A társat semmilyen módon nem veszik el. Az is fontos, hová viszed és sokféle tartály létezik minden ízléshez.
Tökben való bevitele az egyik legelterjedtebb módszer. Lenni természetes termék, a valóságban azóta sincs ilyen megváltoztathatja az alakját és méretét, ami még különlegesebbé teszi e tisztán argentin termék elkészítésének rituáléját.
Amikor a "társra" hivatkozunk, akkor az italt és a tartályát is beletesszük. A szó a kecsua «mati» szóból származik, amely azt a tököt jelöli, amelyet az őslakosok a «yerba mate» infúziót fogyasztottak.
Ha kezdő vagy a tökötársad, akkor tudnod kell, hogy az első kortyok nagyon keserűek elkerülése érdekében elengedhetetlen a gyógyítása. Ez segít eltávolítani a sütőtök lágy belső szöveteit, hogy a belső tér megkapja a keresett ízt.
Annak érdekében, hogy meg ne repedjen, ne törjön össze és ne töltse fel a penészt és a gombát, fontos a gyógyítása. Tartsa ezt szem előtt, mert ez valami egyszerű: ha inkább keserűbbé teszi, használja a yerbát, és ha kedveli az édes társat, adjon hozzá cukrot, mindkét esetben 24 órán át.
Hogyan gyógyíthatjuk meg a társat?
Töltse meg a tököt egy már használt gyógynövénnyel és forrásban lévő vízzel, és hagyja kb. 24 órán át. Ez idő után kivesszük a yerbát és az r-trobbantjuk a belsejét hogy eltávolítsák a szövetek maradványait a természetes tökből. Újra feltöltjük, és ismételjük meg a folyamatot.
Ha édes párjának fogja használni, adjon hozzá két vagy három evőkanál cukrot erős tűzzel, és takarja el a társ száját. Rázza meg, hogy a cukor megégjen és édesíthesse a kérget. Amikor a grill kikapcsol, és lehűl, yerba-t adunk hozzá és forrásban lévő vízzel töltjük meg. Két óra elteltével távolítsa el a tartalmat és hagyja megszáradni, öblítés nélkül. Távolítsa el a tartalmat, és öblítés nélkül hagyja megszáradni.
A fű
Ez a konténer sokáig elkíséri Önt. Argentínában általában átlagosan 2 liter párot iszunk naponta, körülbelül 100 gramm yerbát.
Yerba társ Ez egy cserje, amely a magyal nemzetségéhez tartozik. Természetes módon nőtt a Paraná és az Uruguay folyó medencéiben, különösen annak felső részén. Az argentínai missziókban létrehozott jezsuitáknak sikerült nagymértékben honosítani és elvetni a yerba matet, ezt a gyakorlatot a mai napig folytatjuk. Számunkra ősi gasztronómiai és kulturális hagyomány, amely szintén hozzájárul sok előnye van a szervezetnek, mivel ez egy nagyon egészséges ital.
Néhány előnye a következő:
Amint láthatja, mindez előnyös a test számára, ha párot iszik. Ezért az argentinok naponta két litert isznak, éppen ezért, és mivel ez egy rituálé, a kultúránk része, amely növeli gasztronómiai gazdagságunkat és értékes sajátosságunkat.