Tartalom: 500 ml
Finom organikus almalé, természetesen „anya” ecettel fermentálva. Nyers, pasztörizálatlan és türelmesen idős. Hagyományos egészséges élelmiszer, amelyet évszázadok óta többféle módon használnak. Védett borostyánüvegbe csomagolva. 5% savasság.
A kiválasztott szerves almákat lassan lenyomják és enyhén szűrik, "sajtó segédanyagok" vagy enzimek nélkül, majd lassan a legjobb almaecetré alakítják. Természetesen „anya” ecettel erjesztik. A végtermékben felhősségként megjelenő anya jelenléte jelzi a nyers ecet legjobb minőségét. Az almalé elsődleges fermentáción megy keresztül, hogy elérje a kívánt alkoholtartalmat, és másodlagos fermentáción keresztül az alkoholt ecetsavvá változtatja. Aztán türelmesen megöregszik.
Az almaecet hagyományosan a legelterjedtebb ecet Észak-Amerikában. Nyugtató, egészséges és fiatalító hatása van. Az almaecetet külsőleg alkalmazzák a leégés, a méhcsípés, a rovarcsípés, a száraz bőr lágyítására stb.
A legtöbb kereskedelmi ecet erősen denaturálódik extrém hő és kémiai oldószerek alkalmazásával. Inkább formulázzák, mint erjesztik. Minden „desztillált” felirattal ellátott ecetet kerülni kell, mivel ez a legfinomabb és legkevésbé egészséges.