1-3 évig a növekedési tejek jobban ajánlhatók, mint a teheneké
A tudósok és a gyermekorvosok egyetértenek abban az ajánlásban: a baba életének első hónapjaiban a legmegfelelőbb táplálékforrás a Szoptatás, ameddig csak lehet. De mi történik, ha az anyák különféle okokból nem tudják (vagy nem akarják) szoptatni gyermeküket? Ezekben az esetekben a baba helyes fizikai és neurológiai fejlődéséhez adaptált tápszereket írnak elő - legfeljebb hat hónapig, majd hat hónap és egy éves kor között -, amelyek összetételükben megpróbálnak hasonlítani az emberi tejre.
"Az első hat hónapban javasoljuk a szoptatást, amíg az anyák akarnak vagy tudnak, és ez itt, Ausztráliában vagy Kanadában is ugyanaz" - mondja Dr. Jaime Dalmau Serra, a Táplálkozási és Anyagcsere Betegségek Osztályának vezetője. La Fe Gyermekkórház. Valencia. "De az ötödik vagy hatodik hónap után a D-vitamin, a vas vagy a dokozahexaénsav (DHA) hiánya különböző okokból következhet be", ami a Spanyol Gyermekgyógyászati Szövetség Táplálkozási Bizottságának tanulmánya szerint befolyásolja a vizuális és neurológiai fejlődés.
A "DHA" - erősíti Dr. Dalmau, a tanulmány társszerzője - "egy többszörösen telítetlen zsírsav, amelyet eddig nem tartottak nélkülözhetetlennek, de az utóbbi években végzett kutatások során azt tapasztaltuk, hogy nemcsak az idegsejtek membránjának kialakulásában vesz részt és a csecsemő kognitív fejlődése, de fontos az immungyökérzetű betegségek megelőzésében is. A dúsított tápszerek garantálják a vitaminok, lipidek és ásványi anyagok szükséges szintjét a gyermek megfelelő fejlődéséhez "- érvel.
A kétely egy éves kortól adódik, amikor a szilárd táplálékot már bevezették a gyermek étrendjébe, és a szoptatást visszavonták - a legtöbb esetben -. Egy növekedési tej ebben a szakaszban? A kutató szerint az ilyen típusú tápanyagok előnyei között szerepel bizonyos tápanyagok hozzájárulása a gyermekek fejlődéséhez.
Fehérje felesleg
Ez a kutató részt vett a táplálkozási szakértők és gyermekorvosok szakbizottságában, amely elkészítette a 2014-es ALSALMA tanulmányt, amelynek célja a három év alatti spanyol gyermekek étkezési szokásainak elemzése volt. Jelentésük eredményei a D-vitamin (a gyermekek 82% -a), az E-vitamin (40%), a folsav (12% és 15% közötti), a kalcium (több mint 6%) és a jód (27% és 31% közötti) hiányosságait tárták fel. %).
"Ez az Európai Egészségbiztonsági Hatóság (EFSA) megbízásából készült tanulmány lehetővé tette számunkra, hogy először azonosítsuk, mely tápanyagokat fogyasztják túlzottan és melyeket elégtelenül. Ez nem jelenti azt, hogy minden spanyol gyermek táplálkozási egyensúlyhiányos lenne, de mégis jelentős százalék volt. Például azt figyeltük meg a három évesnél fiatalabbak 96 és 98% -a az életkorukhoz képest ajánlott fehérje több mint kétszeresét fogyasztotta, ami közép- és hosszú távon negatív következményekkel járhat az egészségére nézve. "Miért?" Mivel nagyon kényelmes apróra vágott steaket ebédre, némi virslit vagy főtt sonkát uzsonnára, esetleg tojást vagy aprított halat vacsorára. És mindezt hozzáadják a szükséges tejadagokhoz, egy olyan élelmiszerhez, amely már magas fehérjetartalommal rendelkezik "- magyarázza az orvos.
Véleménye szerint a fehérje feleslegének elkerülésére az lenne a megoldás, ha csökkentenék a gyermek szilárd étrendjének bevitelét: kevesebb gramm húst, tojást és halat tartalmaznak naponta és hetente, helyette több gyümölcs, zöldség és zöld kerül. Az is beavatkozhat, hogy csökkentik a közös fehérjék mennyiségét a tejben, például növekedési tejek révén, a gyermek szükségleteihez igazított fehérjetartalommal.
"Ha van olyan gyermekünk, aki nehezen eszik szilárd ételt, és könnyebben veszi a tejet a reggelinél, az uzsonnában és az elalvás előtt, akkor a stratégia nem az lenne, ha abbahagynánk a tehéntej fogyasztását, éppen ellenkezőleg: az az előny, amit én lásd a növekedési tejben, hogy csökkenti a fehérje mennyiségét és kiigazítja a hiányokat ".
Egy másik példa a dúsított növekedési tej előnyeire: "Három pohár friss tehéntej nem biztosítja a javasolt mennyiségű D-vitamint vagy a halakban természetesen megtalálható DHA Omega 3 zsírsavat"; a dúsított tápszerek magasabb tápanyagtartalommal rendelkeznek ugyanarról a gyermekről, aki kevés szilárd anyagot fogyaszt.
"Minden a környezettől és a gyermek étrendjétől függ: a baba, amely télen, kevés napsütéses napon - D-vitamin forrásban - nő fel, nem ugyanaz, mint egy másik, aki Valenciában született, vagy egy gyermek fia. halász vagy hentes, mivel étrendjük és szokásaik eltérőek. Ezért a növekedéshez igazodó tejek lehetővé teszik az összetétel kiválasztását - laktózban vagy anélkül, Omega3 DHA-ban gazdag, több vagy kevesebb vas tartalommal - az igényektől vagy hiányosságoktól függően. minden kisfiú ".
A kulcs a címkén található
Jelenleg a növekedési tejek összetételét törvény nem szabályozza, és a piacon sok a sokféleség. Ezért a helyes választáshoz elengedhetetlen a címkézés folytatása, figyelembe véve a gyermek étrendjének jellemzőit. Ezek a különböző alapvető tápanyagok ajánlott napi beviteli mennyiségei csecsemők és különböző korú gyermekek számára:
Általánosságban elmondható, hogy az ALSALMA tanulmány által meghatározott spanyol gyermekpopuláció átlagos táplálkozási szükségletei alapján ezeket az irányelveket kell figyelembe venni, amikor elolvassuk a címkét. Keresünk:
- Kevesebb fehérjetartalom.
- Több a vas, a D-vitamin és az Omega 3 DHA zsírsavtartalom.
- Csak akkor használjon laktózmentes tejet - a tejben található természetes cukrot -, ha a gyermek intoleráns.
- Kerülje a hozzáadott cukrokat.
A BuenaVida nem felelős, és nem feltétlenül osztja meg a cikken keresztül kifejtett vagy terjesztett véleményeket és/vagy adatokat.