Megjelenésében és ízében egyedülálló mangosztánt gyakran a trópusi gyümölcsök királynőjeként tisztelik, különösen a keleti régiókban.
Mi az a mangosztán?
Ez a gyümölcs Lila szín, nagyon népszerű lédús és finom fehér szeletei miatt, lenyűgöző listája esszenciális tápanyagok és antioxidáns tulajdonságai, tulajdonságai, amelyek felkeltették a gyümölcsbarátok figyelmét.
Botanikailag a gyümölcs a Clusiaceae családjába tartozik, a Garcinia nemzetségbe. Tudományos neve: garcinia mangostana. Népiesen mangosztán, mangosztán vagy mangosto néven is ismert. A Garcinia nemzetségnek számos olyan faja létezik, amelyeket egész Délkelet-Ázsiában, Afrikában és Dél-Amerikában tenyésztenek. trópusi öv.
Mangosztánfa
A mangosztán növény a örökzöld fa és általában megtalálható Indonézia, Malajzia és a Fülöp-szigetek esőerdőiben, valamint Srí Lanka és India néhány termőföldjén, ahol éves csapadék és RH növekedésük szempontjából kedvezőek.
Minden fa több gyümölcsöt terem lila sötét, kerek alakú, a szár végén világoszöld csészével. Belsőleg a gyümölcsnek van 4-10 fehér szegmens mint a hó, a narancssárgához hasonló, puha, húsos háromszög alakú szegmensek.
Mangosztán tulajdonságok
A mangosztán évszázados használata segítette a délkelet-ázsiaiak egészségét, mivel tartalmaz néhány erősebb antioxidánsok, a természet gyulladáscsökkentő, vírusellenes, antibakteriális és gombaellenes vegyületei.
Nagy antioxidáns erő
A trópusi gyümölcs legfőbb előnye az antioxidáns képessége. Tudjuk, hogy az antioxidánsok ellensúlyozza a szabad gyökök működését, és hogy a szabad gyökök instabil atomok párosítatlan elektronnal.
Amikor egy szabad gyök kapcsolatba kerül egy stabil atomral, ellopja a szükséges atomot a stabil atomtól, így helyrehozhatatlanul károsodik és hajlamos a betegségekre.
Magas xanton tartalom
A mangosztán biológiailag aktív természetes kémiai vegyületek (fitokemikáliák) széles skáláját tartalmazza xantonok. Jelenleg katalogizálva vannak 200 fajta xanton, egyetlen gyümölcsnek sincs nyolcnál több, kivéve a mangosztánt, amelynek gyümölcsében már megtalálhatók 78.
De ha ez kevésnek tűnt számodra, a mangosztán is tartalmaz katechinek, proantocianidinek, poliszacharidok, béta karotin, kinonok, stilbenenek, polifenolok és C-vitamin, amely erős antioxidánsként is működik, és segíti a test fejlődését influenzarezisztencia és más fertőző kórokozók.
Alacsony kalóriatartalmú, nagy mértékben hozzájárul a rostokhoz, vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz
Ez a gyümölcs nagyon alacsony kalóriatartalmú (63 kalória 100 g) és nem tartalmaz telített zsírt vagy koleszterint. Azonban az élelmi rostokban gazdag (100 g az RDA kb. 13% -át adja), ami nagyon fontos lehet azok számára, akik aggódnak a túlzott testsúly megnövekedése miatt.
A rost megkönnyíti az ételek átjutását az emésztőrendszerbe, serkenti a székletürítést, ezért a mangosztán előnyös lehet azok számára, akik szenvednek székrekedés.
A friss gyümölcs mérsékelt vitaminforrás a B komplexumból mint a tiamin, a niacin és a folátok. Ezek a vitaminok a test kofaktoraként járulnak hozzá a szénhidrátok, fehérjék és zsírok metabolizmusához. Kis mennyiségű ásványi anyagot is tartalmaz, például kalciumot., Vas, magnézium és mangán.
Mangosztán fogyókúra
A mangosztán egy hidroxi-citromsavban (AHC) gazdag gyümölcs, amelyről ismert, hogy a étvágycsökkentő. Ezért nem csak fogyókúrás fogyókúrákban, hanem fogyókúrákban is alkalmazzák együttműködik a zsírvesztésben a testben.
Egy Thaiföldön végzett vizsgálat során a kutatók 50 elhízott nőt kértek napi 1000 kalóriát tartalmazó étrend kiegészítésére étrend-kiegészítéssel együtt.
Fele bevett egy AHC-t tartalmazó tablettát, másik fele placebót. Két hónapon belül az AHC csoport majdnem kétszer elvesztette a placebó csoport súlyát. A kutatók szerint alapvetően a fogyás a zsírlerakódások csökkenésének volt köszönhető.
Mangosztánlé a fogyáshoz
A szükséges gyümölcslé elkészítéséhez:
- Egy mangosztán
- Fél csésze áfonya
- narancslé
Mangosztán ellenjavallatok
A mangosztán gyümölcs magas antikoaguláns tulajdonságai. Fogyasztása nem ajánlott azok számára, akik gyógyszert szednek rá.