Magas tápanyag- és antioxidáns-tartalma miatt az egyik legjobb étel

amarantnak

Rocío Silva

Milyen előnyei vannak az amarantnak a bőr számára

Az amarant az egyik legrégebbi étel, és ennek a gabona táplálkozási összetételének köszönhetően a fehérjében és ásványi anyagokban a leggazdagabbak közé sorolták.

Az UNAM Tudományos Közlési Főigazgatóságának (DGDC) kiadványa szerint ez elmagyarázza, hogy az amarán több fehérjét tartalmaz, mint a legtöbb gabonafélék, például a búza és a rizs, és a nyolc esszenciális aminosavat is tartalmazza, a szabványoknak megfelelően. felnőtteknek az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO).

Trükkök a narancsbőr ellen

Milyen előnyei vannak a diónak a szervezet számára


Magként használva az amarant nagyon hasznos. Hasonlóképpen, ennek a növénynek a levelei táplálkozási és gasztronómiai szempontból sokat hozzájárulhatnak a mexikói étrendhez - magyarázza Dr. Cristina Mapes Sánchez, az UNAM Botanikus Kertjének etnobotanikai gyűjteményének kurátora.

Előnyök a bőr számára

Magas esszenciális zsírsavtartalmuknak (linolén és linol) köszönhetően segédanyagokként szolgálják a bőr puhaságát. Ezen vegyületek közül sokat alkalmaznak bőrápolásban, haj- és kozmetikai termékekben. Ezek a tulajdonságok magukban foglalják az E-vitamint, hidratáló szereket és antioxidánsokat.

Az antioxidáns egy olyan molekula, amely késleltetheti vagy megakadályozhatja más molekulák oxidációját. Ezeknek az amarant tartalmazó antioxidánsoknak köszönhetően késlelteti a bőr öregedését.

Az amarant gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben, remek kalciumforrás, felülmúlja minden más gabonafélét, és jó adag magnéziumot is biztosít. Ezért segít a csontok, a fogak, a köröm növekedésének stb.

A gabona másik vegyülete a szkvalén, amely antioxidáns zsíros anyag, amely védi a bőrt, a keringési rendszert és a beleket.

Ehhez és még sok máshoz fontos, hogy az amarantot vegye be a napi étrendbe.