Általában naponta körülbelül 2 csésze zöldséget és hüvelyeset ajánlott megenni, beleértve a salátát is. A salátalapú saláták az egyik legegészségesebb és leghatékonyabb fogás, amikor megpróbálnak fogyni. Ez egy jó módja annak, hogy a gyomor tele legyen anélkül, hogy kalóriát adna a napi étrendhez. Ennek a hüvelyesnek különböző típusai vannak, nemcsak színükben, formájukban és ízükben különböznek egymástól, hanem táplálkozási szempontból is.

lefogyni

A különböző salátafajták jellemzői

Az endíviumok, az escarole vagy a Batavia teszi a salátát ízében és táplálékában kiemelkedővé. Néhányan több rostot tartalmaznak, ami szükséges a gyomor-bél traktus működésének javításához. Például a római saláta több vitamint tartalmaz, mint a jégsaláta

A béta-karotin a zöld salátában található fő tápanyag. Antioxidánsként segít a rák bizonyos típusainak, a szívbetegségek elleni küzdelemben és a szürkehályog megelőzésében. A sötétzöld szín a folsav jelenlétét is jelzi, amely szintén jelentős C-vitamin- és káliumforrás.

A Batavia jó C-vitamin-forrás, egy másik antioxidáns tápanyag, amely a szívbetegségek, a rák és a szürkehályog megelőzéséhez kapcsolódik. A sült saláta kitûzõ és a vízitorma a keresztesvirágúak családjába tartozik, több lőszert adva a rák elleni küzdelemhez.

Hogyan lehet salátát bevinni az ételbe

A saláta kivételesen alacsony kalóriatartalmú. A sötét saláta levelei folátban gazdagok, hasznos mennyiségű béta-karotint, valamint C-vitamint, káliumot és bizonyos fitokemikáliákat tartalmaznak. Egészséges összetevők hozzáadásával salátával friss, alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú ételt készíthet, amely ideális a fogyáshoz.

A saláta segít megfelelni a mikroelemek napi ajánlott értékeinek, ami néha nehéz lehet alacsony kalóriatartalmú étrend esetén. Egy csésze aprított római saláta csak 8 kalóriát tartalmaz, és elegendő mennyiségű A- és K-vitamint tartalmaz. Ezek a tápanyagok szükségesek az immunrendszer jó egészségének fenntartásához, illetve a véralvadáshoz.

Minél több rostot és vizet tartalmaz egy élelmiszer, annál alacsonyabb az energia sűrűsége. A roma saláta 95 százaléka víz, és 1 gramm rostot ad csészénként. A teljes elfogyasztott ételmennyiség érzi jóllakásnak, nem pedig az ebben az ételben lévő kalóriák száma, ezért az alacsony energiasűrűségű ételek kicserélése a magas energiasűrűségű ételekre segít abban, hogy a kalória fogyasztható.

Ajánlatos a sötétebb színű salátákat választani, mivel ezek magasabb vitamin- és ásványianyag-tartalmat tartalmaznak, és különféle salátafélék vagy más egészséges összetevők használatával adjon változatosságot az íz hozzáadásához. Más nem keményítőtartalmú zöldségek energiatartalma alacsony, csakúgy, mint a gyümölcsök és a teljes kiőrlésű gabonafélék. A zsíros ételek energia-sűrűsége magas, és a napi étrendtől eltekintve korlátozni kell őket.

Kérjük, segítsen nekünk minél több embernek megkapni ezeket az információkat a salátáról. Csak rá kell kattintania ezekre a gombokra, amelyeket alább látni fog, és meg kell osztania az egyik közösségi hálózaton. Nagyon szépen köszönöm a segítséget.