Lehetséges, hogy intuitív módon a méz nem tűnik olyan ételnek, amely megérdemli, hogy beépítsék a fogyás stratégiánkba. De hasznos lehet, ha a finomított cukor bevitelét felcseréli erre az antioxidánsokban gazdag természetes édesítőszerre. Annak ellenére, hogy 17,25 g cukor és 64 kalória evőkanálonként, segít csökkenteni a koleszterinszintet, elnyomhatja az étvágyat és kevesebb súlygyarapodást okozhat, mint ha szacharóz lenne.

egészség
A borostyánmézzel töltött medence számodra mennyországnak tűnhet, de vajon ez is a kulcsa a fogyókúrádnak? Bár a méznek bizonyosan vannak bizonyos előnyei, többek között az emésztést elősegítő és az antioxidáns szintjét növelő képessége, a súlycsökkenésben betöltött szerepe még mindig kevésbé egyértelmű. Ennek ellenére van elég oka arra, hogy fontolóra vegye az édesítőszer használatát. Olvassa tovább, hogy mindezen tények alapján maga döntsön.

1. 64 kalóriát tartalmaz evőkanálonként

Bár a méz finom természetes édesítőszer, van benne kalória és cukor, és ez nem kis mennyiségben. Egy evőkanál mézben 64 kalória van. 21 gramm súlyából 17,25 gramm cukrot tartalmaz. (1) A 61 körüli glikémiás index nem sokban különbözik a szacharóztól vagy a "tiszta" cukortól, amely eléri a 65-öt. édesem. Még mások számára is ez a természetes édesítőszer még mindig elég cukros ahhoz, hogy kis mennyiségben indokolja a fogyasztást.

2. De ez sokkal több, mint egyszerűen "üres kalória"

Bár nem lehet túlterhelni mézzel, természetesebb és tápanyag-sűrűbb alternatíva más édesítőszerekkel szemben. Bizonyos mennyiségű fehérje, vitamin és ásványi anyag van benne, így viszonylag táplálóbb. (3) Tápanyaglistáján aszkorbinsav, niacin, riboflavin, kalcium, vas, réz, kálium, cink, mangán, magnézium és vas található. (4)

A mézben lévő kalóriák és cukor azt jelenti, hogy legyen óvatos ezzel az étellel, ha súlyproblémái vannak. Azt mondta, a Háziméh sok más, a fogyással kapcsolatos előnyöket hoz az asztalra, így érdemes kiegészíteni az étrenddel, főleg más édesítőszerek vagy ill. cukorhelyettesítők.

3. Jobb testsúly- és zsírkontrollt tesz lehetővé, mint a cukor

Több oka van a cukor helyett a méz használatának, ha kordában kell tartani a súlyát. A kutatások azt találták, hogy amikor a túlsúlyos vagy elhízott embereknek szacharóz helyett mézet adtak, a testtömeg és a testzsír kissé csökkent. (5) Az állatkísérletek azt is megerősítik, hogy kevésbé járul hozzá a súlygyarapodáshoz és a testzsírhoz, ha cukor vagy szacharóz helyett használják. (6)

Ami még vonzóbbá teszi, hogy segíthet a koleszterinszint csökkentésében is, amivel a túlsúlyos vagy elhízott emberek is gyakran küzdenek. Azok a tesztalanyok, akiknek már normális koleszterinszintjük volt, csökkentették a teljes és a rossz kis sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintet és a jó nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) koleszterinszint emelkedését, míg az emelkedett változókkal rendelkezőknél a teljes és LDL-koleszterin. (7)

4. Segíthet elnyomni az étvágyat

Feltételeztek olyan feltételezéseket is, amelyek szerint a méz elnyomhatja az étvágyat, ami viszont hozzájárulhat a fogyáshoz. A kutatás megállapította, hogy amikor a mézet szacharóz helyett vették, az kevésbé járult hozzá a testsúlygyarapodáshoz és a testzsírhoz a kísérleti állatokban. A mézalapú étrenden lévő kísérleti állatok 13,3% -kal kevesebb ételt vagy energiát fogyasztottak. A kutatók szerint ez a hatás az alacsonyabb táplálékfelvételnek tudható be. (8)

Egy másik, nőkről készített kis tanulmány megállapította, hogy a méz megváltoztathatja az étvágygerjesztő hormonokra, például a ghrelinre és a bélhormon PYY (3-36) táplálék által kiváltott reakcióit az étvágy elnyomására. További kutatásra van azonban szükség ezen a téren annak igazolására, hogy ez igaz-e mindenkire. (9)

5. Segíti az emésztést és a bél egészségét

A méz emésztését is segítheti a bél egészségének javításával. Az édesítőszer prebiotikus előnyökkel jár, ami azt jelenti, hogy támogathatja a jó baktériumok szaporodását az emésztőrendszerben. A mézben lévő bifidobaktériumok kifejezetten felelősek a prebiotikus hatásért. Ezek a jó baktériumok pedig nemcsak az általános immunrendszert javítják, hanem segítenek az emésztésben is. (10) A kutatók azt is megállapították, hogy összefüggés lehet az elhízás és a bél egészsége között. A bél jó egészségi állapota és a bélben lévő mikrobiota manipulálása egyes tanulmányok szerint akár a fogyásban is segíthet. (tizenegy)

