A birsalma vizelethajtó (előnyös folyadékretenció és magas húgysavszint esetén); összehúzó (tökéletes a béltranzit normalizálására); a magas vérnyomás szabályozója (magas kálium- és alacsony nátriumtartalma miatt); és a koleszterin-szabályozó (a birsalma magas rosttartalma kedvez a vér optimális koleszterinszintjének fenntartásában). Mintha mindez nem lenne elég, a birs, különösen a lében fogyasztva, segíthet a testünk zsírainak felszívódásában és szabályozásában. Ezenkívül egy másik előny: a birsalma jobb ízű, mint a birsalma gyümölcs ... És sokkal alacsonyabb a cukorszint, mint a birsalma paszta.
Minden évben megtörténik. A karácsonyi ünnepek után és januárban az Antioxidantes Naturales del Mediterrбneo-ban a birsalma megrendelések követik egymást. Miért? Az év végi túlzások mérgekkel (magas cukor- és rossz koleszterinszint, folyadékretenciók, béltranzit rendellenességek stb.) Töltik meg testünket, és a természetes birsalmalevés - igen, hozzáadott cukor nélkül - segít testünknek felépülni mindenből a túlzásokat, amelyeknek alávetettük magunkat.
Eduardo Vidal, a Földközi-tenger természetes antioxidánsainak tulajdonosa és a gyümölcsök antioxidáns tulajdonságainak tanulója (a cég csillagtermékei a gránátalma-gyümölcslevek és koncentrátumok, magas koncentrációban tartalmazzák a punicalagin nevű antioxidánst) elmondja, hogy „a birsalma amellett, hogy alacsony -kalóriatartalmú gyümölcs, amely fertőtleníti testünket, emellett magas rost- és fémsav-tartalma van, amely felelős az arinsavfelesleg megszüntetéséért ”. Azt mondtam: azért fogyasztunk birsalmát, mert ez segít megszabadulni az imént elkövetett karácsonyi étkezési bűneinktől.
A valóságban az, amit Eduardo tett, olyan felhasználásokat, szokásokat és bölcsességeket gyűjtött össze, amelyeket a népi orvoslás már régóta, régóta ismer. Ázsiából importálva a birsalmat eleinte azért emésztették fel, hogy felemelje a hangulatot a melankólia és a szomorúság állapotában. Ma azonban nagymértékben kibővítettük tudásunkat arról, hogy a birsalma mit tehet értünk ... és konkrétan arról, hogy a birsalma mit tehet értünk.
Van valami példa? Nos, a Teheráni Egyetem (Irán), a birsalma kutatásának egyik vezető vezetője tanulmánya szerint bebizonyították, hogy a birsalma ivása segíti szervezetünket a cukorbetegség elleni küzdelemben (nyilvánvalóan a birsalma levéről beszélünk, alacsony cukortartalmú termék ... nem birsalma paszta). Ennek a tanulmánynak az eredményei azt mutatják, hogy "a birsalma vizes kivonatának gyümölcsének - vagyis nedvének - szájon át történő beadása javítja a szérum lipidek és trigliceridek profilját".
A birsalma másik előnye a gallussav, a szerves sav tartalma, amely része a gyümölcs ízét biztosító növényi pigmentnek. Az említett sav fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, amellett, hogy elősegíti a húgysav eltávolítását. A kálium az idegimpulzus átadásához és előállításához, valamint a normális izomaktivitáshoz szükséges ásványi anyag, amely beavatkozik a sejt egyensúlyába a sejt belsejében és kívül.
A birsalma ivásának egyéb előnyei
A birsalmában levő pép kitűnik pektintartalmában, amely egy oldható rost, amely különféle szerves funkciókat lát el. A pektinnek jótékony hatása van hasmenés esetén, mivel a víz visszatartásával csökkenti a béltranszportot. Ehhez a cselekvéshez csatlakozik a birsalma, a fanyar és gyulladáscsökkentő tulajdonságú anyagok cseranyagokban való gazdagsága. Tanninok fogyasztásával segítjük a bél nyálkahártyájának (az emésztőrendszer belsejét borító réteg) kiszáradását és csökkentését, ezért a birsalma fogyasztása hatékony a hasmenés kezelésében.
Végül, mondván, hogy a birsalma magas káliumtartalmú ... és a kálium ásványi anyag, amely szükséges az idegimpulzus továbbításához és előállításához, valamint a normális izomtevékenységhez.?