Tudjuk, hogy a fogyáshoz kevesebbet kell enni. Sokkal kevesebb. Vannak azonban bizonyos egyszerű és nyilvánvaló étkezési magatartások, amelyeket általában nem veszünk figyelembe. Ha így tennénk, bármelyik diéta hatékonyabb lenne. Sokkal több. Konzultálunk táplálkozási szakemberekkel, és elkészítjük ezeket a felejthetetlen parancsolatokat.
Egészséges kalóriákat fog fogyasztani
Ez azt jelenti, hogy olyan kalóriákat kell választani, amelyeket testünk könnyen eléget, és nem a felhalmozódó üres kalóriákat. Dawn Cooper táplálkozási szakember rámutat, hogy a kalória csökkentése nem elég. "A legfontosabb az, hogy olyan kalóriákat fogyasszunk, amelyek természetes eredetű szénhidrátokból származnak, nem pedig olyan feldolgozott termékekből, amelyek elpusztítása a szervezetnek kétszer hosszabb ideig tart" - magyarázza. Figyelembe kell venni, hogy a kalória az élelmiszerek energiatartalmának mértékegysége, és a természetes élelmiszerekből származó kalóriák szinte nem hizlalnak, mert a test felismeri, asszimilálja és égésként használja őket. "A másik oldalon üres kalóriák vannak, amelyek nem szolgáltatnak energiát, de negatív zsírként halmozódnak fel. Az emberi kéz által kezelt élelmiszerekből származnak, például finomított cukor, fehér liszt, konzerv, fagyasztott, színezékek és adalékanyagok. Nehezen felszívódnak, mert a test nem ismeri fel őket, és végül zsírokká alakulnak "- magyarázza Lorena Castillo, ortomolekuláris táplálkozási szakember.
2. Megtanul gyümölcsöt enni
"Bár egy gyümölcsnek ugyanolyan kalóriája van, mint a fehér kenyérnek, ezek azért egészségesek, mert élő fehérjékből származnak, és gyorsan megégnek a szervezetben. Természetesen étkezés között kell fogyasztani, amikor az ebéd befejeződik, nem úgy, mint desszert "- mondja Dr. Cooper. Magas rosttartalmuk miatt fokozzák az anyagcserét, ami biztonságos kalóriakiadást jelent. Fruktózt tartalmaznak, amely a test íz-, energia- és esszenciális forrása. Az ideális fogyasztás napi három egység vagy adag. Dr. Castillo azt javasolja, hogy a gyümölcsöt egyenként fogyasszák, nem pedig tutti frutti néven. "A keverékek felerősítik a késői emésztést. A lehető legtisztábbnak és pontosabbnak kell lennie a testtel, ha fel akarja gyorsítani az anyagcserét" - mondja. "Ne fogyasszon gyümölcsöt este 9 óra után, mivel ekkor nincs emésztési aktiváció, és soha ne kombinálja a sós ételeket gyümölcsökkel, mert a szervezet nem tudja aktiválni az együttes emésztést" - javasolja. Ezek a tényezők a testben felhalmozhatják a zsírt, mivel nem aktiválják a megfelelő emésztési folyamatokat.
3. Lassan fog enni
Bizonyított, hogy az egyszerű evés lassan kevesebb kalóriát emészt fel, mert 20 percbe telik, mire az agy regisztrálja az étel első jelét, és ezért időbe telik, míg rájön, hogy az már elégedett. Ha gyorsan eszünk, akkor szinte biztosan túl fogunk enni. 2009-ben az athéni Laiko Általános Kórház kutatói kimutatták, hogy vannak olyan bélhormonok, amelyek felszabadulnak az étkezés során, és amelyek teltségérzetet keltenek az agyban, különösen lassú evés esetén. Dr. Lorena Castillo azt mondja, hogy ha nyugodtan étkezik, a nyál amiláz szekretálódik, ami felelős az emésztésért. Gyors evés esetén nem termelődik, és az étel ezen emésztési zavar nélkül eljut a bélbe. "Ha nem rágja jól a rágást, az emésztőrendszeri bolus nem készül el. Ugyanaz, mint az étkezés közbeni ivóvíz: az étel nyálamiláz nélkül halad át, és a gyomornedv nem tudja befejezni az emésztést, mert nem indították el. A keletiek azt javasolják, hogy harapásonként 99-szer rágjanak., Azt hiszem, elég az 50 "- mondja az orvos.
4. Nem fog visszaélni az olívaolajjal
Egy evőkanál olívaolaj ugyanolyan hizlal, mint egy evőkanál csodaolaj. "Bár mindkettőnek kb. 90 kalóriája van 10 ml-enként, az olajbogyó egészséges zsírral rendelkezik a szív számára. De ha ezzel visszaélnek a salátában, akkor is meghízik" - mondja Carolina Wittwer táplálkozási szakember, akit lenyűgöz az öltözködés saláták. "Az olajat ízesítésre használják, és úgy gondolják, hogy az olívaolajat és az avokádót szabadon fogyaszthatják, mivel mennyire egészségesek. Kalóriákat és zsírokat tekintve 1 avokádó megegyezik egy üveg olaj szívásával" - magyarázza annak fontossága, hogy mindent elfogyasszon, ami zsírt tartalmaz, mértékkel, függetlenül attól, hogy egészséges-e vagy sem.
5. Három óránként fog enni
"A védelmi mechanizmus révén a test megtakarít, amikor úgy gondolja, hogy hiányozni fog" - mondja Dr. Castillo. Bár furcsán hangzik, óriási anyagcsere-gépünknek három óránként szüksége van üzemanyagra. Ha menetrend szerint eszünk, és kivételesen kihagyunk egy étkezést, a test figyelmen kívül hagyja azt. A rendezetlen étrend és a hosszan tartó, étkezés nélkül töltött órák ellenére a test nem tudja, mikor kap üzemanyagot, és minden rendelkezésre álló kalóriát megtakarít az energiahiány megelőzése és az üzemanyag biztosítása érdekében biológiai folyamataihoz. Ezért meghízik - magyarázza Dr. Castillo.
6. Ehet lisztet, de finomítás nélkül
7. Vigyázzon a zsírokkal
8. Nem fogja elszigetelni magát
9. Ha egészséges vagy, akkor nem lesz szükséged cukorra
Ha bizonyos időpontokban gyümölcsöt eszik, ha nem éhes és fenntartja a normális fizikai aktivitást, hetente kétszer edzőteremmel vagy napi sétákkal jár, a test nem kér cukrot. "Azok, akik úgy érzik, hogy valami édeset kell enniük, mintha függőség lenne, nekik cukorra van szükségük, nem cukorra, és ez azonnali orvosi vizsgálatot igényel" - figyelmeztet Dr. Wittwer. A glükóz nyerhető rizsből, burgonyából vagy tésztából, de hizlal. Ha ezeket az ételeket hirtelen leállítják, a szervezet megköveteli a szokásos glükózt. "Emiatt jól el kell osztania a szénhidrátokat. Naponta fogyasszon jó szénhidrátokat, például burgonyát, gabonaféléket és liszteket" - mondja Wittwer. A pontos mennyiség az energiafelhasználástól függ, de ha nem eszünk szénhidrátot, akkor minden édesre rávetjük magunkat. Ha a glükóz szabályozott, akkor még a csokoládékra sem fogunk emlékezni. A szénhidrátok lemondása hosszú távon emésztési problémákat eredményez. "Ők biztosítják az ürülék bolusának alapanyagát. Ha csak zöldségeket és folyadékot eszünk, emésztési problémák adódnak. A jó emésztéshez az a legjobb, ha eszünk" - mondja.
10. Szánja a szükséges időt
Claudia Cruzat pszichológus elmagyarázza, hogy a hirtelen fogyás soha nem kényelmes. "A sürgősségi étrend mindig negatív következményekkel jár a testi és lelki egészségre nézve. A legfontosabb, hogy tudatosítsuk az egészséges életmódot az ételek és a testmozgás terén, anélkül, hogy túlzásba esnénk" - mondja. Továbbá a visszapattanó hatás elkerülhetetlen, ha az étrend megváltoztatása nem történik meg időben. Néhány nagyon szigorú diéta ugyanis jelentős hiányokat okoz egyes tápanyagokban, és amikor a diéta véget ér, a test a tiltott ételekért kiált. Ezért a legrosszabb az éhezés. Így nem lehet egészséges szokásokat kialakítani. Ehhez kitartás, kitartás és türelem szükséges, mert a változások nem azonnaliak. "Néha könnyebb megkezdeni a szokásváltást egy baráttal vagy partnerrel, kis célok elérése és egymás támogatása. Az ötlet reális, rövid, közép- és hosszú távú célok kitűzése." Kis eredményekből kiindulva megvalósíthatóbb végső cél elérése "- tanácsolja.
Ha nem sportol, akkor napi 30 percet sétál.
María Paz de Casacuberta, a sportorvos mestere rámutat, hogy csak egy 30 perces gyors tempójú séta hatékony egy olyan személy számára, aki nem sportoló, és célja a fogyás és a zsír százalékos lefogyása. "A legfontosabb az, hogy alacsony intenzitású és tartós tevékenységet hozzunk létre a test zsírlerakódásainak stimulálása és elfoglalása érdekében" - mondja. Azt javasolja, hogy minden nap kezdjen 30–45 perces sétával sík talajon, a harmadik héten hosszabbítsa meg hetente háromszor 60 percig. "Ezerszer jobb első körben járni, jobban felkészítjük az izmokat, az inakat, az ízületeket és a szív- és érrendszert. Amint jobban érezzük magunkat, elkezdhetünk kocogni".
Ebben a jelentésben együttműködött: Lorena Castillo, ortomolekuláris táplálkozási szakember, telefon: 326 3591. Carolina Wittwer, táplálkozási szakember, telefon: 201 6733,