Almaecet, ki nem szereti a mindent egyben? Valami, amit fel lehet használni végtelen dolgokra, például szódabikarbónát? Almaecettel találtunk még egy ilyen csodálatos all-in-one-t. Ez egy remek tonik, amelyet ősidők óta használnak, és amely különböző rendellenességek esetén segít, mint például a nátha, fertőzések, vesekövek, magas vérnyomás, allergiák, ízületi gyulladás, pattanások, gyomorégés (mi? Igen! ... akkor mi magyarázza el) és még sok minden mást, és amellyel otthonát is takaríthatja.
Ha a japán szamurájok, római katonák és számos más katonai csoport a történelem folyamán almabor "savanyú bort" használt antiszeptikus, antibakteriális és energizáló hatásúként, akkor ez működne, igaz? 400 é. Hippokratész, a gyógyszer atyja természetes tisztító, gyógyító és energizáló tulajdonságai miatt használta fel.
Az almaecet minősége és elkészítése
Azt is el kell mondani, hogy amikor almaecetet vásárol, ne menjen az első szupermarketbe, és vegye meg azt a porból készült vegyi folyadékot. Ez semmilyen előnyt nem jelent Önnek, kivéve, ha konyhája vagy fürdőszobája csapjait mészmentesen tartja. De nem ez a célunk. Győződjön meg róla, hogy az "anyát" tartalmazza, hogy ökológiai. Az "anya" az a kút, amely az üveg tövében képződik, és amely természetesen akkor fordul elő, ha az ecetet organikus almából készítik pasztőrözés és szűrés nélkül, és szobahőmérsékleten tárolják. Ez az "anya" elengedhetetlen az előnyeihez. Az anyák enzimatikus molekulák láncai, amelyek segítenek minden varázslatuk megvalósításában.
A felhős almaecet és annak kútja az egyetlen, amelyet fogyasztanunk kell. Minden más nem fogja szolgálni a célunkat.
Az almaecetet az alma keverésével, élesztő és baktériumok hozzáadásával állítják elő, hogy elindítsák az alkoholos erjedési folyamatot, és az almalében lévő cukrok alkoholokká alakulnak. Miután ez megtörtént, egy második fermentáció során az alkoholt ecetsavvá alakítják az acetobaktérium baktériumok, amelyek ecetsavat képeznek. Az ecet és az almasav egyaránt az ecet savanyú ízét adja.
Bár az almaecet savas jellegű, valójában segít fenntartani a pH-szintet, ami viszont segít egészségben maradni, csökkentve ezzel a krónikus gyulladásokat és betegségeket.
Az almaecet előnyei
Cukorbetegség
Az almaecet hatása a vércukorszintre talán a legjobban tanulmányozott (lásd a „Cikkek és tanulmányok” részben), és a legígéretesebb az almaecet.
Számos tanulmány megállapította, hogy az almaecet segít csökkenteni a vércukorszintet.
Egy 11 típusú, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embernél végzett vizsgálat kimutatta, hogy két evőkanál almaecet elalvása lefekvés előtt 4–6% -kal csökkentette a vércukorszintet reggel.
Az Arizonai Egyetem egy másik tanulmányában az alanyok 20 gramm almaecetet ittak 40 gramm vízben. Azok, akik inzulinrezisztenciával rendelkeztek és az ecetet itták, 34% -kal kevesebb étkezés utáni glükózt kaptak (étkezés után) a kontroll csoporthoz képest. Az ecet lehet a történelem gazdaságilag leghatékonyabb megoldása, bár sokan nem hiszik el.
Hiperkoleszterinémia
Egy 2006-os tanulmány azt bizonyította, hogy az almaecet csökkentheti a vér koleszterinszintjét.
Egy másik tanulmányban a kutatók megállapították, hogy az almaecet használatát magában foglaló étrend növelheti a "jó" HDL-koleszterinszintet és csökkentheti a trigliceridszintet.
Az egereknél is kiemelték, hogy az almaecet használata segíthet mind a koleszterin, mind a trigliceridek ellenőrzésében.
