Ha valaha is hallotta az "Étel az üzemanyag" kifejezést, akkor már jól tudja, mi az a kalória. A testének energiára van szüksége a túléléshez. Az energia az, ami segít az embernek beszélni, futni menni vagy akár lélegezni. És az étel a forrása ennek az energiának. A kalória egyszerűen annak mérése, hogy mennyi energiát tárolnak az élelmiszerekben. Az ételekben a kalóriák három területről származnak: szénhidrátokból, fehérjékből és zsírokból.

A szénhidrátok biztosítják a test fő energiaforrását, és kétféle formában léteznek: egyszerűek és összetettek. Ezeket grammban mérik, és egy gramm négy kalóriát ad. A fehérje számos módon segít Önnek: segíti a testet a fertőzések leküzdésében, felépíti és helyreállítja a test szöveteit, és energiaforrás lehet a test számára. Szénhidrátként egy gramm fehérje négy kalóriát tartalmaz.

A zsír a test harmadik energiaforrása. Segítenek abban, hogy étkezés után jóllakjon és elégedett legyen, és felszívja a vitaminokat. De vannak jó és rossz zsírok. Mi a rossz zsír? A rossz zsírokat "telített zsírnak" és "transzzsírnak" nevezik. Növelik az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) koleszterinszintjét a vérben, ami plakk-felhalmozódáshoz vezethet az artériákban, esetleg stroke-hoz vagy szívbetegséghez vezethet. Hoppá!

A jó zsírok egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok, és emelik a HDL (magas sűrűségű lipoprotein) szintjét, a koleszterint, amely csökkentheti a szívbetegség kockázatát.

Hány kalóriára van szükségem?

A kalóriák viccesek. A testének minden nap egy bizonyos mennyiségű kalóriára van szüksége a túléléshez, de minden ember számára más és más szükséges. Az élelmiszerek tápértékjelöléseit gyakran kiszámítják annak a személynek, aki napi 2000 kalóriát éget el. De mindegy, hogy ezek a kalóriák szénhidrátokból, fehérjékből vagy zsírokból származnak? Napi 2000 kalória sebességgel nem szabad ennél többet, mint 65 gramm zsír. Igaz, hogy 1000 kalória fagylalt és 1000 kalória szalonna nagyon szórakoztató lenne, de ez nem lenne reális. Biztos, hogy lenne némi energiája, de veszítene rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A testednek ezekre van szüksége a túléléshez.

kalóriák

Hány kalória van egy avokádóban?

Az avokádó egy adagja 1,0 oz, és az egész avokádónak csupán 1/5-ét képviseli. 50 kalória van egy adag avokádóban. Ezeket a kalóriákat három gramm szénhidrát és 4,5 gramm zsír alkotja. Annak ellenére, hogy az avokádó adagmérete csak 1,0 oz, fontos megjegyezni, hogy az átlagember az avokádó felét étkezés közben fogyasztja, ami körülbelül 2,4 oz. Emlékszel jó és rossz zsírokra? Az avokádó 75% -ban jó zsírokat tartalmaz, három gramm egyszeresen telítetlen zsír és fél gramm többszörösen telítetlen zsír. Az avokádóban körülbelül 20 vitamin és ásványi anyag van, ezek nátrium- és koleszterinmentesek, ami azt jelenti, hogy az avokádó kalóriái valóban táplálóak sok más ételhez képest.