A hivatalos Sanitas blog tippekkel és gyakorlati információkkal az egészségről, a wellnessről, az egészséges életmódról és az egészségbiztosításról
Talán érdekel.
A diéták visszapattanó hatása több kilót nyer, mint amennyit elveszítettünk: megtudhatja, miért fordul elő és hogyan kerülhetjük el.
Trükkök a motiváció megőrzéséhez és az egészséges célok eléréséhez, amelyeket a tanfolyam elején kitűztünk magunk elé
Hogyan alkalmazhatjuk a táplálkozási piramist a napi étrendünkben
A neves dietetikus, Gemma Cosgriff megosztja kedvenc receptjeit és tippjeit egy egészséges és finom turmix elkészítéséhez.
Kezdőlap/Táplálkozás/Lassú főzés: amikor az ételek mellett meg szeretné kóstolni az elkészítés folyamatát
A lassú főzés jelensége itt marad. Mi ez, milyen előnyei vannak és milyen különbségek vannak a gyorsétteremmel vagy a gyorsétteremmel.
Olyan időszakban élünk, amikor minden nagyon gyorsan történik: mindig mindenre van időnk, a nap folyamán nem találunk órákat minden feladatunk elvégzésére, és ez kihat az egészségünkre. Gyakran az egyik dolog, amit feláldozunk, annak ellenére, hogy létfontosságú, az ételünk: gyors és előre elkészített ételeket választottunk, amelyek lehetővé teszik, hogy egyszerű módon tápláljuk magunkat, bár sokszor nem ez a legsikeresebb.
Ennek a forgatagnak a közepén ez most erővel felújul a lassú főzés vagy a lassú főzés jelensége: ezek az előnyei a gyorsétteremhez és az előre elkészített ételekhez képest.
Mi a lassú főzés?
Ha soha nincs időnk bármire spórolni, kinek lehet ideje főzni minden nap? Mostantól mindannyian, köszönhetően a lassú főzés jelenségének. A lassú főzés áll készítse elő az eddigi ételeket, olyanok, amelyek órákat töltöttek a tűzhely előtt, de a mi időnkben tapasztalható újítással, amely lehetővé teszi számunkra, hogy ezt ne tegyük meg a konyhában.
Köszönet a sütőlap vagy lassú tűzhely Újra elkészíthetjük ezeket az ízletes, egészséges és tápláló kanálételeket anélkül, hogy órákat kellene töltenünk a konyhában. Egyszerűen válassza ki azokat az összetevőket, amelyeket használni fog, és hagyja, hogy főzzen az ön számára.
Mi az a crockpot?
A főzőlap vagy a lassú tűzhely a lassú főzés jelenségének főszereplője. Mondhatnánk, hogy a régi gyorsforraló áttekintett változata, de a modern időkhöz igazodik. Ezek a különböző méretű és kapacitású edények, nagyon alacsony lángon főzzük, így egy étel elkészítése körülbelül négy-nyolc órát vehet igénybe, azzal az előnnyel, hogy autonóm módon csinálják, és nem kell tisztában lennünk a főzéssel.
Az edényeket elektromos és energiafogyasztása nagyon alacsony. Mindössze annyit kell tennünk, hogy kiválasszuk a főzés típusát, amelyet el akarunk végezni a panelen vagy a rulett kerekén, tegyük az összetevőket az edénybe, és hagyjuk, hogy magától működjön. Ideálisak, ha például az otthonon kívül dolgozunk: otthagyhatja az ételkészítést, mielőtt munkába indul, és amikor hazatér, megtalálja az Ön számára elkészített gőzölgő és finom ételét. Azt is hagyhatja, hogy az előző este járjon a sült edényben (kész állapotban automatikusan kikapcsol), és reggel elkészítheti ételeit, hogy egy tupperben dolgozzon.
Különbségek a gyorsétteremmel
A fő különbség a gyorsétterem és a lassú főzés között az az alapanyag minősége, amellyel elkészítjük ételeinket. A gyorsételnek tekintett, előre elkészített ételek esetében, mivel a mikrohullámú sütőben történő elkészítésük néhány percnél tovább tart, soha nem tudjuk pontosan, honnan származnak ezek az ételek. Ezenkívül általában nagy mennyiségű cukorral és sóval ízesítik őket, és nem túl táplálóak, de egyszerűen az éhségünk csillapítására szolgálnak.
A lassú főzésről való beszélgetés magában foglalja a minőségi alapanyagokról való beszélgetést, amelyeket magunk vásárolhatunk meg megbízható piacokon és üzletekben. Ebben az esetben mindent megtudunk, amit eszünk: ízlés szerint adhatunk hozzá sót vagy fűszereket, ügyeljünk arra, hogy bizonyos ételeket ne adjunk az ételekhez, ha bármilyen ételallergiában szenvedünk, vagy a recepteket saját igényeink szerint alakíthatjuk.
A lassú főzés előnyei
Ha a konyhánkban egy edény van, az azt jelenti minőségi ételeket főzni és időt spórolni. Az a tény, hogy az elektromos fazék főz nekünk, azt jelenti, hogy ezt a többletidőt bármelyik hobbinknak szentelhetjük, több időt tölthetünk a családunkkal és a barátainkkal, vagy a munka előrehaladásához. Nagyon biztonságos edények, könnyen tisztíthatók és sokkal könnyebbé teszik az életet a konyhában. Ezenkívül főzési módszere egészséges és ízletes ételeket ígér nekünk, amelyeket minden nap megkóstolhatunk saját otthonunkban.
A Crockpot például tökéletes gőzös étel, mivel az ételből kivont víz nem párolog el, hanem az edény belsejében marad.
Főzzük, amit eszünk Ez az egyik első lépés, amelyet megtehetünk az egészségesebb táplálkozáshoz, az egészségünk javításához és akár a fogyáshoz is, ha akarjuk, a lassú főzés pedig sokkal könnyebbé teszi számunkra.