Nagyon könnyen elkészíthető és nagyon tápláló energiájú étel, amelyet mindig kéznél kell tartania

Világos tendencia, hogy visszatérünk az étkezéshez, mint őseink, és bár a „valódi étel” kifejezést nemrégiben hozták létre, a valóság az, hogy mit jelent állítsuk elő őseink étkezési módját, A valódi ételek és a dukkák elsőbbsége az egyik olyan étel, amelyet egészséges étrendjébe érdemes beillesztenie, egy dió alapú egyiptomi étel, amelyet biztosan talál - mint nekünk tűnik - a bomba.

bevenni

Mi az egyiptomi duka?

A Közel-Keleten széles körben használt élelmiszer, bár a duka vagy dükkah (arabul őrölni vagy összetörni) tipikusan egyiptomi ételnek számít. Kb diófélék, magvak, fűszerek és gyógynövények keveréke a környék gasztronómiájára jellemző, bár mint minden receptben vannak variációk. Az eredmény a nagyon aromás, ropogós, kissé fűszeres és szuper egészséges étel amelyet sokféleképpen beilleszthet az étrendbe, és ez az Ön számára alapvető cikk lehet.

A dukkát hagyományosan szószok készítésére használják a pita kenyérhez való hozzáadáshoz, bár saláták, halak, tenger gyümölcsei és húsok ízesítésére is használják. Ez egy étel vegán és gluténmentes ami igazán finom.

Dukkah előnyei

Kleopatra már duka-szerető lenne? Nem tudjuk, de vannak bizonyítékok arra, hogy a XIX. Század közepén ez volt az egyik élelmiszer, amelyet Egyiptom legszegényebb emberei fogyasztottak, így fehérjét és zsírt szolgáltattak, mivel a családok kenyeret mártottak olajba és dukkát adtak hozzá nagyon magas tápérték.

Ez a keverék jó mennyiségű fehérjét, vitamint, egészséges zsírt, rostot és ásványi anyagot biztosít, segít eltávolítani a méreganyagokat, elősegítve a hatékony testsúlykontrollt, küzd a székrekedés ellen, távol tartja a koleszterint és egészséges a szív számára.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket