csepegtesse a lefoglalt olajat, hagyja állni 10 percig.
- Tálaljuk ugyanabban az edényben.
Segítsen nekünk, ha megosztja ezt a receptet, vagy elhagyja megjegyzését.
Zöldségleves csirkével
Házi tésztaleves
Fokhagyma kakukkfű kenyérleves
Tápióka leves
Hagymaleves
Néhány hír kapcsolatos Mallorcai leves
Spanyolország, a multikulturális gasztronómia országa
Spanyolország gasztronómiai hagyománya az 1400-as évekig nyúlik vissza, amikor Spanyolország Európában az elsők között fedezte fel az új világ kincseit. Az évtized végétől a felfedezők visszatértek az óceán feletti utakról Amerikából, és új ételeket hoztak, például paradicsomot, burgonyát, édesburgonyát, babot, kukoricát, paprikát, csokoládét és vaníliát, amelyek mind e kontinensen őshonosak, és megkezdődött a gasztronómiájuk. nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség, valamint hús és baromfi termesztésén kell alapulnia.
Spanyolország, amely olyan országban fogadja a tipikus italokat, amelyeket világszerte fogyasztanak
Spanyolország kiváló ország, ha elmélyíteni szeretné gasztronómiai ismereteit. A spanyolok nagyon komolyan veszik az ivás és az evés művészetét, nem ünnepélyesen, hanem nagy társadalmi öröm, hogy baráti vagy családi csoportokban élvezhetik őket. Nagyon tisztelik azt, amit isznak, és az elkészítéséhez szükséges, szinte művészi munkát, szinte mindent előállítanak, amit fogyasztanak, és szakemberekké váltak annak.
Spanyol Paella, a félsziget ízeinek felejthetetlen választéka
A spanyol Paella az ízesített rizs története. Az Albufera-tó (Valencia) pontatlan helyén a dús tányér a 15. vagy 16. század körül látott volna fényt, ami nem korlátozta ennek a bankettnek a későbbi változatosságát.
Ibériai sonka, fáradságos elkészítés, felejthetetlen íz, egészség és jó emlékek
A több mint nyolc számjegyű éves termelés megkérdőjelezhetetlen minta az ibériai sonka termeléséhez és fogyasztásához fűződő spanyol ragaszkodásból, amely a félszigeti ételek eredeti képviselője, egyedülálló íze, aromája, valamint megőrzésre érdemes hagyománya és története miatt.
Ibériai sonka gasztronómiai hagyomány eredetmegjelöléssel
A hagyományos spanyol konyha sok finom és bonyolult ételt tartalmaz, de az ibériai sonka minden tapas bárban, étteremben és a legtöbb spanyol otthonban jelen lesz, ez a finom pácolt sonka igazi élvezetet jelent a helyiek és a külföldiek számára, akik nem veszítik el a lehetőséget, hogy többször is megkóstolják a reprezentatív reprezentatív ételeket. ételeket és ezt a finom ételt bemutatták.
Spanyol Chorizo: a jó íz és a tökéletes aroma örök emléke
A spanyol Chorizo a félszigeti konyha kulcsfontosságú része; Változatos módon számos helyi étel nélkülözhetetlen összetevőjeként van jelen, ezért az országhatárokon túl elismert hírnévvel járó kulturális hozzájárulással jár.
Paella, tipikus spanyol étel, sokféle változatával és változatával világszerte
A Paella egy hagyományos spanyol étel Valenciából. Ez egy rizsétel, amely tartalmazhat húst, halat, tenger gyümölcseit és zöldségeket, és jellemzője a sáfrány, az eredeti fűszerezés, amely sárga színt és egyedi ízt ad. A Paella a spanyol konyha egyik legismertebb étele, emiatt nemzetközileg Spanyolország tipikus ételének tekinthető, de a spanyolok szinte egyöntetűen a valenciai régió ételeinek tekintik; az ott élők viszont a paellát tekintik reprezentatív szimbólumuknak.