forradalom

A mikrobiotika az a tudomány, amely a mikrobiotát tanulmányozza (egy adott ökoszisztémában lakó mikroorganizmusok közössége) szimbiotikus kapcsolatukban (kölcsönös támogatás) szimbiotikus organizmusokkal (otthont ad).

Ez egy mozgalom a Földön és az emberben élő mikroorganizmusok mellett és védelmében. A mikrobiotikumok olyan új jelentés, amely az életet adó és megőrző mikroorganizmusok tanulmányozásával foglalkozó összes területet összefogja: az orvostudománytól, a biológiától, az élettől, a mezőgazdaságtól, az iparban, az állatállománytól, az ökológiától, a pszichoterápiától, az etológiától, a gasztronómiától, a művészettől vagy a metafizikától.

A mikrobiotikus tudatosság olyan kulturális irányzat, amely mindig is jelen volt az emberek hagyományos szokásainak örökségében, köszönhetően az erjesztett ételeknek vagy a mezőgazdasági szerves műtrágyák hagyományos technikáinak. De most a fontos dolgok sürgősségével nevezik el egy olyan világban, amelynek hatékony és olcsó megoldásokra van szüksége a minket körülvevő számos környezeti és terápiás problémára. És ezek a természetes megoldások, amelyeket a mikrobiotika kínál, két egyidejű dimenzióra összpontosítanak:

A belső dimenzió az egészség keresésében az emberi mikrobiota táplálkozással és terápiás kutatásával: erjesztett ételek és italok, személyi higiéniai termékek, új bakteriológiai (nem baktericid) gyógyszerek, szimbiotikus pszichoterápia ...

A külső dimenzió az emberi élőhely és a környezet igényeinek fenntartható költségekkel és negatív hatások nélkül történő megoldására: az iparban, a mezőgazdaságban, az állattenyésztésben, a megromlott ökoszisztémák megtisztításában, a tavak, folyók, tengerek, tisztítóművek vízének regenerációjában, a környezetszennyezésben nagyvárosokban a radioaktivitás stb.

AZ ÉLET FOGLALKOZOTT KÖSZÖNÖTT BAKTÉRIUMOKNAK

Tudjuk elkezdődött az élet vagy legalábbis az Univerzumban a Földön, köszönhetően a baktériumoknak. Az élet az evolúció programja által mozog, és főként a szimbiózis (együttműködés) erejével állandósul és bővül, és nem az uralkodó neo-darwini elméletek küzdelme vagy versengése révén.

Ettől a pillanattól kezdve az élet fejlődik, és a primitív prokarióta baktériumok eukarióta baktériumokká alakulnak át, sokkal nagyobbak, és nagyobb kapacitással képesek információkat és intelligenciát felhalmozni, alkalmazkodni a geofizikai változásokhoz, amelyeket maguk okoztak, mindaddig, amíg többsejtű lényekké nem válnak. élő világ.

Ma már ismert, hogy testünk sejtjei a primitív, szabadon élő baktériumok evolúciójának részei, amelyek egyesülésük és egyes tulajdonságaik elvesztése mellett döntöttek, hogy egy sokkal összetettebb és fejlettebb lény részévé váljanak, mint például a sejt. A sejt mitokondriumában felismerhető maradványok utalnak arra, hogy valaha független, szabadon élő baktérium volt. Szintén a spermiumok idegsejtjeiben (dendritjeiben) vagy a phylagelláiban találjuk meg ugyanazt a mikrotubuláris fehérje láncot, mint a kétmilliárd évvel ezelőtti archaikus spirochéták. És a növényvilágban látjuk prokarióta őseinknek azokat a kloroplasztikus emlékeit, amelyek a klorofill funkciót generálják, az ősi cianobaktériumok bizonyított ősei.

Lynn Margulis és a soros endoszimbiózisról és a szimbiógenezisről szóló elméletei szerint a Föld életének minden evolúciója a baktériumok mikroszkopikus világából jött létre. És ennek az evolúciónak a fő törvénye nem a "leggyengébbek esznek a legerősebbek" kompetenciája, hanem az szimbiózis, együttműködés vagy csere. Ez a posztulátum természetesen ellentétes a jelenlegi neo-darwinista és liberális paradigmával, amely igazolja a domináns struktúrában a legerősebbek törvényét mind gazdasági-politikai, mind tudományos szinten, amire Máximo Sandín csodált biológusunk rámutatott.

Ők hozták létre a Föld légkörét, és felelősek az instabil és robbanásveszélyes gázkészlet megtartásáért, amelyet egyensúlyban lélegzünk (J. Lovelock), a látható és láthatatlan fajok evolúcióját is létrehozták és irányították (L. Margulis), felfedezték és átadta nekünk a nemet (az első hermafroditák voltak), feltalálták a mozgást és a kommunikációt, fejlesztették a géntechnikát, hogy gyorsan, ugrásszerűen fejlődhessenek, és ne fokozatosan, lassan és véletlenszerűen, ahogy a neodarwinisták elhitették velünk.

Nekünk, a látható makrokozmosz lényeinek csak egyetlen metabolikus módja van az energia előállításának oxigén és légzés útján, amelyet az ATP molekulát előállító sejt mitokondrium irányít. De a baktériumok számtalan anyagcsere folyamata van: energiát nyernek ki a levegőből, mint mi, és annak hiányában különböző anaerob fermentációs folyamatok révén, energiát nyernek metánból, nitrogénből, kénből, kénvegyületekből vagy közvetlenül a fényből.

Tudjuk, hogy minden emberi DNS-t tartalmazó sejt esetében van 10 mikrobiális sejt (esetleg sokkal több), amely nem emberi a testünkben, főleg a belekben. Szinte mindegyik bennünk van, és a pozitív szimbiózis funkcióit tölti be: javítja immunrendszerünket vagy tápanyagok asszimilációját, enzimeket és vitaminokat állít elő, neurotranszmittereket, sőt érzelmeket és gondolatokat hoz létre.

Nem vagyunk emberek, mint gondoljuk, hanem egymással kölcsönhatásban lévő baktériumszimbiontok együttese, amelyek egyetlen lénygé fejlődtek. Így szól a közelmúltbeli Hologenome elmélet, amely új perspektívákat nyit a biológiai evolúció tudománya előtt. Holosymbiont vagy a testünkbe integrált mikrobák összes csoportjának összessége vagyunk. Modulálják immunrendszerünket, valamint hormonjainkat és feromonjainkat, hogy megmondják, kivel kell párznunk. Ezeknek az új evolúciós elméleteknek köszönhetően tudjuk, hogy generációnként megváltozhatunk, hogy jobban alkalmazkodhassunk a befogadott mikrobiom által vezérelt környezethez. Ezeket a változásokat pedig neo-darwini perspektívából nézve lehetetlen lenne, amelyek végrehajtása évmilliókig tart. Ez megmutatkozott a gyümölcslégy vagy a mediterrán korall esetében, amelyek viselkedésük során nagyon rövid idő alatt, génjeik megváltoztatása nélkül, nagy mutációkon mentek keresztül az őket kísérő mikrobiota adaptációi miatt.

Annak ellenére, hogy nagyszámú bizonyíték van arra, hogy a baktériumok mikrokozmoszából származunk és származunk, bakteriofób kultúrában élünk, ahol Mérgező mérgező tisztítószerekkel, egészségügyi és személyi higiéniai termékekkel mérgezzük magunkat azzal a szándékkal, hogy megöljük az utunkat keresztező baktériumokat, még a bélünkben is. Az élőhely teljes aszepszise miatt folytatott bakteriológiai háborútól kezdve az antibiotikumok telítettségéig, mint csodaszer az egészség és a farmakológiai fejlődés érdekében, rossz ellenséget vívtunk azzal, hogy háborút indítottunk a vírusok és baktériumok ellen.

Szembesülve ezzel a paranoid és megsemmisítő vízióval, miszerint a legjobb baktériumok az elhalt baktériumok, amelyet még a világ természettudományi karain is tanulmányoznak, újabb integratívabb és holisztikusabb áramlat jön létre, amely felismeri a mikrobák nagy értékét az élet és a környezet szempontjából. Ennek a feltörekvő tendenciának nagyszerű képviselője Bonnie Bassler, a Princetoni Egyetem Mikrobiológiai Tanszékének igazgatója. Csapatával felfedezték, hogy a baktériumok biokémiai nyelven kommunikálnak, és nemcsak egyéni szabad életük van, hanem kollektív döntések meghozatalának képessége is, egyfajta konszenzusos szavazással közös cselekvések végrehajtására.

Madridon sétálva láttunk egy graffitit, amely azt írta: "A baktériumok is érzik." Valami mozgott belül, a köldök szintjén, olyan intenzív, hogy még mindig tart; és ez motiválta az összes szerzőt, hogy ezt a kifejezést válassza a "La Microbiótica" könyv kezdő dedikációjaként.

Sok évvel később felfedeztük, amire egyes tudósok már most rámutatnak: hogy az érzelmeink belének belsejében található egységes területe 100 milliárd mikroszkópos és nem emberi lény tudatának összessége, amely ott lakozik. Valójában az agy neurotranszmittereinek nagy része a bélben termelődik, bár ezután a vérellátás révén az agyba jut. Ezt hívják "második agynak".

Sok ideg- és pszichés rendellenességet a bél mikrobiotájának egyensúlyhiánya okoz, és a mikrobák regenerációs potenciáljára támaszkodva rögzítenék azt az étrendet, amely elegendő szimbiotikus elemet (prebiotikumokat és probiotikumokat) tartalmaz az étrendben.

A belek a vibrációs információk forrása, amikor félelmet, örömet vagy stresszt érzünk. Lehet, hogy ez egybeesés? Lehet, hogy azok a 100 milliárd kis lények éreznek irántunk? A „szimbiotikus pszichológia” hajnalán vagyunk, amely egy új megközelítés lesz az érzelmi terápiákkal való szembenézéshez a bennünket lakó mikrokozmoszmal való kapcsolat „transzhumán” perspektívájából.

A La Microbiótica-nak van egy szponzora is, a legnevesebb és heterodox spanyol biológusunk: Máximo Sandín. Minden munkájában mikrobiotikus is, ellentétben az uralkodó neo-darwini elméletekkel: „A legfrissebb tudományos ismeretek azt mutatják, hogy a baktériumok és a vírusok mindenhol harmonikusan léteznek, beleértve a saját organizmusainkat is, és csak kivételesen válnak kórokozókká: amikor valamilyen külső az ok destabilizálja a normális működését. Figyelembe véve azt is, hogy kiszámították, hogy a Földön 5 x 1030 baktérium van - az univerzum számított csillagainak tízmilliárdszorosa -, és hogy a vírusok száma 5-25-szörös, ha a baktériumok és vírusok kórokozók voltak nem bírnánk egy másodpercig sem! ".

Elég tudni a weboldalukat (www.somosbacteriasyvirus.com), hogy felfedezzék a mikrobiotikus világ iránti lelkesedésüket. Máximo a Discovery Salud-ban megjelent interjúban elmondja nekünk: „Egy csepp tengerben millió baktérium, egy gramm földben pedig négymillió. Röviden: olyan baktériumok és vírusok tengerében élünk, amelyek - ragaszkodom hozzá - nélkülözhetetlenek az élet működéséhez. A vírusok és a baktériumok az élet építészei! ".

A bolygó rozsdásodik, és a földi élet növekvő és exponenciális mértékben romlik, az emberi társadalom fenntarthatatlan tevékenysége miatt. A klímaváltozás, az elsivatagosodás, a környezetszennyezés nagy veszélyei (elektromágneses, radioaktív, kémiai, transzgénikus, élelmiszer ...), veszélyezteti túlélésünket és a jövő generációinkat. Becslések szerint 10000 új ember által előállított vegyszer szabadon kering a környezetben 100 éve. Sok ilyen termék mérgező, és senki sem vizsgálta azt a katasztrofális kölcsönhatást, amelyet egyesek kombinációja életre és egészségre képes előidézni.

A környezetszennyezésnél még rosszabbak azok az ételek és gyógyszerek, amelyek oxidálják a vérünket és megmérgezik a bél mikrobiotáját: finomított cukor és só, élelmiszer-adalékanyagok, tejszármazékok, fehér liszt (tészta, kenyér, édesség ...), hús és állati zsírok, anti -gyulladások és antibiotikumok stb. Az egészséges táplálkozás már nem elegendő, segítenünk kell a beleket az elveszett mikrobiotikus rend helyreállításában. És ezt úgy érik el, hogy deflekálnak és méregtelenítenek bizonyos ásványi és növényi ételekkel, miközben a probiotikumokat erjesztett ételek és italok formájában folyamatosan beépítik. Ez az alapja a Symbiotic Nutrition-nak, amelyről egy jövőbeni cikkben fogunk beszélni.

A makrobiotikumok régen felfedezték Keleten, hogy az erjesztett ételek nagy vitalitással bírnak, ami hozzájárulhat egészségünk helyreállításához vagy fenntartásához. Mi lenne a makrobiotika miso és tempeh (erjesztett szójabab) vagy omeboshi (erjesztett szilva) nélkül? A feltörekvő vegán és nyers ételmozgások szintén fokozatosan kapcsolódnak az erjesztett élelmiszerek mikrobiotikus világához, ezáltal rendkívüli mikroelemeket és erős enzimeket adva a napi étrendhez. Csak egy hosszú gasztronómiai és táplálkozási út előtt állunk.

Ebből a hagyományos fermentatív probiotikus bázisból kiindulva új étel- és italátalakítási folyamatokat fedeztek fel, amelyek segítenek javítani a szervezet antioxidáns egyensúlyát és visszanyerni bélflóra és -faunánk erejét. Hazánkban kísérleti erjesztett szimbiotikus szuperélelmiszerek és italok sorozatát tervezik, amelyek reményeink szerint hamarosan sikeresek lesznek a nemzeti és a nemzetközi biopiacon.

A mikrobiotika egy kicsi és csendes mozgás, amely előnyös erjedésként aktiválódik bennünk (a belekben) és kívül (az élőhelyünkön) is. Fedezzük fel mindazokat a lehetőségeket, amelyeket ezek a mikrobiotechnológiák kínálnak számunkra, fausti vagy genetikai manipulációk nélkül. Csak akkor fedezzük fel hatalmas potenciálját, ha kapcsolódunk a regenerálódás gyakoriságához és a létfontosságú szeretethez.