2020. szeptember 11. 8:00
A szénhidrátok, zsírok, feldolgozott vagy állati termékek étrendből való kizárása nehezebb lehet, mint amilyennek látszik. Kipróbálta a rugalmas étrendet?
Ha életmódról beszélünk, nagyon nehéz szigorú étkezési tervet tartani az év 365 napján. A táplálkozást hajlamosak vagyunk olyan eszköznek tekinteni, amely segíti az embert bizonyos célok elérésében, a leggyakoribb a súlycsökkenés, de lehet, hogy ennek semmi köze nincs a fentiekhez, és egyszerűen kapcsolódhat a különféle ideológiákhoz, például az állatok védelméhez.
Az étrendet általában olyan eszköznek tekintjük, amely segíti az embert bizonyos célok elérésében, a leggyakoribb a fogyás
Bármelyik utat választjuk is, ne feledje, hogy ha több kalóriát fogyasztunk, mint amennyit elköltenénk, akkor az ember hajlamos lesz hízni, és ha az illető a kelleténél kevesebb kalóriát fogyaszt, akkor lefogy. Ez azt jelenti, és ismerve a létező több száz diéta jelenlegi panorámáját, a legismertebbekről fogok beszélni, szigorú diétáks a rugalmas étrend.
Korlátozó étrendek
A közös nevező mind közülük, függetlenül filozófiájuktól, ez az élelmiszerek sorozatának fogyasztása tilos,vagy egész ételcsoportok, a diéta típusától függően eltérőek. Lássuk, mi korlátozott mindegyikben.
Paleodiet
A 70-es években javasolt és a etetés vadász őseink stílusában - Paleolit gyűjtők. Ebben a feldolgozott termékek mellett a gabonafélék, a hüvelyesek és a tejtermékek megszűnnek, előtérbe helyezve a friss termékek, például hús, hal, zöldségek és gyümölcsök fogyasztását. Egy magas fehérjetartalmú étrend.
A paleodieté nem a tudományon alapszik, hanem azon a meggyőződésen, hogy őseinknek csak a megjegyzéseket tartalmazó élelmiszerekre volt szükségük, hogy egészségesek legyenek.
A Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Spanyol Egyesülete szerint a fehérjefelesleg következményei között szerepel többek között a hosszú távú súlygyarapodás, a csonttörés kockázata, az önértékelés elvesztése és az étkezési viselkedés megváltozása.
Ketogén vagy Atkins diéta
A Atkins kardiológus Az 1920-as évek elején megosztotta a szénhidrát-korlátozáson alapuló fogyás módszerét. A javasolt étrend a 75% zsír, 20% fehérje és 5% szénhidrát. Eléggé kielégítő étkezési modell magas zsír- és fehérjeszintje miatt, de hosszú távon egészségi állapotromlást is okozhat.
Fotó: Alekszej Morozov
Tiszta étkezés
Ebben a stílusban a korlátozás nem engedi, hogy az ember feldolgozott ételeket fogyasszon és kockáztatja azt a napot, amikor már nem bírja tovább és egyszerre megeszi az összes „tiltott ételt”.
Fennáll a kockázat, amikor a személy megszállottja csak az egészséges és természetes ételek fogyasztásának, ami táplálkozási hiányosságokat okoz az egész élelmiszercsoportok megszüntetésével.
Fennáll a kockázat, amikor a személy megszállottja csak az egészséges és természetes ételek fogyasztásának, ami táplálkozási hiányosságokat okoz az egész élelmiszercsoportok megszüntetésével.
Ezt a problémát „orthorexia nervosa ", de ha a tiszta étkezés tartalmazza a szükséges tápanyagokat, annak nem kell egészségügyi problémákat okoznia.
