• A látogatásod
  • Alap- és szakellátás
  • Egészségügyi témák
  • Rólunk
  • Info

Mi a DASH diéta

Leírás

A DASH diéta alacsony sótartalmú, és sok gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, alacsony zsírtartalmú tejterméket és sovány fehérjét tartalmaz. A DASH a magas vérnyomás leállítására vonatkozó étrendi megközelítések rövidítése. A diétát eredetileg a magas vérnyomás csökkentésére hozták létre. Ez a fogyás egészséges módja is.

gyümölcsöt zöldséget

Alternatív nevek

Magas vérnyomás - DASH diéta; Vérnyomás - DASH diéta

Hogyan működik

A DASH diéta segít tápláló ételek fogyasztásában.

Ez nem csak a hagyományos alacsony sótartalmú étrend. A DASH diéta kiemeli a kalciumban, káliumban, magnéziumban és rostokban gazdag ételeket, amelyek kombinálva segítenek csökkenteni a vérnyomást.

A fogyáshoz szükséges DASH diéta követéséhez nagy mennyiséget fogyaszt:

  • Nem keményítőtartalmú gyümölcsök és zöldségek

Mérsékelt adagokat fogyaszt:

  • Zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Sovány hús, baromfi, bab, szójaételek, hüvelyesek, valamint tojás és tojáspótlók
  • Hal
  • Diófélék és magvak
  • Szív egészséges zsírok, például olíva- és repceolaj vagy avokádó

Csökkentenie kell:

  • Cukorkák és cukros italok
  • Magas telített zsírtartalmú ételek, például magas zsírtartalmú tejtermékek, zsíros ételek, trópusi olajok és a legtöbb csomagolt snack
  • Alkohol fogyasztás

Egészségügyi szolgáltatója segíthet meghatározni, hogy mennyi kalóriát kell megennie naponta. Kalóriaigényét befolyásolja életkora, neme, aktivitási szintje, egészségi állapota és az, hogy megpróbál-e fogyni vagy fenntartani a testsúlyát. A "DASH Diet egynapos étkezési terv" segít nyomon követni az egyes elfogyasztható ételek adagjainak számát. Naponta 1200, 1400, 1600, 1800, 2000, 2600 és 3100 kalória fogyasztását tervezik. A DASH diéta kisebb adagokat és változásokat javasol az egészséges ételek számára, amelyek segítenek a fogyásban.

Kövesse az étkezési tervet, amely napi 2300 milligrammot (mg) vagy 1500 mg sót (nátrium) tesz lehetővé.

Tiltott étel

A DASH-terv betartásával csökkentenie kell az ilyen ételek mennyiségét:

  • Ételek hozzáadott sóval (nátrium) és sóval étkezéshez
  • Alkohol
  • Cukros italok
  • Magas telített zsírtartalmú ételek, például teljes tejtermékek és sült ételek
  • Csomagolt snackek, amelyekben gyakran magas a zsír-, só- és cukortartalom

Mielőtt növelné az étrend káliumát, vagy használna sóhelyettesítőket (amelyek gyakran tartalmaznak káliumot), kérdezze meg szolgáltatóját. Azoknak a betegeknek, akiknek veseproblémái vannak, vagy bizonyos gyógyszereket szednek, ügyelniük kell az elfogyasztott kálium mennyiségére.

A testmozgás szerepe

A DASH diéta napi 30 perc testmozgást javasol, a hét legtöbb napján. Az a fontos, hogy heti legalább 2 óra 30 perc tevékenység legyen mérsékelt intenzitással. Végezzen olyan gyakorlatokat, amelyek felpumpálják a szívét A súlygyarapodás megelőzése érdekében gyakoroljon napi 60 percet.

Egészségügyi előnyök

A DASH diéta mércét állít az egészséges táplálkozáshoz. Ezt az étrendet alaposan tanulmányozták, és számos egészségügyi előnye van. Ennek az étkezési tervnek a betartása segíthet:

  • Csökkentse a magas vérnyomást
  • Csökkentse a szívbetegségek, a szívelégtelenség és a stroke kockázatát
  • Segíthet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében vagy ellenőrzésében
  • Javítsa a koleszterinszintet
  • Csökkentse a vesekövek esélyét

Az Országos Szív, Vér és Tüdő Intézet segített a DASH étrend kialakításában. Ezt ajánlják még:

  • Az American Heart Association
  • A 2010-es étrendi irányelvek az amerikaiak számára
  • Iránymutatások a magas vérnyomás kezelésére az Egyesült Államokban

Lehetséges egészségügyi problémák

A diéta betartása biztosítja az összes szükséges tápanyagot. Felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt biztonságos. Alacsony a telített zsírtartalma és magas a rosttartalma, ez az étkezési stílus mindenki számára ajánlott.

Ha szívbetegsége van, érdemes ezt vagy bármely más fogyókúrás étrend megkezdése előtt beszélnie orvosával.

A DASH diétás étkezési tervben valószínűleg sokkal több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát fogyaszt. Ezekben az ételekben magas a rosttartalom, és a rostbevitel túl gyors növelése gyomor-bélrendszeri zavarokat okozhat. Lassan növelje a naponta elfogyasztott rost mennyiségét, és mindenképpen igyon sok folyadékot.

Könnyen kezelhető

Összességében ez a diéta könnyen betartható, és elégedettséget okozhat. Több gyümölcsöt és zöldséget kell vásárolnia, mint korábban, amelyek drágábbak lehetnek, mint az elkészített ételek.

Az étrend elég rugalmas ahhoz, hogy kövesse, ha vegetáriánus, vegán vagy gluténmentes.

Hol kaphatok további információkat?

Először meglátogathatja a Nemzeti Szív, Vér és Tüdő Intézet "Mi a DASH étkezési terv?" Weboldalát. - www.nhlbi.nih.gov/health-topics/dash-eating-plan.

A DASH diétáról szóló könyveket is vásárolhat, amelyek diétás tippeket és recepteket tartalmaznak.

Hivatkozások

Blumenthal JA, Babyak MA, Hinderliter A és mtsai. A DASH diéta önmagában, testmozgással és fogyással kombinálva a magas vérnyomású férfiak és nők vérnyomására és kardiovaszkuláris biomarkereire: az ENCORE tanulmány. Arch Intern Med. 2010; 170 (2): 126-135. PMID: 20101007 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20101007.

Lessens DM, Rakel D. A DASH diéta. In: Rakel D, szerk. Integratív orvoslás. 4. kiadás Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: 89. fejezet.