6. Segíthet az ellenállóképzés során

Ha komolyan gondolja a testsúlycsökkentő edzésprogramját, és ellenállási edzéseket kezdett, szüksége lehet egy gyors energiaforrásra, például glükózra. A méz jó természetes alternatíva a könnyen hozzáférhető szénhidrátokhoz, és lehetővé teszi az izom-glikogén (raktározott szénhidrátok) fenntartását, amelyek üzemanyagként táplálják az edzéseket. Edzés előtt és alatt is elősegítheti a fáradtság késleltetését. Edzés után, fehérjével és szénhidrátokkal kombinálva feltöltheti a testet és csökkentheti a későn megjelenő izomfájdalmat. (12)

7. Lehet harcolni az elhízással kapcsolatos oxidatív stressz és gyulladás ellen

A nyers méz gazdag antioxidáns vegyületekben, például flavonoidokban. Valójában a kutatás összehasonlította a nem szteroid gyulladáscsökkentők (NSAID-ok) és a kortikoszteroidok hatását mellékhatások nélkül. (13) A méz fogyasztása növelheti az antioxidáns szintet, és megvédheti testét az oxidatív stressztől, amit a terhelt extra súly miatt tapasztalhat. (14, 15)

Az elhízás és az anyagcsere-rendellenesség összefüggésbe hozható a krónikus alacsony fokú gyulladással is. (16) Ha túlsúlyos, a méz gyulladáscsökkentő tulajdonságai hasznosak lehetnek, bár a kutatás még nem talált közvetlen kapcsolatot. (17)

Kombinálja mézét meleg vízzel és fahéjjal a további előnyök érdekében

Tehát hogyan használhatja szeretetét ezen előnyök kihasználására? Kezdetnek csökkentse más édesítőszerek bevitelét, inkább mézet vegyen be, de ne feledje, hogy a mézzel sem lehet egyedül.

Másik lehetőség? Az alternatív gyógyászat és az ájurvéda gyakran ajánlott egy pohár meleg vizet inni ébredéskor az anyagcsere és az emésztési folyamatok felgyorsítása érdekében. (18) Miért ne adhatna hozzá jóságához még néhány egyéb összetevőt, beleértve a fahéjat és a mézet? Míg a fahéj, a mézhez hasonlóan, nem kapcsolódik közvetlenül a fogyáshoz, a glükózra és a lipid anyagcserére gyakorolt ​​hatása elősegítheti az általános testsúlycsökkentési erőfeszítéseket (a fahéj erős szövetséges lehet a cukorbetegség ellen). Segít a metabolikus szindrómában szenvedőknek is, olyan állapotnak, amely a súlygyarapodáshoz kapcsolódik. Tehát, ha ez a felesleges kilók mögöttes oka, profitálhat ebből a gyógymódból. (19) Mivel mindez erős ízű, sőt kissé keserű, az emberek gyakran édesítik ezt az italt kevés cukorral vagy mézzel, hogy könnyebben lehessen lefelé. Kerülje a cukrot, és ragaszkodjon édesítőszerként a mézhez, hogy kihasználhassa annak előnyeit is!

A fahéj és a méz receptjei gyakran azt javasolják, hogy két rész mézet egyesítsenek egy rész fahéjjal vagy egyenlő mennyiségben mindkettővel, és adják hozzá egy csésze meleg vízhez. Fogyasszon fél csészét minden reggel, majd újra lefekvés előtt.

Különösen hasznos lehet azok számára, akik cukorszabályozási problémákkal küzdenek, például cukorbetegek. Természetesen vigyázzon az orvos felvételére, ha már olyan gyógyszereket szed, amelyek célja a vércukorszint csökkentése. Ezzel elkerülhető a vércukorszint rendkívüli csökkenése vagy a hipoglikémia, amely zavaró lehet.

Vagy adjunk hozzá citromot az anyagcsere fokozásához és az emésztés elősegítéséhez

A melegvizes kezelés másik nagyszerű kiegészítője a citromlé. Ez segíthet az izomösszehúzódások serkentésében és az emésztőrendszer felgyorsításában, a toxinoktól való megtisztításában. (20) Ennél is fontosabb, hogy aki fogyás miatt aggódik, annak van egy másik fontos előnye. Az anyagcseréjét is fokozhatja.

(21) De az üres gyomorban lévő citrom nem biztos, hogy mindenkivel egyetért, különösen, ha érzékeny gyomor vagy emésztési problémái vannak, például gyomorégés. Ebben az esetben kerülje a citromot, vagy halassza el később ezt a kombinációt.

Maradjon hű a megbízható eredetű bio mézhez (lehetőleg bio)

Sajnos nem minden méz egyformán tiszta vagy tápanyagban gazdag. A legjobb, ha tiszta biomézet vásárol egy jó hírű cégtől, hogy biztos lehessen benne az előnye. A nyers mézet általában nem szabad melegíteni, pasztőrözni és feldolgozni, ezért állítólag ez a leginkább tápanyag-sűrű forma, mivel a feldolgozás/melegítés során nem veszített semmit.

Ezenkívül ellenőrizze a megvásárolt típus sajátos tápanyagtartalmát. A kutatók nemcsak a márkák között találtak eltérést, hanem származásuk alapján is, ami befolyásolja összetételüket és gyógyászati ​​előnyeiket. Ezért eltarthat egy ideig, mire nagyobb hatókörű gyógyszerként javasolhatók.

Cikk hivatkozások: