A chum lazac nagyon egészséges hal, amelyet lehet sütni, főzni, sütni és párolni. Különösen ízletes, és ami a legfontosabb, tápláló, kiderül, hogy megsült. Ma arról fogunk beszélni, hogyan lehet otthon sütőben sütni.
Ily módon ajándékként használható ebédre, vacsorára, valamint ünnepnapokon a vendégek szolgálatába. Tehát hogyan lehet ízletes? Nézzünk meg néhány receptet a hal sütéséhez a sütőben.
| friss lazac - | 1 kg |
| hagyma - | 3 fej |
| tomtov - | 2 darab |
| citrom - | 1 db |
| olivaolaj - | egy kis |
| fekete bors, só és fűszerek - | próbáld ki |
| növényzet - | pár gally |
| Főzési idő: 40 perc | Kalória/100 gramm: 135 Kcal |
A ketu főzése a sütőben:
- Először készítsen pác keveréket. Megmossuk a citromot, félbevágjuk és a levét egy tálba nyomkodjuk;
- A citromléhez adjunk olívaolajat, sót, fekete borsot és fűszereket;
- Mossa meg a zöldségeket hideg vízben, rázza fel és vágja apróra;
- Csepegtesse az apróra vágott zöldségpácot;
- Hideg vízben mosott chum filé;
- A pácléval bevont halfilé, és hagyja 10 percig szobahőmérsékleten beönteni, hogy a hal jól beázzon;
- Közben a hagymát meghámozzuk és karikára vágjuk;
- Mossa meg a paradicsomot és vágja vékony körökbe;
- Kenj meg egy tepsit vagy mély sütőtálcát olívaolajjal;
- Osszuk szét a pácolt barátot a penész felületén, fentről a hagymakarikákat és a paradicsom karikákat helyezzük el;
- A sütőt 180 fokra melegítjük;
- A formát a halakkal és zöldségekkel a sütőbe tesszük, 20 percig hagyjuk;
- Ezt követően vegye ki a halat, terítse ki egy tányérra, és tálalja az asztalhoz.
Hogyan főzzünk lazacot a sütőben a hüvelyben.
Mi szükséges a főzéshez:
- Chum lazac - 1 darab;
- Egy kis növényi olaj;
- Fél citrom
- Sózzon kedvére;
- Csipet fűszer;
- 5-6 ág friss zöldség.
Főzési idő - 1 óra.
Hány kalória/100 gramm - 130 kcal.
Recept a chum sütéséhez a hüvelyben lévő sütőben, lépésenként:
- Először el kell készíteni a chum lazacot. Ha megdermedt, fel kell olvasztani. Ezután mossa meg, tisztítsa meg a beleket;
- Ezt követően darabokra vágja a halat;
- A darabokat egy tartályba helyezve megszórjuk sóval, fűszerekkel;
- Öblítse le a zöldeket, vágja apróra és öntsön rá a halakat;
- Hagyja a halakat 15 percig pihenni, hogy a fűszerek és a zöldségek aromájával telítődjön;
- Öblítse le a citromot és vágja vékony körökbe;
- Tegye a hal darabjait a hüvelybe sütéshez, küldje el ugyanazokat a citrom köröket, szórja meg az összes növényi olajat;
- A hüvelyt bármilyen fonallal meg kell kötni a feszültség biztosítása érdekében;
- A sütő 180 fokra melegszik;
- A hüvelyt a halakkal fűtött sütőbe tesszük. 25-30 percig sütjük;
- Ezután vegye ki a hüvelyet a barátjával, vegye ki a halat a hüvelyből, tegye egy tányérra és tálalja az asztalon.
Csirke filé a sütőben
Milyen alapanyagok szükségesek a főzéshez:
- 2 marhahús steak;
- Fél citrom
- 1 teáskanál só;
- Egy csipet fekete bors őrölt formában;
- Ízlés szerint száraz formában kapor;
- Egy kis olívaolaj.
Főzési idő - 40 perc.
Kalória 100 grammban - 135 kcal.
Finom csirke filé főzése:
- Először is a halakat hideg vízben le kell öblíteni, meg kell tisztítani a beleket és mindent, ami felesleges;
- Ezután vágja le a megmosott filét 2 filére és hagyja megszáradni;
- A szárított filének sósnak kell lennie, ízlés szerint minden oldalról borsozzon;
- Ezt követően szórja meg a csumát kis mennyiségű olívaolajjal;
- A változtatáshoz használhat néhány darab paradicsomot, hagymát és paprikát;
- Zöldségfélék, például paradicsom, paprika, hagyma felhasználása esetén az első réteget az alufóliára kell helyezni;
- A halfiléket a zöldségekre helyezzük;
- Tegyen egy pár szál kaprot a halra vagy a hal mellé, még egyszer öntse meg olívaolajjal;
- Minden tökéletesen boríték alakúra hajtogatott;
- A második darab ugyanúgy van alumíniumfóliában és csomagolva;
- Tegye a steakeket egy tepsibe;
- A sütőt 180 fokra melegítjük, és 15 percre beletesszük a filéket;
- Ezt követően vegye ki a barátot, mozgassa és tegye egy tányérra. Zöldségekkel tálaljuk.
Keta fóliában a sütőben.
Mi szükséges a főzéshez:
- Kilogramm chum általában;
- 500 gramm friss paradicsom;
- Egy citrom
- Egy kis olajfa kicsi;
- Egy kis só ízlés szerint;
- Fekete bors őrölt formában - csipet.
Főzési idő - 50-60 perc.
Hány kalória/100 gramm - 140 kcal.
Hogyan főzzünk halat fóliában a recept szerint:
- Először megmossuk a chum lazacot, megtisztítjuk a beleket, az uszonyokat, a farkat;
- A paradicsomot lemosjuk a földről, belátásunk szerint vékony szeletekre vagy szeletekre vágjuk;
- Paradicsommosás, vágás, valamint paradicsom. Jobb félvaj formájában vágni, kényelmes vékonyra vágni;
- Ezt követően a chum lazacot sóval, fekete borssal kell megszórni, és 15 percig állni kell hagyni, hogy a hal beázzon;
- Ezután egy alufóliás lapra tegyen egy réteg paradicsomszeletet, megszórja őket olívaolajjal;
- A paradicsomra kenjük meg a halat sóval és borssal;
- Tegye a citrom szeleteket és a többi paradicsomot a hal tetejére;
- A sütőt 180 fokra melegítjük;
- A chum lazacot szétosztjuk egy tepsiben, és elküldjük a sütőbe. 15-20 percig sütjük;
- Az elkészített lazacot tányérra tesszük, a tetejére tesszük a sült paradicsomot és a citromot. Főtt burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.
A sárgarépával és hagymával párolt hal egyszerű, mindennapi recept, ízletes és kielégítő.
Olvassa el, hogyan kell főzni a lazacfilét.
Mi az azu és hogyan kell főzni, olvassa el cikkünket.
Mézeskalács torta - finom desszert, amely nem igényel sok időt és erőfeszítést.
Chum a sütőben, fóliában, burgonyával
Amire szükség lesz a főzéshez:
- 500 gramm chum lazac;
- Burgonya - fél kilogramm;
- Hagyma - 3 darab;
- Paradicsom - 3 darab;
- 300 gramm sajtszelet;
- Napraforgóolaj - 10 gramm;
- Majonéz - 3 evőkanál. kanalak
- Egy kis bazsalikom száraz formában;
- Menj ki kedved szerint.
Főzési idő - 60-80 perc.
Hány kalória/100 gramm - 180 kcal.
Hogyan készítsünk kiadós ételt a sütőben:
Főzési tippek
- Ha egy chum lazac fagyasztott, akkor a legjobb, ha a felső polcon lévő hűtőszekrényben felolvasztjuk, hogy megőrizze minden egészségügyi és ízbeli tulajdonságát;
- A legjobb, ha a halat pácoljuk citromlében, olívaolajban és fűszerekben. Így illatos és szaftosabb lesz;
- A hal még finomabb lesz, ha zöldségekkel sütjük, a legjobb módszer a lazac elterjesztése egy zöldségrétegen, például paradicsomon, hagymán, paprikán és burgonyán;
- Ne felejtse el megszórni fűszerekkel, gyógynövényekkel és fekete borssal az előkészítés során, ez további ízt ad neki;
- A ketu kenhető majonézzel, reszelt sajttal is, ami táplálóbbá és kielégítőbbé teszi az ételt.
A kemencében található chum lazac eredeti csemege, amely minden asztalt feldob, mindennap és ünnepnapokon. Ezt a halat bármilyen körettel kombinálják: főtt burgonyával, rizzsel, zöldségekkel. Ki kell próbálni, mert az elkészítése nagyon egyszerű. Ezért ne halassza később a hal főzését, hanem folytassa most!