Vérnyomás és a szív egészsége
Patkányokon végzett egyéb vizsgálatok szerint az almaecet csökkentheti a vérnyomást.
Egy nagy megfigyelési tanulmány azt is kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik hetente 5-6 alkalommal más szószok helyett olajat és ecetet fogyasztottak a salátáikban, alacsonyabb volt a vérnyomásuk, mint azoknak, akik nem.
A kutatók szerint a vérnyomás ezen csökkenését a renin aktivitás jelentős csökkenése és az angiotenzin II csökkenésének következménye lehet.
Az ecetben található kálium kiegyensúlyozza az emberi test nátriumszintjét is, elősegítve a vérnyomás egészséges korlátok közötti fenntartását.
Ezenkívül az almaecet magnéziumot is tartalmaz, amely hozzájárul az erek ellazulásához és ennek következtében a vérnyomás csökkenéséhez.
Rák
Egyes laboratóriumi vizsgálatok azt találták, hogy az almaecet akár képes elpusztítani a rákos sejteket és/vagy csökkentheti azok növekedését.
Egy tanulmány kimutatta, hogy az ecet szedése a nyelőcsőrák alacsonyabb kockázatával jár.
Míg mások a hólyagrák előfordulásának csökkenésével társítják.
A legutóbbi vizsgálatok során az almaecetben található pektin ígéretet tesz arra, hogy lassítja a prosztatarák sejtjeinek növekedését.
Ezenkívül az almaecet savtartalma elősegíti a bélrendszer méregtelenítését és megtisztítását, ami a prosztata egészségét is segíti.
Fogyás
Az almaecetet évezredek óta használják fogyáshoz. A fehér ecet segíthet abban, hogy jóllakjon.
Valójában egy, a Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban 2005-ben megjelent tanulmány azt közölte, hogy az emberek egy csoportja, aki ecettel evett egy darab kenyeret, megelégedettebbnek és elégedettebbnek érezte magát, mint azok, akik csak a kenyeret ették.
Egy másik, 2009-es, egerekkel végzett tanulmány azt is kimutatta, hogy az ecetsav (az ecet alkotóeleme) fogyasztása szabályozza az enzimek genetikai expresszióját a máj zsírsavainak oxidációjához, ami elnyomja a zsír felhalmozódását a szervezetben.
Kettős-vak vizsgálatban az elhízottak egy csoportját napi 500 ml vízben 30 ml, 15 ml vagy 0 ml ecettel adták be 12 héten keresztül. Azok, akik a vizet 30 ml és 15 ml ecettel itatták a 12. hét végén, csökkentették a BMI-t (testtömeg-index), a zsigeri zsírt, a has kerületét, a vér trigliceridjeit és a testsúlyukat a 0 ml-es ecetcsoporthoz képest. A veszteségek ebben a tizenkét hétben szerények voltak: 1,2 kg a 15 ml-es csoportban és 1,7 ml a 30 ml-es csoportban, de hasonló kalóriamennyiséggel, hasonló étrenddel, hasonló gyakorisággal és típusú testmozgással rendelkezett, ennek a veszteségnek nem lehetett oka az étvágycsökkenés vagy a táplálékbevitel csökkenése vagy az életmód megváltozása, és arra lehet következtetni, hogy az almaecet fogyasztása csökkentheti az elhízást.
Almaecetet használnak, mivel a normál ecetért cserébe megszünteti a gombákat. Bár mindkettő erősen savas potenciállal rendelkezik, az almaecet méregtelenítő tulajdonságokat tartalmaz, amelyek más esetekben segíthetnek, és megfizethető és biztonságos gyógymód.
Az almaecet egyéb előnyei lehetnek
Közismert tény, hogy az almaecet hajbalzsamként használható a haj testének és fényének javítására.
Ehhez keverjen össze egy pohár hideg vizet ½ evőkanál almaecettel. Újra újrahasznosíthat egy üres üveg sampont, és hozzáadhat egy pohár vizet, amelyet el tud, és ezt az összeget elosztva fél evőkanál ecettel, hogy az oldat már elkészüljön. Használja heti heti többszöri hajmosás után.