Alacsony zsírtartalmú étrend
A tilalom ebben az esetben a következőkre vonatkozik magas zsírtartalmú termékek, legtöbbször ismertekkel helyettesítve őket könnyű termékek. Habár nagyon divatos volt a fogyókúrás étrendek között, nem kísérte az elhízás arányának csökkenése. Sőt, jelenleg ajánlott egészséges zsírokban gazdag ételeket, például olívaolajat, avokádót vagy diót tartalmazni, mivel különböző tanulmányokban a testzsír csökkenését figyelték meg az embereknél.
Méregtelenítő diéták
A marketingnek köszönhetően az élelmiszeripar olyan élelmiszereket tudott elhelyezni a piacon, amelyek képesek lefogyni és még betegségeket is gyógyítani. Számtalan javaslat hangzik el, kihasználva azt a tényt, hogy az általuk eladni kívánt termék természetes és egészséges, ezért a nyilvánvaló fogyás mellett a testünkben is előnyökkel jár. Ezek természetes gyümölcs- és zöldséglevek, amelyeket rövid ideig használva sikerül kiküszöbölni a nagy mennyiségű méreganyagot és lefogyni. Ami nem számít, hogy a Detox étrend, fehérje, zsírsavak és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagok hiányában nem kiegyensúlyozott, és rontja a bélflóránkat.
Vegetarianizmus
Sokkal több lett, mint diéta, a Életmód, és a.-hoz kapcsolódó ideológián alapul az állatok védelme. Sokan vonzódnak ehhez az étkezési modellhez, és sokféle változat létezik: vegán, hogy még egyetlen állat származékát sem fogyasztják; a nyers vegán hogy csak gyümölcsöket fogyasztanak, mivel nem akarnak más élőlényeket, például növényeket bántani; a ovovegetariánusok hogy szabad tojást fogyasztaniuk; tejtermék-vegetáriánus emberek, akik tejterméket adnak étrendjükhöz. Ezen a filozófián belül flexitariánusok hogy valamikor az állati eredetű termékek fogyasztása lenne a legrugalmasabb, bár a legtöbb esetben továbbra is korlátozások vonatkoznak rájuk. Egészségügyi szempontból minden változat tökéletes egészségnek örvendhet, amíg elfogyasztja a szükséges tápanyagokat, mivel az állati termékek el nem fogyasztása hiányosságokat okozhat, például a B12-vitamin hiányát.
A legfontosabb az egészséges életmód kialakítása, amelyben a testednek nincs tápanyaghiánya, és jó kapcsolatban áll az étellel
Bemutattalak különféle diéták amelyekben akár ideológia, akár divat, akár valamilyen konkrét célkitűzés alapján szigorúak, tehát korlátozni valamilyen ételt vagy élelmiszercsoportot hogy képes legyen végrehajtani őket. A legfontosabb az egészséges életmód kialakítása, amelyben a tested nem hiányzik tápanyagokból, és jó kapcsolatban áll az étellel. Ha ezt úgy tudja elérni, hogy bizonyos ételeket kizár a menüből, folytassa; ha nem, hadd mutassak be egy másik, rugalmasabb étrendet. Ennek az étrendnek a kiegyensúlyozottsága a célja, és nagyon valószínű, hogy ezt egész életében követheti.
„Rugalmas fogyókúra” vagy rugalmas étrend (IIFYM „Ha megfelel a makróknak”)
A rugalmas étkezés azt jelenti, hogy követjük, amit a tudomány mond a táplálkozásról: testünket tápláljuk a szükséges tápanyagokkal, rögeszmék és felesleges korlátozások nélkül.
A rugalmas étkezés azt jelenti, hogy követjük, amit a tudomány mond a táplálkozásról: testünket tápláljuk a szükséges tápanyagokkal, rögeszmék és felesleges korlátozások nélkül.
