Részvény:
"Az elhízás és a mozgásszegény életmód évente több mint 11 000 halált okoz Katalóniában". Ebben az összefüggésben jött létre az UCOM által jóváhagyott „Egy élet elhízás nélkül” szövetség. Esther Gómez az irányelv egyik tagja, akinek a bariatrikus műtétnek köszönhetően több mint 60 kilóval sikerült csökkentenie testsúlyát.
Esther Gómez szerint "azt akarjuk, hogy egyesületünk találkozási ponttá váljon, ahol az elhízás problémájához kötődő emberek fórumokon, informatív beszélgetéseken keresztül bemutathatják tapasztalataikat és eszmecserét, és végül saját tapasztalatainkból tanulva kereshetnek megoldásokat".
A társulás célja az, hogy felhívja a polgárok figyelmét az elhízás egészségünkre gyakorolt negatív következményeire, és terjessze a meglévő módszereket és eszközöket annak leküzdésére.
Az összes alternatíva közül manapság a bariatrikus sebészet jelenik meg, amely a leghatékonyabb megoldás ennek a problémának a felszámolására.
Barcelonát pontosan a következő, 2012-ben megrendezendő elhízási sebészeti kongresszus helyszínének választották, amelynek szervezőbizottságát Dr. Joan Pujol, a Tres Torres Klinika UCOM vezetője és ennek az új egyesületnek a promótere vezeti.