Tudta, hogy az almaecet segíthet a bőr pH-jának szabályozásában? És mire való ez?
Nos, bár ezzel kapcsolatban nincs sok kutatás, bebizonyosodott (lásd a 22., 23. és 24. hivatkozási tanulmányokat), hogy az almaecetben lévő ecetsav, citrom-, tejsav és borostyánkősav elpusztítja a pattanások kialakulásához hozzájáruló Propionibacterium acnes baktériumokat.
Még akkor is, ha a pattanások megszűntek, előfordulhatnak bőrszín és hegek.
Ha az almaecet közvetlenül a bőrre kerül, az csökkentheti a hegeket. Az almaecetben lévő savak kémiai héjként hatnak, és eltávolítják az elhalt hámsejteket, elősegítve azok regenerálódását.
De vigyázz! Az almaecet megégetheti a bőrt, ha közvetlenül alkalmazza. Ezért 3 rész vizet kell kevernie egy rész ecettel. Ha alkalmazásakor viszket vagy megégeti a bőrét, akkor többet kell hígítania. Ha még a hígítás is tovább reagál, akkor célszerű abbahagyni a használatát.
Figyelni kell az alkalmazásra nyílt sebekben is. Ebben az esetben ajánlatos nem használni.
Használata egyszerű: arcmosás után vigye fel az ecet-víz oldatot a bőrre, hagyja 10-20 másodpercig beázni, majd öblítse le, és ismételje meg a folyamatot naponta egy-két alkalommal.
Bőrfoltok esetén ez is segíthet, ha az oldatot pamut törlőkendővel alkalmazzák, és az oldatot egy éjszakán át a bőrön hagyják.
Fontos, hogy az "anyával" bio almaecetet használjunk. A felhős almaecet, amelynek van kútja. Tartalmazza azokat a jótékony fehérjéket, enzimeket és baktériumokat, amelyek felelősek a bőr előnyeiről.
A bőrrel kapcsolatos bármilyen probléma esetén kipróbálhatja a bőr akupunktúráját is, amely nagyon hatékonynak bizonyul.
Kezek lábak
Egy hosszú nap után a kezed és a lábad megduzzadhat. Kényeztesse magát egy meleg láb- és/vagy kézfürdővel almaecettel.
Fogak
Tudta, hogy az almaecet segíthet a fogkő eltávolításában? Közvetlenül mossa le a fogait almaecettel, majd öblítse le.
Méregtelenítés
Adjon két evőkanál almaecetet egy 1 vagy 2 literes üveg vízhez, és igyon egész nap. Ez segít megtisztítani a testet és a vesét.
A test tisztításának másik módja az a
Pihentető méregtelenítő fürdő
Keverjen össze 1 csésze almaecetet 1/3 csésze Epsom-sóval, 1/3 csésze finomítatlan (vagy sütő) tengeri sóval 2 evőkanál őrölt gyömbérrel és 1/3 csésze szódabikarbónával, és pihentető tisztító fürdőt kap.
Emésztés
Minden étkezés előtt kis mennyiségű almaecet serkenti a gyomornedv termelését és javítja az emésztést.
Gyomorfájás
Keverjen össze 1 evőkanál almaecetet egy nagy pohár meleg vízben (kb. 350 ml), és igyon reggel éhgyomorra. Ha nem nagyon szereti az ízt, adhat hozzá egy kis mézet.
Gyomorégés
Néha a gyomorégést és a visszafejlődéseket a gyomor savasságának hiánya okozza (olvassa el itt is). Ez azt eredményezheti, hogy a szelep kinyílik a gyomor bejárata felé, és a gyomornedv (nagyon savas) a nyelőcsőbe emelkedik. Ebben az esetben az almaecet fényűző lesz. 1 evőkanálnyit hígítsunk egy pohár vízben, és ízleljük meg. Előzetesen kipróbálhatja a szódabikarbónát is (1/3 szint teáskanál egy nagy pohár vízben). Ha ez a hiperklorhidria következtében fellépő savasság, akkor a hidrogén-karbonát segít Önnek. Ha nem távolítja el a hidrogén-karbonáttal, és savtartalma a hipoklorhidria (gyomorégés hiánya) miatt, akkor az almaecet jól fog tenni.
