Sokan csodálkoznak azon, hogy miért nem fogynak, ha szigorú étrendet követnek és testmozgást tartanak.

egyszerű

Az egyik lehetséges ok az, hogy egészségesnek tűnő lehetőségek nem azok, amelyeknek látszanak. Sok étel és ital rejtett zsírokat, cukrokat vagy sót tartalmaz, amelyek mindegyike korlátozni fogja a fogyás erőfeszítéseit. A kilojoule mellett ezek az ízletes ételek többre vágynak.

A fogyás nagyrészt arról szól, hogy a kilojoule egyensúlyát ki- és beforgatjuk. Ha fogyni próbál, vagy csak egészségesebb életmódot keres, íme öt gyakori buktató, amelyek akadályozhatják az utat.

1. Tévhit: Minden saláta jó neked.

A zöldségek jót tesznek neked, abszolút. De a saláták gyakran tartalmaznak egyéb összetevőket, amelyek megnövelik a kilojoule-ok számát.

A cézár saláta zöldnek és levelesnek tűnik, de tele van rejtett szalonnás zsírokkal (8 gramm zsír; 360 kilojoule), parmezán sajttal (6 gramm zsír; 340 kilojoule) és a tetején krémes salátaöntettel (20 gramm zsír; 770 kilojoule).

Még a krutonok is rántottak, hogy ropogjanak. Tehát a Caesar-saláta az átlagos felnőtt teljes napi bevitt zsírjának 70% -át adja meg egy átlagos étkezéshez.

Ezzel egyenértékű egy krémes tésztasaláta, amelyet gyakran láthatunk a családi grilleknél. Erről az oldalról a szolgáltatás csaknem 920 kilodžoult ér el.

A zsírok adják a legmagasabb kilojoule-ot az ételekben (szorosan követi az alkohol, de erről később).

Ezért legyen óvatos a magas zsírtartalmú öntetektől, szószoktól, mártásoktól és olyan ételektől, amelyek kilojoule-kat adhatnak az étkezéshez.

2. Tévhit: Nem eszem gyorsételeket, csak „egészséges” falatokat

Az ausztrálok kilojoule-juk több mint 30 százalékát diszkrecionális vagy „ócska” ételekből, például sütikből, burgonya chipsből és csokoládéból fogyasztják. Ezek egyike sem biztosít számunkra létfontosságú tápanyagokat. Ezeket a kilojoule-kat kell megváltoztatnunk a fogyáshoz.

De sokan elkövetik azt a hibát, hogy a gyorsételeket "egészséges harapnivalókra" cserélik, például müzliszeletre és fehérje golyóra. Bár ezek egészségesnek és organikusnak mondhatják magukat, gyakran feldolgozottak és magas kilodiózulákban vannak.

A müzliszelet olyan egészséges összetevőket tartalmaz, mint a zabpehely, a dió és a mag. De az összes alkatrész összeragasztása egy pálca kialakításához általában cukor alakkal történik. Egy joghurt-, gyümölcs- és diórúd legfeljebb 4,6 teáskanál cukrot tartalmazhat.

Legközelebb harapnivalónak érzi magát, miért nem cserélheti le a müzliszeletet egy marék dióval és maggal? Ez hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, levonva az őket összekötő cukrot.

3. Tévhit: a természetes édesítőszerek jobbak, mint a cukor.

A közelmúltban elmozdulás történt a hozzáadott cukor természetesebb formái felé, de ezek nem tartalmaznak további tápanyagokat vagy kevesebb kilojoule-t.

Ha mézet vagy agaveszirupot ad a tányérjához, táplálkozásilag nem különbözik attól, hogy cukrot adjon ugyanarra a tányérra. Lehet, hogy más az íze, de még mindig cukrot ad hozzá.

Ha legközelebb valami édeset érez, próbáljon hozzá gyümölcsöt. Természetes édességgel rendelkezik, és extra vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el.

Ha úgy találja, hogy bukása cukrot ad a kávéhoz, próbáljon szójatejet használni a tehéntej helyett. Édesebb íze van (de olyan, amihez elsõsorban hozzászokhat).

Vagy próbáljon hetente fél evőkanálnyival csökkenteni a hozzáadott cukor mennyiségét. Látni fogja, hogy egy idő után alig veszi észre a különbséget.

4. Tévhit: minden gyümölcsalapúnak egészségesnek kell lennie.

Gondoljunk az alázatos banánra, banán kenyérré pépesítve. Ez egyáltalán nem kenyér, hanem sütemény.

Ha valaha készített banánkenyeret, akkor észreveszi, hogy mennyi extra vajat és cukrot adnak valamihez, amit a természet már édesnek készített, és a maga kényelmes csomagolásában.

Eközben a gyümölcsitalok általában csak 25 százalék gyümölcslét tartalmaznak, és nagyon magas a cukortartalmuk. De még akkor is, ha 100 százalékos gyümölcslevet iszol, elveszíted azt a fontos rostot, amely természetes módon származik a gyümölcsből, és amely segít a testednek felismerni, hogy jól érzed magad. Tehát az egész gyümölcs a legjobb.

Bár a gyümölcs turmixok némileg jobbak, mint a gyümölcslevek, könnyen kivihetők.

A turmixokat általában nagy adagokban készítik, és szirupokat vagy jégkrémet is tartalmazhatnak, ami összehasonlítva csökkenti tápértéküket.

5. Mítosz: Az italokban nem lehet túl sok kilodzsaule?

Ha fogyni próbál, akkor tudja, hogy a cukros üdítőkre nincs szükség. De a legkönnyebben elkövethető hibákat a folyékony formában lehet elkövetni.

Sokan nem tudják, hány kilojoule van alkoholtartalmú italokban. Egy átlagos vörösboros étterem 1,5 standard itallal egyenértékű és 480 kilojoule-t tartalmaz.

Tehát két pohár bor után nem csak túllépte a két ajánlott szokásos italt, hanem a kilojoule-kat is elfogyasztotta, ami két teljes csésze kukoricadarab elfogyasztásával egyenértékű.

Ugyanez vonatkozik a sörre is, ahol egyetlen szkúner egyenlő 1,6 standard itallal, ami 615 kilojoule-nak felel meg.

Természetesen sokan nem állunk meg egynél.