A piacon nagyon sokféle tejtermék található, de fontos tudni mik a tejszármazékok egészségesek és amelyek nem jelentenek túl sok hasznot a szervezet számára. A joghurt az egészséges tejszármazékok egyik legjobb példája, mivel csak tejet és tejfermentumokat tartalmaz, így kiváló fehérjeforrás, kalcium és probiotikumok is. A másik végletben tejtermékeket találunk, amelyek joghurt vagy sajt külleműek, de nem.

származékok

Ezek a tejkészítmények általában nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak, amelyek közül néhány olyan nemkívánatos, mint a pálmaolaj. Megjelenése hasonló a természetes tejszármazékokhoz, de az íze általában intenzívebb és édesebb. Ezeknek a termékeknek a sok hátránya mellett a már említett rossz zsírtartalom mellett magas kalóriatartalmuk, magas cukorszázalékuk és táplálkozási szegénységük a tejben lévő vitaminok és ásványi anyagok hiánya miatt.

A legegészségesebb tejtermékek azok, amelyeket természetes úton állítanak elő, például joghurtot vagy túrót. Lehetséges, hogy hozzáadott cukor nélküli változatban fogyasszák. A pudingokat, pudingokat és egyéb tejipari desszerteket mindig mértékkel lehet enni, mivel sok kalóriát és általában cukrot is tartalmaznak.

A sajtok pontot érdemelnek. Egyre gyakoribb az ezt utánzó, nagyon olcsó és szörnyű minőségű tejkészítmények megtalálása a szupermarket sajt részlegében. Menekülnie kell az ilyen típusú termékek elől, amelyeket általában szendvicsekre vágva értékesítenek, és amelyek tiszta egészségtelen zsírokat fogyasztanak.

Maga a sajt magas zsírtartalommal rendelkezik, de magas a fehérje tartalma is. Ezenkívül az igazi sajtban lévő zsír semmiképpen sem transzgén zsír, ami nem jelenti azt, hogy nem szabad mértékkel fogyasztani, mivel sok kalóriát tartalmazó ételről van szó.

Vannak azonban sokkal könnyebb típusú sajtok, amelyekben nagyon alacsony a zsírtartalom, sőt a 0% zsírtartalmú friss sajtok fajtái is megtalálhatók a piacon, nagyon egészségesek és alkalmasak fogyásra vagy alacsony zsírtartalmú étrendre. Másik lehetőség a sima, finom és nagyon egészséges friss sajtok, amelyek az egész családnak megfelelnek, főleg annak változatában, zsír vagy hozzáadott cukor nélkül.