Néhány utolsó javaslat az almaecet használatára:
Almaecet lével
Noha a cukortartalmát magas cukortartalma és alacsony rosttartalma miatt nem nagyon szeretjük, ha az almaecetet nem lehet szájon át bevenni, mint fent említettük, nagyon jól kombinálható természetes gyümölcslevekkel (cukor vagy édesítőszer hozzáadása nélkül). Például egy almalében még nagyon jól kiegészítheti az ízt egy kissé savasabb érintéssel.
Mossa meg a zöldségeket és a gyümölcsöket
Mint már említettük, az almaecet természetes antibakteriális és gombaellenes. Tehát a gyümölcsök vagy zöldségek tisztítására használhatja, és eltávolítja azokat a növényvédő szereket, amelyeket a permetezésükhöz is használtak.
Flytrap
Ezt biztosan tudta, de használhatja az almaecetet egy csepp mosogatógéppel egy pohárban a konyhában, hogy elkapja ezeket a bosszantó gyümölcslegyeket.
Szüntesse meg a szagokat
Az almaecet lebontja az illékony vegyületeket és elpusztítja a kellemetlen szagokat okozó baktériumokat. Így almaecet segítségével kiküszöbölheti a ruhák vagy a helyiség szagait, valamint a testszagokat.
Ruhákhoz adjon ½ csésze ecetet a mosógépbe, és a kellemetlen szag eltűnik.
A szobához hagyjon egy pohár almaecetet forrásban lévő vízzel egy szobában, vagy készítsen egy sprayt egy rész vízzel és egy rész almaecettel, hogy permetezze, amikor szüksége van rá.
Dezodorként való használathoz szórjon be néhány baba törlőkendőt almaecettel (többeket szórhat be, és szorosan lezárt műanyag zacskóban tarthatja a hűtőszekrényben), majd a hónaljra vagy a lábra tegye, hogy megszüntesse a szagot.
A rossz lehelet kiküszöbölése érdekében vízzel és almaecet (1 evőkanál) keverékével 10 másodpercig gargarizálhat.
Gyomirtó szer
Azok számára, akik nem akarnak kémiai gyomirtó szereket használni a növényeiken, kipróbálhat egy 1 rész almaecet és 8 rész víz sprayt, és permetezheti azokat a helyeket, ahol általában megjelennek.
Taszító bolhák állatokon
Használjon vizet és almaecet keveréket tartalmazó sprayt a kedvence kedvére, és meglátja, hogyan tűnnek el a bolhák
De vigyázz! Van néhány kockázat, ha az almaecetet nagyon nagy mennyiségben vagy hosszú ideig fogyasztják.
Az almaecet szedésének kockázatai
Savasság
A tiszta almaecet savassága nemcsak a szájban, hanem az emésztőrendszerében is elváltozásokat okozhat. Ne feledje, hogy az Ön által használt almaecet csak a felhős, amely "anyát" tartalmaz (ne is gondoljon arra, hogy az átlátszó almaecetet "felhők" nélkül használja, amelyek a hagyományos szupermarket aljára telepednek) és egy hígított módon.
Kálium
Az almaecet hosszan tartó használata a kálium csökkenését és hosszú távon a csonttömeg csökkenését okozhatja.
Gyógyszerkölcsönhatás
Az almaecet kölcsönhatásba léphet vízhajtókkal, hashajtókkal, cukorbetegséggel vagy szívgyógyszerekkel. Használat előtt beszéljen kezelőorvosával.
Ha almaecetet kiegészítő formában szed, akkor figyeljen az abban található mennyiségre.
Összegzés
Láttuk, hogy az almaecet olcsó terepjáró, amelyet érdemes többször kipróbálni.
Ügyeljen arra, hogy jó minőségű szűretlen almaecetet vásároljon, amely az anyát tartalmazza, és ha lehetséges, bio.
Jelenleg általában ezek a termékek vannak a piacon: