A disszociált étrend nagyon népszerűvé vált. Ellentétben másokkal, nem az élelmiszer-adagok csökkentéséről van szó, hanem az ételcsoportok megismerésében és annak szem előtt tartásában, hogy miként lehet ezeket jól kombinálni. Így könnyebben fogyhat.
A cél az étkezés ismerete, az ételeket csoportokra osztva és jó adagot csinál. Kicsit mélyebben megismerjük, miből áll. Az első dolog az, hogy megismerjük az egyes csoportokhoz tartozó ételeket.
Hány ételt kell megenned napközben?
A disszociált étrend megkezdéséhez tartsa szem előtt ezt terjedés öt étkezés a nap folyamán: reggeli, ebéd, ebéd, snack és vacsora.
Szem előtt tartandó szempontok
- Ne keverjen szénhidrátokat és fehérjéket. A gyomornak ugyanis mindegyikük emésztéséhez különböző pH-értékre van szükség.
- A savas és édes gyümölcsöket nem szabad kombinálni, mert a gyomor szükségletei eltérőek . A savas gyümölcsöket 30 perccel az édesek előtt kell bevenni. A savasakat reggel, az édeseket délután érdemes fogyasztani.
- Kerülje az édes gyümölcsök és a fehérje kombinálását. Az édes gyümölcsök könnyen emészthetők, míg a fehérjék nem.
A cukrokat forró és nedves környezetben tartják, amely erjedést eredményez, és ennek következtében puffadást és lassú emésztést okoz.
- Próbáld ne kombinálni a sós és savanyú zöldségeket nagyon édes gyümölcsökkel.
A disszociált étrend előnyei
- Olcsó: semmilyen egyéb összetevőt vagy kiegészítő adalékot nem adnak az Ön által szokott ételekhez.
- Ez könnyű diéta fenntartása . Nem korlátozza magát és nem éhezik, gyakorlatilag mindent megehet, amit rendszeresen fogyaszt.
- Nem számolja a kalóriákat, sem mennyiségeket, sem az elfogyasztott adagokat.
- Ez a diéta változatos, az összes szükséges ételt komplikációk nélkül elfogyaszthatja, mivel nem tartalmaz nehezen megtalálható termékeket.
- Könnyen emészthető.
Heti étkezési terv a disszociált étrend szerint
Következő, Az ételmenüt részletesebben elmagyarázzuk mit ehet, ha úgy dönt, hogy ezt a diétát követi.
hétfő
- Reggeli: gyümölcsök és joghurt.
- Reggel közepén: alma.
- Ebéd: spenót rizzsel és salátával (ecet nélkül).
- Délután: körte.
- Vacsora: egy csésze csicseriborsó és egy kis túró.
kedd
- Reggeli: gyümölcs, kenyér és ½ csésze túró (115 g), evőkanál mézzel vagy lekvárral (25 g).
- Reggel: egy pohár grapefruit vagy más citruslé (200 ml).
- Ebéd: lencse mángolddal (burgonya vagy hús nélkül).
- Délután: alma.
- Vacsora: teljes saláta krémsajttal vagy amerikai eperrel.
szerda
- Reggeli: infúzió vagy almalé, pirítóssal, paradicsommal és túróval (vagy más típusú sajttal).
- Reggel közepén: alma.
- Ebéd: tészta olajjal és oregánóval.
- Délután: gyümölcs.
- Vacsora: egy tányér sült zöldség (padlizsán, bors, hagyma, paradicsom vagy cukkini).
csütörtök
- Reggeli: gyümölcs joghurttal.
- Reggel közepén: 2 kivi és túró.
- Ebéd: grillezett tonhal steak és alma.
- Délután: banán.
- Vacsora: burgonya rántott zöldségekkel.
péntek
- Reggeli: szójatej vagy zabpehely müzli típusú gabonapelyhekkel, egy pohár grapefruit vagy más citruslé (200 ml) mellett.
- Reggel közepén: egy csésze eper (150 g).
- Ebéd: rántotta gombával, rizzsel.
- Délután: sovány joghurt 2 szárított fügével vagy szilval.
- Vacsora: sült szezonális zöldségek és főtt tojás.
szombat
- Reggeli: gyümölcs, kenyér és ½ csésze túró (115 g), evőkanál mézzel vagy lekvárral (25 g).
- Reggel: egy pohár (200 ml) választott citrus gyümölcslé, vagy egy adag savanyú gyümölcs (70 g).
- Ebéd: zöld saláta és zöldségkeverés burgonyával.
- Délután: szőlő vagy ananász tálalása.
- Vacsora: omlett fokhagymával és articsókával.
vasárnap
- Reggeli: joghurt müzlivel és almadarabokkal.
- Reggel közepén: 2 kivi
- Ebéd: tányér zöldségleves főtt zöldség kíséretében.
- Délután: joghurt.
- Vacsora: csirkefilé zöld salátával.
Ez egy tájékoztató jellegű heti menü. Kiválaszthatja az egyes csoportok ételeit kedved szerint. Látni fogja, hogy a disszociált étrend könnyen hordozható és változatos. De Önnek is végeznie kell egy kis gyakorlatot.
- Murphy, E. F., Cotter, P. D., Healy, S., Marques, T. M., O'Sullivan, O., Fouhy, F.,… Shanahan, F. (2010). A bél mikrobiota összetétele és energiakivételi képessége: Kapcsolat az étrenddel, az elhízással és az idővel egérmodellekben. Belek. https://doi.org/10.1136/gut.2010.215665
- Woods, S. C., D'Alessio, D. A., Tso, P., Rushing, P. A., Clegg, D. J., Benoit, S. C.,… Seeley, R. J. (2004). A magas zsírtartalmú étrend fogyasztása megváltoztatja az energiaegyensúly homeosztatikus szabályozását. Élettan és viselkedés. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2004.07.026
- Dalby, M. J., Ross, A. W., Walker, A. W. és Morgan, P. J. (2017). A bél mikrobiotájának étrendi leválasztása és az energia betakarítása az egerek elhízásától és glükóz toleranciájától. Cella jelentések. https://doi.org/10.1016/j.celrep.2017.10.056
A testnevelés pedagógiai főiskolája a Silva Henríquez Katolikus Egyetem 2011-ben (Chile). Elisa Morales az a fizikai aktivitás és az egészségügy szakembere a chilei olimpiai bizottság. Tanult Menedzsment a sportszervezetekben az Interkontinentális Műszaki Főiskolán; Hatóság, irányítás és vezetés a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetemen (UNAM) és Üzleti adminisztrációs eszközök a Les Halles Intézetben. Továbbá az is Masszázsterapeuta a Chilei Institut de Masoterapia. Jelenleg az személyi edző, táplálkozási, copywriter és masszázs terapeuta. 7 éves tapasztalattal rendelkezik a fizikai aktivitás és a táplálkozás területén. Hobbija a könyvek és tudományos cikkek, valamint a képregények olvasása, szeret utazni és sportolni (jelenleg íjászatot fejleszt).