Amikor erről az új módról beszélünk, az étellel való kapcsolat sokkal egészségesebb lesz, hiszen nem lesznek tiltott ételeid hogy más diéták során lehet, hogy állandóan enni akar, és amikor nem, akkor megunja. Mivel rugalmas vagy, nem jutsz el idáig, mivel aggódni bizonyos élelmiszerek (kenyér, csokoládé, vaj ...) miatt, amelyeket egészségtelennek tartunk, vagy amelyek elhíznak minket, nem fog aggódni.
Arról van szó, hogy elkerüljük, hogy a diéta stresszt jelent az illető számára, és hogy hagyja, hogy az étellel való kapcsolata jó legyen, és ne gyűlölje az étrendjét
Annak elkerülése, hogy a diéta stresszt jelent az illető számára, és amely lehetővé teszi, hogy az ételhez való viszonya jó legyen, és ne gyűlölje az étrendjét, egyes ételeket vagy életét, a mindennapi korlátozások állandó ténye miatt.
Ha elkészíti a zöldségeket, fogyaszthat desszertet
Fotó: Alekszej Morozov
Nem feledkezhetünk meg arról, hogy mi az egészséges és tápláló étel, és összetéveszthetjük azt egy másik, tápanyaghiányos feldolgozott élelemmel. Ez arról árulkodik, hogy ezt az életmódot helyesen kell végrehajtanunk, prioritásként kell kezelnünk a vitaminokban és ásványi anyagokban, jó minőségű fehérjékben, zsírokban és szénhidrátokban gazdag ételek bevitelét, anélkül, hogy megfeledkeznénk a kedvünkről. Mit is jelent ez? Biztos, hogy gyermekkorában szülei többször is elmondták: "ha elkészíted a zöldségeidet, ehetsz desszertet". Ez a legtisztább példa annak megértésére, hogy ha azt eszünk, ami igazán táplál minket, akkor nem lesz gond, mert később kényeztetjük szeszélyünket, amire a testünknek általában nincs szüksége. Csak meg kell igazítania az összegeket, hogy la kitűzött célokat.
Emlékezzünk arra, hogy nincs olyan varázslat, amely minden szükséges tápanyagot tartalmazna ahhoz, hogy jól táplálkozzon, ezért a változatos és kiegyensúlyozott étrend készteti a szervezetet mindenre, amire szüksége van.
Emlékezzünk arra, hogy nincs olyan varázslat, amely minden szükséges tápanyagot tartalmazna ahhoz, hogy jól táplálkozzon, ezért a változatos és kiegyensúlyozott étrend készteti a szervezetet mindenre, amire szüksége van. Nincsenek olyan ételek, amelyeket kötelezően meg kellene enni, sem olyanok, amelyeket nem szabad korlátozásból enni. Igyekszünk testünknek energiát adni különböző ételekből, különböző vitaminok és ásványi anyagok kombinációival, hogy a vágyaink megengedése mellett megfelelően működjön és ne legyen hiányossága.
Milyenek legyenek ezek a vágyakozás? Amikor valami "különlegeset" eszik, azaz mérsékelt adagokban, vagyis a pohár fagylalt, amelyet desszertként fogyasztunk, nem lehet nagyobb, mint a hüvelyes tányér vagy a steak, amelyet korábban ettünk. Emlékezzünk arra, hogy a prioritás a minőségi ételek.
Honnan tudja, hogy jó úton jár-e? Ha teljesíted a céljaidat, és ezért elégedett vagy, akkor jó jel, hogy így élsz egész életedben. Ha nem gondolja, hogy hosszú ideig kitart a kialakított táplálkozási terv mellett, akkor talán nem ez a diéta; alkalmazkodjon az Ön igényeihez, hogy örökké és anélkül is tudjon tartani. Amikor ismeri a testét és megadja neki, amire szüksége van, egyetlen napig sem fogja érezni, hogy diétázik, inkább boldogságot és ételt élvez.
Amikor ismeri testét és megadja neki, amire szüksége van, egyetlen napig sem fogja érezni, hogy diétázik, inkább örül, és élvezi az ételt.